Meine Tomate - Meinert GmbH - Proprietăți

  • susține digestia
  • scurgeți și purificați corpul
  • scad nivelul colesterolului
  • întărește și stabilizează sistemul imunitar
  • lupta împotriva radicalilor liberi
  • crește protecția împotriva cancerului
  • preveni bolile cardiovasculare
  • normalizează echilibrul acido-bazic și astfel ameliorează tulburările metabolice
  • sunt apetisante
  • conțin vitamine și minerale importante

gmbh

Roșiile au o varietate de efecte benefice asupra sănătății noastre. Datorită numărului mare de minerale, vitamine și ingrediente, roșiile sunt în orice caz sănătoase. De asemenea, roșiile conțin 90% - 95% apă și au doar aproximativ 13 calorii. Prin urmare, roșiile sunt ideale pentru scăderea în greutate și pentru o dietă hipocalorică. Mănâncă supă de roșii sau bea suc de roșii mai des. Gheață rece din frigider, sucul de roșii este un calmant delicios, sănătos, cu conținut scăzut de calorii. Asigurați-vă, totuși, că sucul de roșii nu conține zahăr în plus.

Una dintre cele mai frecvente boli cardiovasculare este întărirea arterelor (arterioscleroza). Acest lucru se datorează în principal colesterolului ridicat, hipertensiunii arteriale și diabetului zaharat. Licopenul conținut de roșii poate avea o influență pozitivă asupra colesterolului din sânge.

Roșiile au reputația de a proteja împotriva cancerului. Licopenul pigmentar vegetal secundar este responsabil pentru acest lucru. Licopenul conferă roșiilor culoarea roșie. Licopenul combate radicalii liberi din organism. Aceștia sunt compuși cu oxigen care promovează dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer. Radicalii liberi sunt, de asemenea, suspectați că provoacă boli cardiovasculare.

Roșiile conțin multă vitamină C (30mg la 100g). Aceasta corespunde cu aproximativ jumătate din necesarul zilnic al unui adult. Vitamina C este parțial responsabilă pentru un sistem imunitar bun.

Licopenul conținut de roșii combate radicalii liberi care se formează pe piele atunci când sunt expuși la lumina soarelui. În plus, se formează procolagenul proteic, care oferă o protecție mai mare împotriva arsurilor solare și o structură sănătoasă a pielii.

Roșiile au efect diuretic și susțin astfel rinichii. Au un efect de formare și purificare a sângelui, prin care excreția de acizi, cum ar fi acidul uric, este excretată. Nivelurile ridicate de acid uric pot declanșa gută. De asemenea, roșiile conțin mult potasiu, care are și un efect pozitiv asupra echilibrului apei. Ca urmare, roșiile readuc raportul acid-bază din corp în echilibru.

Deoarece căldura distruge pereții celulari ai roșiilor, produsele gătite, cum ar fi ketchupul de roșii, sucul de roșii și roșiile curățate/strecurate, supa de roșii și sosul de roșii conțin mult mai mult licopen. Deoarece licopenul este și liposolubil, ar trebui să vă bucurați întotdeauna de roșii crude cu puțină grăsime (de exemplu, puțin ulei de măsline). Cu toate acestea, produsele procesate, cum ar fi ketchupul, conțin semnificativ mai puține vitamine și minerale decât roșiile crude. Prin urmare, roșiile proaspete ar trebui să fie întotdeauna preferate produselor procesate.

Important de știut: organismul poate absorbi licopenul din produsele prelucrate din roșii, cum ar fi sucul de roșii, pasta de roșii sau ketchup, mai bine decât din roșiile crude, deoarece licopenul termorezistent se desfășoară complet la temperaturi mai ridicate. Singurul punct negativ: Produsele precum ketchupul conțin nu numai roșii (doar în jur de 70%), ci și mult zahăr, amelioratori de aromă, arome, agenți de îngroșare și conservanți. O singură sticlă de ketchup poate ascunde până la 45 de cuburi de zahăr, în funcție de tip. Mai bine: pasta de roșii.

Mănâncă cât mai multe roșii. Indiferent de formă, fructul roșu este foarte sănătos. Pepenii și grepfruturile conțin, de asemenea, licopen. Cu toate acestea, proporția la 100g este semnificativ mai mică.