Meciuri de județ

16 octombrie 2017

județ

Brioșe/chibrituri de casă îmi plac și le fac foarte des. De data aceasta, iată o rețetă numărată, ușor și foarte rapid de realizat. Ideal pentru a face cu copiii tăi. Mai multe rețete aici: https://leblogdecata.blogspot.com/

  • 400 g făină
  • 100 g unt moale
  • 140 g de răzătoare numărate
  • 4 linguri. de lapte
  • 1 C. lingurita de sare
  • 1 gălbenuș de ou
  • semințe de chimen sau mac, sare grosieră, brânză rasă

Timp de gătit: 15 min

Timp de odihnă: 1 oră

În vasul robotului de bucătărie sau manual într-un castron de salată amestecați toate ingredientele. Este necesar să se obțină o bilă omogenă de aluat. Lăsați-l să se odihnească timp de 1 oră. Preîncălziți cuptorul la 210 ° C. Făinăți suprafața de lucru și întindeți aluatul folosind o rolă (aproximativ 3 mm grosime). Tăiați aluatul în bețe de chibrit folosind un tăietor de aluat cu roți. Se periază cu gălbenuș de ou. Puteți presăra semințe pe ea, sare grosieră sau brânză rasă.