Meniul săptămânii în perioada 2 - 8 noiembrie 2020 - Cuisine Actuelle
Gratinare generoasă de paste, parmentier confit de cartofi dulci-rață, prăjitură decolorată de grâu caramel, cotlet de vițel bine unt la cuptor. nu vom ceda în depresie, să recunoaștem! Pentru că dacă există un lucru pe care nu-l putem lua niciodată, acesta este pofta noastră de mâncare! Urmați meniul vesel din această primă săptămână limitată din noiembrie.
Luni 2 noiembrie: Gratin de croșete cu praz
Pentru a acumula luna noiembrie și închidere, este un pic scenariul de angoasă. Nu contează ! Rămânem pozitivi și ne răsfățăm cu un fel de mâncare generoasă care ne schimbă clasicii: un gratin de crozet.
Pentru cei care nu le cunosc mici paste pătrate de la Savoie, chiar vă sfătuim să le încercați! Fabricate în mod tradițional din hrișcă (cea mai bună!), Crozetele sunt disponibile și cu grâu. În orice caz, avantajul acestor paste este că gătește foarte repede și că atârnă minunat de sosuri cremoase. Dovada cu acest gratin care îi asociază cu praz și șuncă crudă.
Marți 3 noiembrie: Plăcintă de cioban cu cartof dulce
Pune ceva culoare în viața ta! Pentru a face acest lucru, trebuie doar să revizitați clasica plăcintă de cioban cu cartof dulce în loc de cartof. Acest piure de portocale cu o aromă delicat de dulce va merge perfect cu rața. Prin urmare, carnea de vită va fi înlocuită aici cu picioare de rață mărunțite. Un fel de mâncare care va atrage cel mai mare număr !
Miercuri 4 noiembrie: Orez ușor cantonez
Suntem închiși, dar nu trebuie să petrecem jumătate din zi gătind. Trăiască rețetele rapide și ușoare! În acest sens, găsim în special orezul cantonez, sau cel puțin „stilul cantonez”. Cu alte cuvinte, restul de orez fiert pe care îl sotăm cu lucruri mici care îl vor condimenta: usturoi, ceapă, morcov, slănină sau șuncă, mazăre, ou. Presară cu nuoc mam sau sos de soia în funcție de preferințele dvs. și tratăm întreaga masă !
Joi 5 noiembrie: Tarta de ton
Nici o săptămână fără quiche-ul lui. Pentru că quiche-ul este cea mai bună invenție culinară din lume! Puteți glisa în aproape orice doriți fără a pune prea multe întrebări și presto, 30 de minute la cuptor și masa este gata. Preferatul nostru este, fără îndoială, cel de ton, cu alte cuvinte quiche-ul dulapului, cel pe care îl improvizăm atunci când nu avem prea multe la îndemână și care are totuși un mare efect. !