Meniul Atkins Diet timp de 14 zile

Robert Atkins este cardiolog și a dezvoltat sistemul de hrană pentru pierderea în greutate. Ulterior a consacrat o serie de cărți subiectului, care au pus bazele revoluției nutriționale a Dr. A pus Atkins. Importanța dietei Atkins în limitarea consumului de carbohidrați și a meniului său timp de 14 zile este prezentată în acest articol.

Esența dietei Atkins cu conținut scăzut de carbohidrați

Acest sistem alimentar este ketogen, apoi există o oportunitate de a începe procesele metabolice prin utilizarea celulelor adipoase acumulate pentru a produce energie datorită scăderii procentului de carbohidrați din dietă. Dacă cantitatea lor din dietă rămâne scăzută, nivelul glicogenului din ficat scade, drept urmare începe să descompună grăsimile pentru a forma acizi grași și cetone, cunoscută sub numele de cetoză. În acest fel, corpul atrage energie din propriile depozite de grăsime și devine subțire.

Dr. Atkins are 4 faze:

Primul durează 2 săptămâni și implică consumul a 20 de grame de carbohidrați pe zi.
A doua fază începe cu 3 săptămâni și poate dura la nesfârșit. Cantitatea de carbohidrați consumată este mărită la 60 g pe zi. Este important să vă controlați greutatea.
În a treia fază, carbohidrații pot fi crescuți cu încă 10 g dacă greutatea rămâne normală.
Menținerea rezultatului obținut.

Dr. Atkins, promițătoare de scădere în greutate timp de 14 zile, este permis să mănânce carne, pește, fructe de mare, ouă, ciuperci, produse lactate. Acestea fiind spuse, accentul se pune pe cele bogate în proteine. Puteți mânca majoritatea legumelor, dar proporția fructelor trebuie redusă, mai ales dulce. Nu există nicio limită a cantității de grăsimi din alimente, deși se recomandă înlocuirea grăsimilor animale cu cele vegetale, precum și a acizilor grași polinesaturați din peștii marini necesari organismului.

Din dietă excludeți complet alcoolul, coacerea, prăjiturile, dulciurile, fructele dulci, cerealele, cerealele, legumele cu amidon. Îndepărtează toate tipurile de sosuri și nu este recomandat să consumați produse de confort, produse de fast-food și ambalate în vid. Adică, alimentele trebuie să fie la alegere ca metodă de preparare pentru gătit/abur sau coacere. Se recomandă limitarea consumului de dovlecei, varză, mazăre, roșii, ceapă, smântână. Este foarte important să beți mult, dar nu sifon dulce, ci apă pură minerală și simplă, ceaiuri din plante, băuturi de fructe neîndulcite și compoturi.

Meniul Atkins Diet timp de 14 zile

Meniul aproximativ al primei faze este:

pentru micul dejun omletă și slănină, ceai verde cu o felie de brânză;
la prânz, friptură de somon, coaptă în folie. Salată de legume cu calmar fiert. Sticlă Morse;
pentru o gustare de dimineață cu brânză de vaci și un pahar de chefir;
vițel înăbușit cu legume și ciuperci la cină.
înainte de culcare - un pahar de chefir.

Meniul aproximativ al celei de-a doua faze a dietei cu proteine Atkins:

o omletă cu un sul de ficat la micul dejun;
pentru prânz chakhohbili de pui. Salată grecească;
pentru o gustare de dimineață, caserolă de quark, un pahar de compot;
pentru cină, pește, înăbușit cu legume - dovlecei, mazăre și roșii;
un pahar de chefir sau orice fruct înainte de culcare.

Meniul aproximativ al celei de-a treia faze:

pentru cină orez cu carne de vită, salată cu legume proaspete, o felie de pâine integrală;

quark cu smântână și fructe uscate pentru o gustare de dimineață; Pup;

cartofi fierți la cină și pește la cuptor cu legume. Pâine;

înainte de a pune un borcan cu iaurt în pat

Trebuie remarcat faptul că un astfel de sistem energetic nu se aplică persoanelor cu diabet zaharat, probleme cu ficatul și rinichii. Este contraindicat femeilor însărcinate și care alăptează. Persoanele care o țin prea mult timp pot avea miros de acetonă în gură și pot dezvolta depresie și insomnie.