Meniul de 6000 de calorii; Berliner Morgenpost
Nu a reușit încercarea de a ajunge la Polul Sud, dar acum Ernest Shackleton a inspirat un meniu în cartierul bursier elegant din Londra. Cu ocazia unei noi expediții la Polul Sud, la care numeroși descendenți ai exploratorului polar vor să ia parte în octombrie, Alexa Reid, șefa "Green Door Bar And Grill", gătește zilnic o rație de aventurieri pentru oaspeții săi.
- „Am fost întotdeauna un fan uriaș al lui Shackleton și, când am auzit despre noua expediție, am crezut că este o modalitate bună de a face parte din ea”, a spus Reid. Membrii expediției lui Shackleton au consumat 6.000 de calorii pe zi pentru a supraviețui temperaturilor înghețate din Antarctica.
Masa uriașă cu patru feluri costă 75 de lire sterline (94,77 euro) și acoperă de trei ori necesarul zilnic de calorii al unei femei adulte. Pentru fiecare comandă Reid dorește să transfere zece lire sterline (12,60 euro) către Fundația Shackleton. Începe cu un mic aperitiv făcut din slănină prăjită cu sos dulce și acru, servit cu bere (1292 calorii). Ca început, există un fel de tocăniță pe care Shackleton o făcea cu carne de pinguin în acel moment. Reid a înlocuit acest ingredient cu carne de gâscă amestecată cu carne de vită, făină de ovăz și cartofi. Starterul este, de asemenea, spălat cu bere (1292 calorii). Punctul culminant este felul principal, care are 2150 de calorii și include 570 de grame de carne de vită, conopidă gratinată, ciuperci și spanac cu smântână, cartofi prăjiți, vin roșu și o băutură cu limonadă. Pentru ca nimeni să nu plece înfometat acasă, există un tort de ciocolată cu două linguri de înghețată de vanilie și o băutură de înghețată de vanilie-cocos (1500 de calorii) pentru desert. Oamenii lui Shackleton au mâncat aceste rații zilnice în expediția „Nimrod”, care în 1909 a eșuat la doar 160 de kilometri de la sosire.