Meniul restaurantului și meniul Le Poisson d Argent - Thalazur

În ceea ce privește alimentația, doi bucătari de prestigiu:
Patrice Demangel și Didier Aniès, Meilleur Ouvrier de France, îl însoțesc pe Thalazur

Au dezvoltat împreună cu bucătarii noștri un concept exclusiv, „Five S”: produse sezoniere umplute cu Arome, din situații geografice excepționale, gătite într-un mod sănătos cu simplitate. Aici, din nou, o filozofie comună, dar meniuri împrumutate din terroirul fiecărei persoane. bucătarii vă invită într-o călătorie gustativă, realizată cu produse regionale, un amestec subtil de tradiție și creativitate în care fiecare, conform dorințelor sale, găsește ocazia de a savura câteva momente de fericire. O bucătărie echilibrată pe care bucătarii noștri o exprimă cu rafinament și simplitate.

---