Meal Prep - economisiți timp și bani cu prepararea prealabilă

9 septembrie 2017 de Lea Hermann Categorii: Nutriție

Meal Prep este soluția pentru toată lumea care, în ciuda agitației vieții de zi cu zi, apreciază mâncarea sănătoasă și dorește să economisească. Vă vom spune ce se află în spatele acestei tendințe.

Ce este „Pregătirea mesei”?

„Meal Prep” este alcătuit din cuvintele în limba engleză „Meal” (masă) și „Preperation” (preparare). Așadar, este vorba despre prepararea alimentelor pentru a economisi timp și bani. În Japonia, mesele au fost pregătite în cutii, în așa-numitele „bentos”, pentru deplasare încă din secolul al V-lea. Și bunicii noștri erau, de asemenea, „preparatori de masă” excelenți, în care puteau conserva fructe, fasole și chiar rulade. În SUA, „prepararea meselor” a fost o tendință de ani de zile.

Cum funcționează „Meal Prep”?

Pregătirea meselor are legătură cu organizarea. Înainte de a merge la cumpărături, gândiți-vă bine la ce doriți să mâncați în următoarele zile. În loc să păstrați alimentele până când aveți nevoie de acestea, „Meal Prep” le prelucrează imediat.

Cel mai bine este să faci asta într-o zi în care ai mult timp. Pentru că este posibil să stați în bucătărie câteva ore pentru a pregăti în prealabil. În schimb, ați salvat restul săptămânii și puteți mânca vasele imediat sau trebuie doar să le încălziți când veniți acasă de la serviciu.

Trebuie să rețineți că felurile de mâncare cu mâncare nepreparată durează doar aproximativ două zile. Mâncarea gătită și prăjită, pe de altă parte, este încă proaspătă după trei-patru zile în frigider. Supele pot fi ușor înghețate și dezghețate după cum este necesar.

Întrucât „pregătirea mesei” implică pre-gătirea timp de câteva zile, aveți nevoie de spațiu pentru a vă stoca consumabilele. Cel mai bun mod de a vă păstra mâncarea este în borcane sau cutii cu șurub. Ar trebui să depozitați sosurile separat (de exemplu, într-un borcan vechi cu gem), astfel încât mâncarea să nu devină prea moale.

Acestea sunt avantajele „Meal Prep”

Cu „Meal Prep” faci totul singur. Pre-gătind, știi ce conține mâncărurile tale. În acest fel, evitați alimentele gata preparate și conservanții și puteți aprecia ingredientele sănătoase, regionale și sezoniere.

De asemenea, aveți control asupra dimensiunilor porțiilor. Deoarece multe feluri de mâncare sunt potrivite pentru pauza de prânz și nu este nevoie să mergeți la snack bar, puteți economisi bani. Dacă cumpărați alimente sezonier și regional și faceți acest lucru conform planului, atunci puteți economisi și bani. Nu mai sunt necesare cumpărături spontane în timpul serii la cumpărături rapide la supermarket. Ai, de asemenea, mai mult timp pentru tine și familia ta, dacă nu trebuie să faci cumpărături și să gătești proaspăt în fiecare zi.

Când sunt disponibile exact roșiile din Germania? Și ce salată poți mânca iarna? Arătăm când la ...

Aceste alimente sunt potrivite pentru „Prepararea mesei”

Legumele ar trebui să domine în „Meal Prep”. Pentru o dietă echilibrată, nici proteinele nu trebuie neglijate. Vă puteți condimenta felurile de mâncare cu sosuri și scufundări. Următoarele alimente sunt potrivite în special pentru „Prepararea mesei”:

• Morcovi
• dovlecel
• brocoli
• Cartofi
• orez
• mei
• tofu
• Leguminoase (Năut, lentile, Fasole)
• Pesto
• Hummus

---