Medicină nutrițională - Medici și dentiști în Germania - Informații despre medic - Pagina 1
Medicina nutrițională
Ce înseamnă medicina nutrițională?
Medicina nutrițională este un domeniu al medicinei interne care se ocupă cu nutriția în diferite situații de viață, de ex. B. în timpul sarcinii, precum și în cazul bolilor legate de dietă, de ex. B. artheroscleroza, tulburările metabolismului lipidic sau diabetul zaharat se ocupă.
Ce domenii ale medicinei nutriționale există?
Este o disciplină medicală cu accent pe fiziologia și fiziopatologia nutriției umane. Acesta cuprinde mai mulți subiecți medicali pentru a preveni, vindeca și ameliora bolile. Sunt preferate metodele medicinale bazate pe dovezi.
Medicina nutrițională se ocupă de ea,
- Explorează informații despre fiziologia nutrițională,
- Dezvoltă aplicații ale terapiei nutriționale,
- Stabiliți cunoștințe de fiziologie nutrițională în alte domenii ale medicinei,
- Să studieze nutriția ca sursă de micro- și macro-nutrienți,
- Pentru a trata persoanele bolnave cu intervenții terapeutice, adică „intervenții nutriționale” sau „nutriție clinică”.
Subdomeniul medicinei nutriționale: ce este nutriția clinică?
Nutriția clinică este un sistem nutrițional bazat științific. Include utilizarea diferențiată a anumitor alimente în scopuri terapeutice. Se construiește luând în considerare caracteristicile patogenezei (istoricul medical), evoluția clinică a procesului patologic, stadiul bolii (de exemplu, tulburări metabolice). Nutriția clinică include dietoterapie și suport nutrițional (hrănire cu tub).
Ce este Dietoterapia?
Dietoterapia este o dietă dezvoltată individual, care se caracterizează printr-o anumită cantitate și compoziție a alimentelor, gătitul și intervalele de aport alimentar.
Dietoterapia se bazează pe:
- principiile de control al valorii energetice a dietei, cantitatea și compoziția calitativă a proteinelor (proteinelor), grăsimilor, carbohidraților, fibrelor, conținutul de vitamine, macro și microelemente în funcție de nevoile individuale ale pacientului;
- Ajustarea cantității de aport alimentar și prepararea culinară a acestuia la specificul unei funcții perturbate a sistemului digestiv.
Care sunt sarcinile hrănirii cu tub?
Suportul nutrițional este procesul de furnizare a unei diete hrănitoare folosind o serie de metode care diferă de aportul regulat de alimente, inclusiv nutriția enterală și parenterală, sau o combinație a ambelor.
Sarcini de hrănire cu tub:
- Minimizarea echilibrului negativ de energie și proteine și descompunerea țesutului muscular prin prevenirea foametei;
- Compensarea pentru un consum crescut de energie;
- Susținerea funcției sistemului imunitar, precum și a mușchilor scheletici și respiratori;
- Prevenirea disbiozei (dezechilibru în bacteriile intestinale);
- activitatea funcțională crescută a enterocitelor (celulele din intestinul subțire) și proprietățile protectoare ale membranei mucoase a tractului gastro-intestinal;
- Reducerea riscului de complicații infecțioase secundare;
- Reducerea complicațiilor care pun viața în pericol a pacientului și reducerea mortalității;
- Scurtarea timpului de recuperare după terapie intensivă.
Suportul nutrițional în toate formele sale este o parte indispensabilă a procesului de tratament de astăzi. Face posibilă utilizarea unor influențe relativ fiziologice pentru corectarea tulburărilor metabolice complexe și pentru menținerea funcțiilor vitale ale corpului într-o stare critică pe o perioadă lungă de timp. Suportul nutrițional efectuat în timp util și corect va ajuta la evitarea complicațiilor grave și la salvarea vieții multor pacienți.