Meniul VG Friday trăiește o sarcină vegetariană!
Dieta vegetariană, ca regulă generală, ar trebui să fie variată și atentă, deoarece învățăm cum să ne echilibrăm corect dieta.
Dieta în timpul sarcinii ar trebui să conțină o mare varietate de fructe și legume, leguminoase, cereale integrale și nuci și semințe.
Un studiu recent a arătat că, cu cât o femeie a mâncat mai multă carne în timpul sarcinii, cu atât copilul său era mai expus riscului de obezitate. Cu atât mai multe motive pentru a menține o dietă vegetariană.
Nu există nicio carte despre o sarcină vegetariană în limba franceză, să nu vorbim despre o sarcină vegană.
La rândul meu, am cumpărat o carte în limba engleză și am vizitat, de asemenea, mai multe site-uri și am adunat, pentru voi astăzi, câteva informații foarte utile.
La sfârșitul acestui articol vor exista câteva linkuri, bloguri/site-uri în franceză sau engleză.
- Nevoia de proteină (ah, aceste celebre proteine despre care fiecare vegetarian a auzit cel puțin o dată în viața sa vegetariană!) crește ușor: 1gr/kg corp pe zi.
Îl puteți găsi în legume, cereale, nuci și semințe și în aceste alimente în special: fasole, nuci și semințe, mazăre, orez brun, tempeh ...
- Contributia Omega 3 trebuie, de asemenea, monitorizat mai mult decât cel din omega 6, deoarece este deja ușor de consumat: 2gr de omega-3 și 10gr de omega6 pe zi.
Il gasiti in uleiuri precum canepa, rapita sau ulei de nuca, dar si in seminte precum inul sau canepa sau chiar nucile.
- In ceea ce priveste calciu, organismul îl reține mult mai ușor în timpul sarcinii, ceea ce este bine pentru că, la fel ca proteinele, vegetarienii sunt adesea întrebați despre asta. Se recomandă consumul: 1gr pe zi
O puteți găsi în migdale, broccoli și kale, semințe de susan și tahini, precum și în alge marine (iodul este, de asemenea, important).
- Pentru vitamina D, de cele mai multe ori, este suficient să vă expuneți la soare de câteva ori pe săptămână timp de aproximativ 20 de minute (în afara perioadei 12 pm - 4 pm vara, desigur). În perioadele în care soarele este mai puțin prezent, puteți consuma băuturi vegetale fortificate (soia sau orez): 10 µgr pe zi.
- Despre vitamina A, este necesar să i se acorde mai multă atenție, deoarece un exces al acestei vitamine ar fi responsabil pentru anumite malformații congenitale. Idealul este de 400µgr pe zi, dar nu trebuie să depășiți 800µgr pe zi.
Îl găsești în caise, morcovi, dovlecei, cartof dulce, mango ...