Medicina - misterul deficitului de fier (arhivă)
Aproape fiecare a doua femeie însărcinată din întreaga lume suferă de deficit de fier. Asta are consecințe. În funcție de cât de gravă este deficiența, aceasta poate duce la tulburări cognitive severe la copil. Până acum se știe puțin despre modul în care se produc daunele și despre modul în care ar putea fi reparate. Cercetătorii din SUA investighează acum această întrebare cu ajutorul purceilor.
De Katrin Zöfel
- divide
- Tweet
- Buzunar
- A apasa
- Podcast
Informatii suplimentare
Se spune că premierul britanic Winston Churchill ar fi spus odată: "Îmi plac foarte mult porcii. Pisicile ne privesc de sus, câinii ne privesc. Porcii, pe de altă parte, sunt ochi-la-ochi".
Rodney Johnson, cercetător la Universitatea Illinois din SUA, îi place acest citat pentru că lucrează cu purcei nou-născuți, tocmai pentru că arată ca oameni.
"Purceii și nou-născuții sunt foarte asemănători în felul în care creierul lor crește și se dezvoltă. Mâncarea de care purceii au nevoie este, de asemenea, similară cu ceea ce avem nevoie ca nou-născuți."
Purceii au nevoie de fierul nutritiv imediat după naștere, deoarece proviziile pe care le-au colectat în uter sunt epuizate după câteva săptămâni. Laptele matern al scroafei nu conține suficient fier. Dacă purceii nu găsesc alte surse de fier săpând în pământ sau obțin fier de la crescător, vor suferi de deficiență. Oamenii știu că o astfel de deficiență poate avea consecințe pe termen lung. Copiii afectați sunt mai anxioși, frustrați mai repede, învață mai prost și nu se pot concentra la fel de bine.
"Chiar dacă deficiența de fier durează doar un timp foarte scurt, poate avea consecințe cumplite. Depinde dacă se întâmplă ceva important în dezvoltarea creierului la momentul respectiv".
Purceii cu deficit de fier au învățat extrem de prost
Nimeni nu știe exact când sunt aceste vremuri critice și dacă daunele mai pot fi reparate retrospectiv sau nu. Ideea lui Rodney Johnson a fost să investigheze aceste întrebări la purcei. El a pus purcei nou-născuți la o dietă în laboratorul său și le-a dat fie mult prea puțin, fie o mulțime de fier în dieta lor alimentată cu biberon. Apoi le-a testat abilitatea de a învăța, orientarea lor spațială și memoria lor. Pentru a face acest lucru, a ascuns o ceașcă de cacao într-un labirint.
"Purceii sunt foarte pasionați de cacao, așa că vor cu adevărat să afle unde este ascunsă. Animalele cărora li s-a dat suficient fier au găsit cacao în labirint ca fiind absolut de încredere după trei sau patru zile de antrenament".
Purceii cu deficit de fier sunt complet diferiți: nu au învățat nimic. Chiar și după șapte zile de antrenament, a fost o pură coincidență dacă au găsit cacao sau nu. Un rezultat clar. Dar doar observația nu a fost suficientă pentru Rodney Johnson.
"Am dezvoltat o metodă pentru a face scanări cerebrale ale purceilor. A fost o mulțime de muncă. A face poze este ușor. Dar nu au existat modele, nimic cu care să ne putem compara înregistrările. Am reușit să stabilim exact ce regiune cerebrală se dezvoltă și crește și când și cât de puternic. "
Găsirea unuia: creșterea creierului părea întotdeauna aceeași, indiferent dacă purceii primeau suficient fier sau nu. Găsirea a două, însă, a arătat că purceii cu deficit de fier au mai puțină materie albă a creierului în anumite locuri din creier.
„Acest lucru s-a aplicat hipocampului și fornixului. Erau suficiente celule nervoase acolo, dar celulele care le înconjoară și asigură o conducere mai rapidă a semnalului lipseau. Asta se potrivește cu rezultatele din labirint, deoarece ambele zone sunt pentru orientarea spațială și memoria. importante. Se asigură că ne putem orienta în mediul înconjurător. "
Johnson crede că purceii săi sunt un model bun pentru a înțelege mai bine relația dintre deficiența de fier și dezvoltarea creierului. Următorul său obiectiv: El dorește să verifice dacă este adevărat că daunele care au avut loc odată nu mai pot fi rezolvate. Aceasta este o doctrină obișnuită, dar Johnson nu vrea să o lase acolo unde este. El speră că poate învăța de la purceii săi cum să ajute copiii care au fost subnutriți la început, mai târziu.