Meal Prep - Pastele cu conținut scăzut de carbohidrați făcute din dovlecei cu creveți și sos parmezan

• Port: 2
• Timp: 20 min
• Stare: normal
• kcal: 513
• KH: 7 g
• E: 32 g
• Î: 38 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 400 g dovlecei
• 200 g creveți, fără cap, cu coajă
• 60 g parmezan
• ½ lămâie
• 1 cățel de usturoi
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de piper negru
• 1 lingura unt
• 4 linguri de ulei de măsline

pregătire

1. Curățați usturoiul și apăsați într-un castron de dimensiuni medii folosind presa de usturoi • Adăugați ulei, suc de lămâie, sare și piper și amestecați totul cu o furculiță • Apoi puneți creveții în castron și marinați, lăsați să fiarbă.
2. Spălați și uscați dovleceii și tăiați-le în tăiței lungi subțiri cu tăietorul spiralat. • Încălziți o tigaie cu puțin ulei, apoi adăugați creveții și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți.
3. Scoateți creveții din tigaie și adăugați unt și ulei în tigaie. • Adăugați jumătate din parmezan ras, fierbeți scurt și apoi aruncați dovleceii în ea.
4. Puneți tăiței de dovlecei cu creveții în două cutii sau pahare de preparare a mesei • Umpleți parmezanul rămas într-o cutie suplimentară • Încălziți totul într-o cratiță la lucru, presărați cu parmezanul și serviți.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---