Medicii numiți salată din roșii și castraveți sunt periculoși pentru sănătate Lemberger Zeitung
Nutriționiștii au spus: cei care consideră că o salată de roșii și castraveți este bună pentru sănătatea ta, pot greși. Mai bine să mănânci aceste legume individual.
Potrivit medicului-nutriționist Irina Toropygina, a declarat într-un interviu cu jurnaliștii ediției NGS55.RU, licopenul, bogat în roșii, este un puternic antioxidant care reduce riscul multor boli, inclusiv cancer și boli de inimă. Există în special foarte mult din piele - cu cât roșia este mai roșie, cu atât concentrația acestei substanțe este mai mare. Consumul de roșii scade nivelul colesterolului rău, iar pereții arterelor devin mai elastici.
Despre castraveți, acestea aduc mai puține beneficii corpului uman decât roșiile, a spus interlocutorul ediției. Ea a numit această legumă „apă utilă”, dar pentru că este potrivită pentru slăbit. În coaja castravetelui există fibre, vitamine B, zaharuri neutralizante, dar și oligoelemente care împiedică acumularea de colesterol și ajută la îmbunătățirea muncii inimii și se află în compoziția produsului - efect pozitiv IODA asupra glanda tiroida.
Dar dacă castravetele și roșiile ar fi consumate împreună, în cel mai bun caz, o astfel de combinație ar fi inutilă pentru corp. «Valoarea nutritivă a acestei salate nu poate fi pusă la îndoială. Întrebarea este - dacă aceste calorii sunt utile pentru oameni. El primește energie, dar nu are vitamine. Faptul că în castraveți există ascorbinaza și împarte vitamina C conținută în roșii. În plus, cele două legume au procese diferite de asimilare, adică stomacul poate digera una în timp ce al doilea produs începe să cutreiere », - a explicat Igor Mormel, lector la Institutul de Fitness pentru Ural.
În legătură cu fermentația care are loc după consumul de salată de roșii și castraveți, intestinul se umple cu gaze, precum și scade microflora. În plus, castravetele este un aliment alcalin, roșie - acid, dar pentru că atunci când este amestecat formarea de săruri, care este plină de boli ale ficatului și rinichilor.
Cu toate acestea, experții nu recomandă excluderea imediată a vieții sale de salată de roșii și castraveți. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor mănâncă acest fel de mâncare - chiar și din combinația produselor sale, nimeni nu l-a otrăvit. Pur și simplu observați reacția corpului dumneavoastră la această salată și decideți singuri dacă o consumați sau nu. Și puteți obține vitamina C din alte produse, nu doar din roșii.