Medici Puține cunoștințe despre nutriția copiilor vegani
Publicație: 29.01.2017
Opiniile multor medici despre nutriția vegană nu sunt bine fundamentate din punct de vedere tehnic. Imagine: Fotolia.com (editat)
Din când în când, medicii vorbesc în mass-media pentru a avertiza asupra riscurilor pentru sănătate ale unei diete vegane pentru copii. Unii îndeamnă la prudență, alții se bazează pe deplin și discreditează părinții vegani ca niște monștri care doreau în mod conștient să pună în pericol bunăstarea copilului.
Afirmația potrivit căreia o dietă vegană dăunează copiilor este, desigur, deosebit de șocantă pentru acei părinți care își îngrijesc cu drag și își doresc ca aceștia să se bucure de cea mai bună nutriție posibilă. Care au decis să-și hrănească copiii vegani din motive întemeiate.
Este de la sine înțeles că tinerii părinți pot fi iritați de astfel de afirmații. La urma urmei, un medic ar trebui să știe!
Din păcate, medicii (în mare parte) nu sunt specialiști în probleme nutriționale.
Credința în competența medicilor este adesea înșelătoare atunci când vine vorba de nutriție. Deoarece în Germania, nutriția este tratată doar marginal în studiile medicale. După ce și-a finalizat pregătirea, un tânăr doctor a aflat, cu puțin noroc, că o dietă săracă în proteine fără carne poate ajuta la gută. Dar nu mult mai mult.
Din acest motiv, ar trebui să apelați la profesioniști calificați pentru probleme nutriționale. De exemplu, nutriționiștilor sau nutriționiștilor certificați de stat. Oricine apelează la un medic fără calificările corespunzătoare cu întrebări nutriționale ar putea la fel de ușor să-l întrebe pe cizmarul său.
Singura problemă este că mulți medici refuză să recunoască faptul că au puțin mai mult de o opinie cu privire la acest subiect.
Prejudecățile vegane sunt adesea de-a dreptul absurde.
Subiectul nutriției vegane este foarte controversat în societate, deoarece pune întrebări fundamentale (inclusiv) cu privire la tratarea animalelor. Aici se întâlnesc adesea obiceiul și dorința de schimbare. Multe mijloace mass-media utilizează potențialul mare de acoperire al „veganului” și publică articole controversate despre vegani pentru a obține clicuri.
Deseori nu este vorba doar de o jumătate de cunoaștere neglijentă, ci de o prostie reală, revoltătoare.
Alimentația vegană este posibilă și pentru copii. Imagine: Fotolia.com
Cu ceva timp în urmă, puteai citi numeroase articole pe internet despre un copil vegan care trebuia să fie internat într-o clinică cu o boală gravă. După cum a devenit cunoscut printr-o cercetare mai detaliată, copilul avea un defect cardiac congenital - dieta vegană nu era relevantă în acest caz. Conexiunea cu dieta vegană a fost construită de-a dreptul de către mass-media înfometată de clicuri. Tot pe cheltuiala familiei copilului, care cu siguranță avea alte preocupări în situație decât să se apere împotriva acuzațiilor nefondate.
Puțini media au publicat o corecție sau o corecție. Vezi aici de ex. B. corectarea ORF, care, din păcate, a fost publicată doar pe pagina de Facebook.
Medicii ar trebui să afle mai multe despre nutriție.
Este de fapt păcat că nutriția este atât de scurtă în studiile medicale. Deoarece o dietă pe bază de plante poate avea avantaje convingătoare în prevenirea și vindecarea anumitor boli. Vedeți și furculița pentru documentație în loc de bisturiu. Aproximativ 70% din toate cazurile fatale de boli ale civilizației (inclusiv boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și unele tipuri de cancer) pot fi asociate cu o dietă incorectă, non-vegană.
O dietă vegană bine fundamentată are un potențial mare - și va deveni și mai importantă în viitor. Există deja un schimb științific intensiv pe tema nutriției vegane. Printre altele la congresul de specialitate VegMed.
Mulți medici recomandă chiar și o dietă sănătoasă și vegană. Imagine: Fotolia.com
Medicii fără calificări suplimentare în nutriție ar trebui să fie obligați să precizeze acest lucru atunci când au întrebări.
Trebuie să vă informați pacienții că aceștia pot exprima doar opinia unui laic în această privință. În caz contrar, există riscul unui amestec de știință și cunoștințe laice pe care pacientul nu le poate vedea.
Oricine, ca medic, renunță cu mândrie la această transparență și își exprimă experiența ca opinie de specialitate (și asta este ceea ce un medic care sfătuiește pacienții pe teme nespecializate în activitatea sa profesională) dăunează imaginii profesionale a medicilor și pune în pericol sănătatea pacienților săi.
În cel mai rău caz, acest lucru poate determina pacienții să se abțină de la sfaturi nutriționale sănătoase din punct de vedere profesional, deoarece aceștia (din greșeală) se simt deja bine sfătuiți.
Medicii ar trebui să știe mai bine!
Studenții la medicină învață la începutul studiilor că știința se bazează pe dovezi. La fel și despre fapte și relații cauzale. În primele semestre veți afla că prejudecățile și cunoștințele de zi cu zi trebuie să fie în mod conștient și constant pus la îndoială pentru a evita greșelile.
Medicii care încalcă aceste principii științifice și se exprimă în mass-media pe teme nutriționale fără o calificare suplimentară acționează în mod deliberat în detrimentul pacienților lor. Ei profită de controversa din jurul dietei vegane pentru propria lor căpușă și astfel împiedică un tratament științific sănătos din punct de vedere tehnic al subiectului care ar fi în interesul societății.
Mass-media este, de asemenea, responsabilă pentru acest lucru și, prin urmare, ar trebui să se ocupe de tema nutriției vegane cu o atenție deosebită.
Nutriția vegană poate fi atât de diversă și cu adevărat sănătoasă. Imagine: Fotolia.com
Prejudecățile dăunează și copiilor vegani.
Populismul nu doar îi deranjează pe părinții vegani care s-au ocupat cu atenție de dieta copilului lor (există recomandări științifice în acest sens, inclusiv de la marea organizație americană de nutriție ADA). Prejudecățile dăunează, de asemenea, tuturor acelor persoane care resping avantajele preventive ale unei diete vegane din cauza temerilor difuze - și astfel pierd calitatea vieții și a vieții.
Nu în ultimul rând, publicarea prejudecăților cu privire la o dietă vegană poate duce, de asemenea, la o tocire a familiilor vegane - astfel încât posibilele descoperiri reale să se piardă în vârtejul prejudecăților.
Orice malnutriție la copii trebuie evitată!
Din păcate, în trecut au existat și cazuri flagrante de malnutriție în rândul copiilor din familiile vegane. În majoritatea cazurilor, părinții erau bolnavi mintal și/sau urmau o ideologie care s-a întâmplat să fie pur vegetală (de exemplu, o dietă macrobiotică strictă, fără lapte matern). Din fericire, există foarte puține astfel de cazuri - dar fiecare este unul prea mare!
Aceste cazuri sunt triste și prevenibile. Oricine își hrănește copiii în mod incorect - indiferent dacă sunt vegani sau non-vegani - ar trebui să fie cu siguranță obligat să caute sfaturi profesionale.
Discuția aprinsă și adesea complet nerealistă despre dieta vegană a copiilor mici distrage atenția de la o problemă mult mai mare din punct de vedere numeric: de la malnutriția copiilor non-vegani.
În loc să fie deranjați în mod artificial de alimentația copiilor vegani, experții ar trebui să depună eforturi pentru a oferi ajutor copiilor non-vegani subnutriți (și asta include supraponderalitatea) - în loc să respingă problema ca „neglijare”. Obezitatea la copii este practic întotdeauna rezultatul unei malnutriții severe și adesea duce la probleme masive de sănătate în anii următori.
Părinților responsabili - vegani și non-vegani - li se verifică regulat bunăstarea copiilor de către un medic. Majoritatea familiilor responsabile care trăiesc vegane sunt extrem de sensibile la numeroasele prejudecăți. Este de la sine înțeles că discută în mod regulat despre bunăstarea copiilor lor cu un medic și nutriționist.
Din fericire, în marea majoritate a cazurilor arată că copiilor vegani (bine hrăniți) nu le lipsește nimic. Cele mai bune condiții pentru o viață lungă și sănătoasă.