Medicamentul nostru este mâncarea - LUMEA
„Medicamentul nostru este mâncare”
Lumea duminică: Sunteți membru al Overeaters Anonymous - în ciuda secretului grupului, vă pot desfășura un interviu?
Patricia. W.: În calitate de membru, nu vreau să dau numele meu de familie nimănui. Dar, din moment ce îmi place să raportez în mod obiectiv recuperarea după consumul excesiv de la întâlnirile noastre de grup, acest lucru este posibil.
Lumea duminică: Cum a decurs cariera ta în materie de obezitate?
Patricia. W.: Eram un copil cu greutate normală, dar am început să mă îngraș când aveam în jur de zece ani. Când aveam unsprezece ani, am fost trimis la dietă pentru prima dată. Acesta a fost un program tipic de dietă, am numărat cu atenție cantitatea de calorii în fiecare zi și un program de exerciții fizice a făcut, de asemenea, parte din el. Am slăbit câteva kilograme, dar în curând s-au săturat din nou. La începutul pubertății, m-am îngrășat mult până când - aproximativ 20 de ani mai târziu - am ajuns la 140 de kilograme. La 1,60 metri înălțime, este destul de mult.
Lumea duminică: Care a fost problema ta?
Patricia. W.: A trebuit constant să mă umplu în mâncare, în special în dulciuri. Așa că sunt unul dintre acei consumatori excesivi care încep să mănânce dimineața și se răsfățează cu gustări, feluri de mâncare, deserturi și dulciuri toată ziua. De fapt, mâncam mereu.
Lumea duminică: Ce senzație a făcut mâncarea?
Patricia. W.: În primul rând, este un comportament total compulsiv. Eram cu adevărat dependent de mâncare. Eram ca alți dependenți de droguri care au întotdeauna nevoie de provizii urgente și care își pregătesc toată viața pentru a se asigura că există întotdeauna suficient medicament. Gândurile mele s-au rotit întotdeauna în jurul acestor subiecte: cumpărături și mâncare.
Lumea duminică: La un moment dat, s-a instalat sațietatea sau sentimentul de fericire?
Patricia. W.: De fapt nici nu știam senzația de foame, pentru că eram mereu ocupat să mănânc. Și sentimente de fericire? Dimpotrivă, m-am urât pe mine însumi și, mai ales, am urât și mâncarea. M-am simțit ca un alcoolic care știe că este alcoolic și încă mai are de băut. Pentru mine a fost în mod clar o dependență, dependență de alimente.
Lumea duminică: Mulți profesioniști din domeniul medical și experți în dependență refuză să se refere la aceste tulburări alimentare ca dependențe.
Patricia. W.: Știu că unii nutriționiști, psihanaliști și mulți terapeuți comportamentali nu sunt de acord. Cu toate acestea, mulți suferinzi consideră că nu fac nicio diferență dacă cineva este dependent de nicotină sau alcool sau de calorii. Și există terapeuți care tratează după așa-numitul model Bad Herrenalber - ei percep problema ca fiind ceea ce este pentru pacient: o dependență.
Lumea duminică: Ce au învățat prietenii, rudele și colegii tăi?
Patricia. W.: Desigur, am spus întotdeauna că mănânc asta și asta pentru că îmi place. Dar am mâncat pentru că trebuia să mănânc. Am gândit o mulțime de scuze și trucuri pentru a acoperi comportamentul de dependență și am mâncat și am mâncat în secret. În restaurant, de exemplu, aveam o porție suplimentară de desert ambalată pentru mine, presupus pentru mama mea! Dar pe drumul spre casă am mâncat-o repede în mașină, astfel încât nimeni să nu observe.
Lumea duminică: Ce s-a întâmplat când nu existau suficiente provizii - te-ai simțit ca un dependent de droguri în reabilitare?
Patricia. W.: Am fost retras de zahăr acum aproximativ cinci ani. Și am avut aceleași simptome fizice ca și alți dependenți care doreau să se abțină de la droguri: hipoglicemia mi-a făcut să tremure brațele și picioarele, transpirațiile, instabilitatea emoțională, iritabilitatea, atacurile necontrolate de râs și plâns. După cinci zile m-am simțit mai bine și după aproximativ patru săptămâni dependența mea emoțională de zahăr s-a încheiat.
Lumea duminică: Ați putea pierde în greutate fără a fi obligat să mâncați?
Patricia. W.: Am slăbit 40 de kilograme în 15 până la 18 luni. Asta a fost acum cinci ani - de atunci am reușit să-mi mențin greutatea aproape constantă. La fel ca la majoritatea oamenilor, greutatea mea fluctuează cu trei sau patru kilograme în sus sau în jos, dar totul se află în limite normale și sănătoase.
Lumea duminică: Ce rol au jucat întâlnirile cu Overeaters Anonymous în acest sens?
Patricia. W.: Sună puțin jalnic, dar îmi datorez viața acestui grup. Deoarece în familia mea există o dispoziție clară de a fi supraponderal și de a avea un accident vascular cerebral, așa că bunica mea a murit relativ devreme și exact acolo am mers.
Lumea duminică: Ce mai faci?
Patricia. W.: Am 44 de ani și în cele din urmă nu mai sunt grasă, sunt lipsită de depresie și fericită. Valorile mele în sânge sunt cele ale unui tânăr de 25 de ani, spune medicul.
Lumea duminică: Ceea ce face legătura între Overeaters Anonymous și Alcoolicii Anonimi?
Patricia. W.: Avem o problemă asemănătoare cu alcoolicii, suntem dependenți. Dar medicamentul nostru este mâncare. Și folosim experiența Alcoolicilor Anonimi în tipul de adunare.
Lumea duminică: Cum vor membrii Overeaters Anonymous să scape de alimentația compulsivă și de obezitate?
Patricia. W.: Mulți dintre noi, Overeaters Anonymous (OA), urmează ceea ce sunt cunoscuți drept cei 12 pași: principii directoare care ne ajută să ieșim din dependența de alimente.
Lumea duminică: Imi puteti da un exemplu?
Patricia. W.: Permiteți-mi să vă dau primii patru pași: 1. Recunoaștem pentru noi înșine că am fost neputincioși în ceea ce privește mâncarea și nu am mai putut face față vieții noastre. 2. Suntem convinși că o putere mai mare decât noi înșine ne poate elibera de dependență. 3. Ne hotărâm să încredințăm voința și viața noastră în grija lui Dumnezeu sau a altei puteri spirituale. 4. Facem un inventar temeinic și neînfricat al nostru.
Lumea duminică: Sună aproape ca mantra unei secte.
Patricia. W.: Când am auzit despre OA pentru prima dată în urmă cu mulți ani, despre acești 12 pași, puteri superioare sau Dumnezeu - am spus și eu: Ajutor, asta este o sectă. Dar când te duci la ședințe, lucrurile arată diferit: OA nu este afiliată nicio organizație publică sau privată, mișcării politice, ideologiei sau religiei. Rolul nostru principal este de a ne abține de la alimentația compulsivă și de a aduce mesajul de recuperare celor care încă suferă.
Lumea duminică: Așteptarea vindecării de la Dumnezeu sună un pic îndepărtat în mileniul al treilea - ce zici de metodele medicinei moderne?
Patricia. W.: Majoritatea oamenilor care vin la întâlniri au încercat cam tot ceea ce industria medicală și farmaceutică are de oferit sub formă de terapii și ajutoare pentru obezitate și dependență de alimente - cu rezultate teribil de slabe.
Lumea duminică: Trebuie să fii credincios în Dumnezeu pentru a scăpa de dependența de alimente?
Patricia. W.: Nu! Programul de recuperare cu douăsprezece etape este un program spiritual sau spiritual, deoarece are ca scop schimbarea interioară - creșterea interioară. OA aparține oamenilor din toate religiile, precum și ateilor și agnosticilor. Eu însumi sunt un necredincios în sens religios, dar sunt convins că există o forță spirituală care m-a ajutat să-mi depășesc dependența de alimente. Este important să crezi într-o forță mai puternică decât mine și mai puternică decât dependența care mă chinui.
Lumea duminică: La ce se folosește suprastructura spirituală?
Patricia. W.: Majoritatea dependenților doresc întotdeauna să rezolve singuri toate problemele. Din experiența noastră, totuși, are sens în primul pas al recuperării să acceptăm că ești practic neputincios: nu pot să fac asta, nu pot ieși din mlaștină. Ceva trebuie să mă ajute acum să depășesc voința mea care mă ține dependent. Poate fi Dumnezeu, în cazul meu este credința că există ceva bun acolo care mă ajută. Nu mai mult.
Lumea duminică: Nu este cu totul irațional să predai responsabilitatea pentru propria sănătate către viitor?
Patricia. W.: S-ar putea să vă clarific acest lucru cu exemplul meu. Chiar în copilărie, îmi spuneam în fiecare dimineață: Patricia, astăzi nu mănânci atât de mult. În fiecare zi a vieții mele m-am hotărât și apoi am eșuat, nu mai puteam avea încredere în mine. Este rațional clar că tu însuți nu mai ai nici o putere să te opui acestei dependențe alimentare. Există doar speranță pentru ajutor din exterior.
Lumea duminică: Ce dietă folosește cineva pentru a deveni subțire cu OA?
Patricia. W.: Am luat un consilier din grup, căruia i-am luat angajamentul de a adera la planul de masă pe care l-am întocmit cu el. Această promisiune mi-a dat apoi puterea de a menține reducerea caloriilor.
Lumea duminică: Practic, ați urmat o dietă de slăbit și ați urmat-o cu ajutorul promisiunii spirituale?
Patricia. W.: Sunt de acord. Am urmat o dietă hipocalorică, bogată în vitamine, cu multe legume și fructe. Nu-mi mai era foame pentru că am mâncat cantități foarte mari din aceste alimente cu conținut scăzut de calorii. Ca parte a programului, m-am angajat și eu să nu mai mint. Să nu mă minț pe mine sau pe ceilalți.
Lumea duminică: Păcate mici de calorii?
Patricia. W.: Nu, fără zahăr, sunt strict în acest sens. Și majoritatea membrilor OA. Știm că trebuie să fim la fel de consecvenți ca alcoolicii cărora nu li se mai permite să bea o înghițitură de alcool. Prin urmare, este important pentru noi să acceptăm că o bucată de ciocolată, o prăjitură sau o bucată de bomboane ne-ar duce înapoi în dependența de zahăr.
Lumea duminică: OA este o companie profesionistă precum WeightWatchers?
Patricia. W.: Nu, suntem un grup de auto-ajutor care este organizat ca o asociație. Bun venit tuturor celor care vor să nu mai mănânce compulsiv. Nu există taxe de membru sau taxe - deci nu costă nimic. De asemenea, nu oferim recomandări dietetice precum WeightWatchers. Membrii noștri primesc planuri nutriționale de la medicul sau antrenorul lor de fitness. Ne ocupăm doar de aspectul dependenței. Mai mulți dependenți de alimente se întâlnesc la întâlniri și își împărtășesc experiența personală. Pe scurt: te duci acolo, asculti, spui, înveți și slăbești.
Lumea duminică: Câți membri ai OA sunt în Germania?
Patricia. W.: OA a fost fondată în California în 1960 și a venit în Germania în 1980. Aproximativ 1500 de persoane afectate sunt organizate în 174 de grupuri germane locale, care vin la întâlniri mai mult sau mai puțin regulat.
Lumea duminică: Nu există rate de succes bazate științific?
Patricia. W.: Există studii științifice din Statele Unite care arată că OA este modalitatea corectă de a opri dependența de alimente.