Medicină Când comprimatele de vitamine sunt dăunătoare - DER SPIEGEL
Suplimente vitaminice: populare, dar nu sunt utile în multe cazuri
Hamburg - Vitaminele sunt ceea ce oamenii au nevoie pentru a rămâne sănătoși. Trebuie să le luați cu mâncarea, deoarece corpul nu le poate produce singur. Dar cine știe exact dacă au o dietă echilibrată și dacă consumă suficiente vitamine? De aceea, ideea pare să fie furnizarea suplimentară a substanțelor prin pastile și capsule. Se crede că excesul de vitamine este pur și simplu eliminat de organism. Cu toate acestea, administrarea de pastile nu este adesea o idee bună, așa cum au arătat diverse studii din ultimii ani: În majoritatea cazurilor, medicii recomandă să nu înghiți comprimatele de vitamine.
Unul dintre cele mai înspăimântătoare rezultate a venit dintr-un amplu studiu publicat în 1994. Ea ar trebui să clarifice dacă aportul de vitamina E și beta-caroten (un precursor al vitaminei A) protejează fumătorii de cancerul pulmonar. Cercetările anterioare sugeraseră că aportul suplimentar de vitamine ar putea fi util. Aproape 30.000 de bărbați finlandezi, toți fumători cu vârste cuprinse între 50 și 69 de ani, au fost împărțiți în patru grupuri. Au înghițit fie vitamina E, beta-caroten, ambele vitamine, fie un placebo inactiv zilnic. După câțiva ani în care 876 de participanți au dezvoltat cancer pulmonar, sa constatat că administrarea vitaminei E nu a schimbat riscul de cancer pulmonar - dar tumorile pulmonare erau mai frecvente la bărbații care au înghițit beta-carotenul. Mortalitatea generală a crescut cu două procente la grupele cu vitamina E și cu opt procente la subiecții testați cu beta-caroten.
Un studiu realizat în SUA cu fumători și lucrători care intraseră în contact cu azbest a avut un rezultat similar. Cercetătorii au trebuit chiar să oprească investigația devreme când a devenit clar că administrarea de beta-caroten și retinol (vitamina A) în același timp a crescut mortalitatea. Rata cancerului pulmonar a fost mai mare în rândul participanților care au luat vitaminele și au murit mai mulți din cauza bolilor cardiovasculare decât în grupul placebo. Deși mecanismul biologic responsabil de acest lucru nu este clar, studiile au arătat clar că pastilele de vitamine sunt dăunătoare aici în loc să le folosească.
Fără protecție împotriva cancerului de prostată, dar risc crescut
Vitamina E în combinație cu oligoelementul seleniu protejează cel puțin împotriva cancerului de prostată răspândit? Aproximativ 35.500 de bărbați în vârstă sănătoși din Statele Unite, Canada și Puerto Rico au luat parte la un studiu corespunzător. Li s-a administrat fie vitamina, oligoelementul, fie un placebo. Rezultatul după mai mulți ani de observație: Nici aportul de vitamina E și nici seleniu nu au redus riscul de apariție a tumorilor. Dimpotrivă: în grupul placebo, 529 de bărbați au dezvoltat cancer de prostată de la începutul studiului, în grupul cu vitamina E era 620. „Acest lucru arată că substanțele aparent inofensive, dar biologic active, precum vitaminele, pot provoca daune”, scriau cercetătorii în 2011 în „ Jurnalul Asociației Medicale Americane ".
Faptul că preparatele de seleniu nu reduc riscul de cancer este, de asemenea, concluzia unei așa-numite meta-analize publicate în 2011 în care cercetătorii au rezumat rezultatele diferitelor studii. O altă metaanaliză a confirmat că suplimentele cu vitamina C nu reduc mortalitatea - și a confirmat efectele nocive ale capsulelor cu vitamina A, beta-caroten și vitamina E.
Multivitamine? Fara efect!
Dar suplimentele cu multivitamine? Produsele populare nu afectează deloc mortalitatea, potrivit unui studiu publicat în 2010. Cu toate acestea, cercetătorii nu s-au bazat aici pe un experiment controlat cu placebo. Ei au întrebat în jur de 182.000 de persoane dacă iau comprimate multivitamine și au observat decesele din acest grup timp de aproximativ unsprezece ani. Rezultatul: aportul de produse multivitamine pare să nu aibă niciun efect asupra riscului de cancer, niciunul asupra bolilor cardiovasculare și niciunui asupra mortalității.
Un studiu similar din SUA, în care au fost intervievate și urmate aproape 39.000 de femei în vârstă din statul american Iowa, de-a lungul mai multor ani, a sugerat din nou un efect nociv al suplimentelor de vitamine și minerale. Rata mortalității pentru femeile care au luat comprimate multivitamine, vitamina B6, acid folic, fier, magneziu, zinc sau cupru a fost ușor crescută. Doar aportul de calciu și vitamina D a fost asociat cu o mortalitate mai mică. Cu toate acestea, alte studii argumentează împotriva unui aport suplimentar de calciu .
Pilula cu vitamine nu înlocuiește o dietă sănătoasă
Chiar dacă acest tip de studiu în sine nu poate determina dacă aportul de vitamine este de fapt cauza creșterii mortalității, rezultatul oferă motive de îngrijorare. Credința că suplimentele antioxidante precum vitaminele A, C, E, beta-caroten și seleniu sunt benefice „pare să se bazeze pe o eroare colectivă”, au scris doi cercetători într-un comentariu asupra studiului din Arhivele Medicinii Interne . Preparatele, cred oamenii de știință, nu ar putea nici să crească, nici să înlocuiască efectul unei diete sănătoase cu multe fructe și legume. Deci linia de jos este o recomandare pe care niciun medic nu o va contrazice: mâncați bine echilibrat.