Pastă din semințe de hrișcă, dovleac și dovlecei - FreeCocotte

Bine ați venit la FreeCocotte, dacă sunteți nou aici, veți fi, fără îndoială, interesat de bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru al descărca gratuit !

Înapoi la FreeCocotte? Dacă vă plac sfaturile mele, s-ar putea să vă intereseze bonusul meu „5 rețete sănătoase, gustoase și simple” faceți clic aici pentru a-l descărca gratuit !

iubesc hrișcă și îmi place dovleacul, și se dovedește că aceste 2 merg foarte bine împreună! Deci această rețetă pentru paste din hrișcă, Sunt un fan al acestuia 🙂 sper să vă placă și vouă !

Pastele de hrișcă: de ce sunt bune ?

Știu că mă repet puțin (mult?) Dar hrișca este un aliment minunat. Este bogat în proteine vegetale deoarece conține cei 8 aminoacizi esențiali pentru a construi o proteină care poate fi absorbită de oameni.

Cu toate acestea, acest lucru este destul de rar pentru un aliment vegetal: în general, numai în cele mai „comune” alimente Quinoa, meiul, amarantul și soia pot spune același lucru. Veți observa în treacăt că aceste alimente nu conțin gluten, deci acest lucru este la îndemână pentru dietele restrictive. !

Aveți nevoie de mai multe informații despre opțiunile vegane? Vorbesc despre asta în această altă rețetă de hrișcă.

Dar pentru mine, hrișca este de departe cea mai bună parte a acestui mic club Plante „8 aminoacizi”:

Este mai digerabil decât quinoa cu care observăm în cele din urmă destul de des o digestie defectuoasă pentru intestinele fragile (acest lucru se datorează parțial saponinelor, nu uitați să o clătiți bine sau chiar să o înmuiați înainte de gătit pentru a o digera mai bine)
El este bun mai ușor de gătit decât meiul și amarantul, care sunt un pic dificil de manevrat și gătit, deoarece boabele sunt atât de mici
El ... nu nu face obiectul nici unei suspiciuni pentru sănătatea noastră, așa cum este cazul soia, care este încă ținta controverselor și pentru care cred că trebuie, prin urmare, să aplicăm un principiu de precauție prin moderarea consumului nostru.

Și în plus, din punct de vedere gastronomic, hrișca este doar ... interesantă ! Desigur, gusturile și culorile nu pot fi discutate și poate că nu vă place atât de mult ca mie 🙁 Dar este adevărat că hrișca permite multe nebunii culinare și multe variante:

Făina sa vă permite să faceți pâine delicioasă, clătite sau clătite,
Hrișca la grătar (kasha) este o încântare care va merge foarte ușor cu multe legume sau în salate (una dintre rețetele mele aici)
Hrișcă „clasică” este ușor de gătit și se dovedește a fi delicios când este asociat cu o cremă aromată (un exemplu de rețetă aici cu sfeclă roșie)
De asemenea, puteți folosi fulgi de hrișcă în terci
Sau paste din hrișcă, Spre încântarea noastră! Este cu adevărat delicios, dar aveți grijă, gustul lor este complet diferit de pastele mai clasice, așa că, la rândul meu, nu le asociez la fel de „ușor” ca pastele pe bază de orez, care sunt mai neutre și se potrivesc cu toate. Dar, pe de altă parte, când știi să te căsătorești cu ei, ce răsfăț .

Și dovleacul? Și semințele de dovleac ?

Celelalte alimente din această rețetă sunt, de asemenea, excelente pentru sănătatea dvs., vă voi oferi câteva informații și linkuri către celelalte articole ale mele care detaliază toate acestea: