CALORII Cub pentru bulion

100g de cub pentru bulion vă aduce:

Câte calorii într-un cub de bouillon ?

Cubul de bulion este un ingredient care ia forma unui cub tare care se dizolvă în apă pentru a face un bulion delicios. Există multe tipuri diferite, inclusiv bulion de vită, bulion de pasăre și, desigur, bulion de legume. Este un produs care se găsește în cea mai mare parte pe rafturile supermarketurilor, sub formă deshidratată. Dar, este posibilă și producerea acasă, sub formă înghețată sau proaspătă. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor folosesc cuburi de bulion cumpărate în magazin. Acestea conțin o cantitate mare de sare, ingredientul principal, dar și grăsimi, zahăr și aditivi multipli. Ponderea legumelor este adesea minoritară. Prin urmare, se obține un aliment care asigură aproximativ 290 kcal la 100 g. Adică pentru un cub de 6 g, aproximativ 17 kcal. Acest lucru face posibilă compunerea unui bulion de 250 ml.

Ingredientele unui cub de stoc industrial (legume)

Dacă nu alegeți un cub organic de bulion, deosebit de bine conceput, iată ce poate conține cubul dvs. În primul rând, sarea, care este ingredientul principal. Nu e de mirare că dă gust. Apoi, grăsimile hidrogenate și modificate, cum ar fi uleiul de palmier. Ingrediente potențial dăunătoare sănătății. Apoi vine zahărul, pentru a da aromă, dar și amidonul de porumb, care conține în general OMG-uri, și aditivi precum substanțe colorante și acidifiante, substanțe care trebuie privite cu suspiciune. În cele din urmă, în această listă de ingrediente, veți găsi câteva legume deshidratate. Producătorul pune cât mai puțin posibil, pentru că asta costă cel mai mult. Și de aceea adaugă atât de multă sare, grăsimi și zahăr, precum și aditivi. Acest lucru îi permite să ofere un produs care să aibă un gust minunat și să fie ieftin de pregătit. Problemă: o putem numi cu adevărat bulion de legume ?

---