Meniu în grădiniță Sfaturi pentru un meniu potrivit pentru copii
Cu îngrijirea pe tot parcursul zilei, centrul de zi joacă un rol cheie în hrănirea copilului. Prin urmare, acest lucru ar trebui să se bazeze și pe nevoile copilului.
Asigurați-vă planul de meniu echilibrat și variat pentru a satisface nevoile nutriționale ale copiilor. De asemenea, asigurați-vă că ingredientele sunt proaspete și de înaltă calitate.
Piramida alimentară oferă atât copiilor cât și adulților o orientare bună pentru o dietă echilibrată.
O dietă sănătoasă și echilibrată este foarte importantă pentru sănătate . În centrele de zi în care se oferă îngrijire pe tot parcursul zilei, copiii trebuie, desigur, să primească și mese sănătoase zilnic. Dar la ce trebuie să fii atent atunci când creezi un meniu?
În ghidul nostru vă explicăm de ce este importantă o dietă sănătoasă și cum puteți pregăti mâncarea într-un mod potrivit pentru copii. De asemenea, veți afla ce trebuie să luați în considerare atunci când creați un plan de meniu. În cele din urmă, vă vom prezenta piramida alimentară pentru copii.
1. Faceți meniul potrivit pentru copii
Decorurile fac mâncarea sănătoasă deosebit de gustoasă.
O dietă sănătoasă joacă un rol din ce în ce mai important în societatea noastră. Ca părinte, ar trebui să vă asigurați, prin urmare, că oferiți copilului dumneavoastră mese sănătoase care conțin toți nutrienții importanți de care copiii au nevoie pentru o bună dezvoltare.
Cu toate acestea, de îndată ce copilul dumneavoastră frecventează o grădiniță unde sunt îngrijiți și la prânz, nu mai sunteți singurul responsabil pentru hrănirea copilului.. În acest caz, este important să alegeți un centru de zi care să asigure o dietă echilibrată și să ofere planuri de meniu adecvate.
Copiii supraponderali
Potrivit sondajelor realizate de Centrul Federal pentru Educație pentru Sănătate, aproape 9% dintre copii și tineri din Germania sunt supraponderali. Proporția copiilor supraponderali crește odată cu vârsta.
Micul dejun împreună este de obicei prima masă împreună. Ar trebui să vă asigurați că fructele sau sandvișurile sunt pregătite într-un mod adecvat pentru copii. Asta înseamnă că ar trebui să ajustați suma și prezentarea în funcție de vârsta copiilor. În timp ce copiii cu vârste cuprinse între unu și doi ani preferă în continuare fructele în formă de piure, pentru copiii de trei până la patru ani puteți tăia fructele în bucăți mici.
La fel și la prânz. Dacă comandați mâncarea de la un serviciu de livrare, trebuie să specificați câți copii și la ce vârstă va fi necesară mâncarea. Dacă gătești singur mâncarea în unitatea ta, poți folosiți rețete sau meniuri săptămânale de la diferite organizații. Aici veți găsi meniuri optimizate pentru nutrienți pentru tineri și bătrâni.
2. Oferiți diferite alegeri
Lăsați copiii să aleagă între diferite feluri de mâncare.
Există câteva lucruri de luat în considerare atunci când creați meniul pentru centrul de zi. În primul rând, mâncarea trebuie să fie variată. Aceasta înseamnă că în meniu sunt oferite diferite feluri de mâncare în fiecare zi. În acest fel, puteți evita ca copiii să mănânce doar paste sau orez, de exemplu.
De asemenea, este important să le oferiți copiilor diverse feluri de mâncare din care să poată alege din nou și din nou. Deoarece unele familii au o dietă exclusiv vegetariană, de exemplu, trebuie menționate și variante fără carne.
Mâncărurile de calitate organică devin tot mai populare. Fructele și legumele provin din agricultura ecologică, astfel încât alimentele să îndeplinească cele mai înalte standarde. Unele unități oferă, de asemenea, opțiuni gourmet, dar în majoritatea cazurilor acestea sunt mai scumpe.
Pericol: Dacă creați un meniu, sunteți obligat să etichetați alergeni și aditivi. De asemenea, puteți furniza informații despre nutrienți și valorile energetice în mod voluntar.
3. Folosiți piramida alimentară ca șablon
Piramida alimentară oferă informații importante pentru o dietă echilibrată.
O piramidă alimentară este una grozavă Sistem cu ajutorul căruia puteți verifica dacă vă acoperiți corect cerințele nutriționale și includeți toate componentele.
Piramida este împărțită în diferite blocuri și niveluri. În plus, elementele individuale au culori diferite, care se bazează pe sistemul de semaforizare. În timp ce alimentele roșii ar trebui consumate rareori, elementele verzi sunt alimente pe care tu și copiii voștri le puteți mânca din abundență.
Nivelul inferior este alcătuit din băuturi. Pentru copii, apa, ceaiurile dulci sau spritzerele de fructe auto-amestecate sunt deosebit de potrivite. Aportul adecvat de lichide ne asigură că suntem productivi și că ne menținem sănătoși.
La al doilea nivel există alimente din categoria fructelor și legumelor. Dintre acestea, copiii ar trebui să consume în jur de 2-3 porții pe zi. O porție este de aproximativ o mână.
Glucidele sunt bogate în pâine, paste și orez. Avem nevoie de asta pentru a avea suficientă energie pentru ziua respectivă. În cel mai bun caz, produsele din cereale sunt soiuri de cereale integrale, deoarece acestea conțin majoritatea nutrienților. Copiii au voie să mănânce în jur de patru porții din această categorie pe tot parcursul zilei.
Laptele și produsele lactate conțin mult calciu, care joacă un rol important în creșterea oaselor și a dinților, în special la copii. Cu toate acestea, nu trebuie depășite trei porții pe zi. Peștele, carnea și ouăle pot fi incluse doar într-o singură masă pe zi.
Uleiurile, grăsimile și dulciurile pot fi găsite la primele două niveluri. Alegeți-le cu ușurință, deoarece sunt bogate în calorii și zahăr.
Important: Copiii cu vârsta cuprinsă între unu și patru ani ar trebui să consume doar aproximativ 1100-1200 kcal pe zi. Copii de patru până la șapte ani, aproximativ 1300-1400 kcal.