Meniul cu conținut scăzut de calorii - magia grădinii
Rețete delicioase, sărace în calorii și sățioase. Răsfățați-vă pe dvs. și pe oaspeții dvs. cu acest delicios meniu cu 3 feluri de mâncare, cu doar 570 Kcal.
Ingrediente pentru 2 porții:
File de piept de pui fără piele (aprox. 150 g)
2 crenguțe de cimbru, plus câteva frunze pentru servire
2 nectarine dulci, coapte (270 g în total)
35 g rachetă
35 g nasturel, frunze mari rupte și tulpini groase îndepărtate
4 jumătăți de nuc, zdrobite
Cum se pregătește:
Mai întâi gătiți fileul de pui. Pentru a face acest lucru, aduceți apa la fiert într-o cratiță cu câteva crenguțe de cimbru și puneți carnea în ea timp de aproximativ 20 de minute până când este gătită. Scoateți din apă și rupeți.
Între timp, scufundați nectarinele și tăiați-le în felii; prinde sucul care scapă.
Se amestecă racheta și cress și se împarte între două plăci. Așezați nectarina și puiul deasupra și stropiți cu sucul de nectarină capturat. Se presară nucile și cimbru suplimentar.
Coș de compost 3,5 litri - gri închis
Prosop de ceai "Imke" - roz
Șorț homar
Șorț „Limona”
Ingrediente pentru 2 porții:
2 file de cod de 125 g, fără piele și oase, provenite din pescuit durabil (alternativ eglefin
sau peștele)
Suc de 1⁄2 și coajă de 1 lămâie
35 g migdale, tocate mărunt
2 lingurite de ulei de masline
2 linguri de pătrunjel tocat cu frunze plate
sare
piper negru de la moară
Pentru salată:
1 bec mic de fenicul
1 clementină
Cum se pregătește:
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Acoperiți o foaie de copt cu folie de aluminiu și așezați fileurile de pește deasupra. Într-un castron mic, amestecați împreună sucul de lămâie, coaja de lămâie rasă, migdalele, uleiul de măsline și patrunjelul, condimentați cu sare și piper. Se toarnă amestecul pe file și se apasă ferm. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute până când peștele este fiert.
Între timp, tocați mărunt feniculul, inclusiv verdele. Curățați clementina, tăiați-o în segmente și tăiați-o în bucăți mici; prinde sucul care scapă. Se amestecă feniculul și clementina.
Serviți peștele cu salata proaspătă și proaspătă și stropiți cu sucul din salată.
Ingrediente pentru 1 portie:
40 g fructe de padure amestecate
z. B. Căpșuni
Coacăze
Mure
Zmeură
60 g iaurt cu lapte de oaie sau capră
4 fistic, tocat
Cum se pregătește:
Încălziți fructele de pădure cu un strop de apă într-o cratiță mică la temperatură scăzută timp de aproximativ 4 minute, astfel încât fructele să devină moi și lichidul din fundul cratiței să se scufunde într-un suc ușor lipicios. Cu toate acestea, boabele ar trebui să-și păstreze forma și să nu se dezintegreze.
Pune iaurtul într-un castron mic. Întindeți fructele calde deasupra și presărați cu fisticul.
Toate rețetele și fotografiile din acest articol provin din carte:
Laura Herring
ISBN 978-3-03800-984-9
Pagini 160
Hardcover, preț 20 euro
la editor
Dieta 5: 2 s-a impus ca o metodă simplă, de succes și deosebit de potrivită pentru pierderea în greutate și a găsit mulți adepți entuziaști. Pentru a evita foamea în zilele de post, există un secret al succesului: rețete care te umplu cu calorii minime.