Meniul Schiorului
O zi întreagă pe pârtii reprezintă o cheltuială de energie foarte semnificativă, variabilă în funcție de nivelul dvs. de practică, distanțele parcurse, condițiile meteorologice.
Nu este vorba de a vă oferi „meniul tipic pentru schior”, ci de a elabora câteva principii principale pentru adaptarea dietei, ținând cont de cerințele nutriționale.
Aceste adaptări ar trebui să permită practicarea patinajului și schiului alpin în condiții bune, să aveți o dietă adaptată sportului și să aveți o vacanță bună.
Mic dejun
Scopul este de a menține un mic dejun echilibrat, asigurând în același timp că aportul energetic de carbohidrați complecși (pâine, cereale) este suficient pentru dimineața de schi.
- Produse din cereale: Dă preferință cerealelor integrale, pâinilor elaborate (peisaje, secară, spelt etc.) pentru aprovizionarea lor suplimentară cu minerale.
- Băutură: ceai, cafea, suc de fructe proaspete ...
- Lactat:lapte, iaurt, brânză de vaci ...
- Completa: unt, gem, compot ...
- Pentru pasionații savuroși: o felie de sunca sau un ou poate fi inclusa la micul dejun, atata timp cat nu neglijati aportul de carbohidrati lenti (paine, cereale) sau hidratarea. Singurul imperativ va fi să nu săriți peste micul dejun, ceea ce vă pune în pericolhipoglicemie matinală și crește riscul de rănire.
Sfat Pro
Micul dejun al schiorului:
- Versiune „dulce”: 1 kiwi, 1 castron mare de cereale cu ½ lapte degresat, 1 cafea, 1 pahar de apă.
- Versiune "Savory": pâine integrală și albă, 1 ou fiert, 1 pahar de apă, 1 iaurt, 1 portocală.
Prânz la altitudine
Pentru pasionații de schi care pleacă ziua și iau prânzul la munte, sandvișul rămâne o alternativă bună. Trebuie să includă un aport de proteine, cum ar fi șunca de exemplu. Poate consta din brânză de munte sau altele produse locale cunoscute a fi grase, cum ar fi cârnații, șunca de țară, al căror impact negativ asupra echilibrului alimentar va fi redus prin activitatea fizică după-amiaza (utilizarea acizilor grași ca sursă de energie) ... cu condiția să fie rezonabil !
Cu toate acestea, evitați produsele afumate sau piperate puternic. Dacă fructele sunt greu de transportat (în afară de măr sau portocală), gândiți-vă compoturi ambalate în pungi flexibile individuale sau în brichete de suc de fructe pur.
Sfat Pro
Prânzul de „munte” la altitudine:
- 1 sandviș de pâine cu cereale, șuncă de țară, brânză de munte (moderat), 1 compot, apă.
Suprimantul apetitului
O zi întreagă pe pârtii reprezintă o cheltuială foarte semnificativă de energie. Este variabil în funcție de nivelul dvs. de practică, distanțele parcurse, condițiile climatice. Pentru a evita poftele, sau în caz de „oboseală”, o gustare mică va oferi energie pentru a încheia jumătatea zilei de schi.