Meniuri de o săptămână ale dietei Montignac
luni
- un măr și o portocală de mâncat cu 30 de minute înainte de restul mesei;
- grâu integral pâine integrală;
- gem fără zahăr;
- un iaurt natural degresat;
- o cafea decofeinizata fara zahar.
Pentru un prânz proteic-lipidic:
- o salată de salată de miel cu fâșii de carne din Grisons și avocado;
- o vinaigretă făcută cu ulei de măsline extravirgin și oțet de zmeură;
- cheddar puternic.
Ca gustare:
- un kiwi și un pahar de lapte degresat.
Pentru o cină carbohidrat-proteină:
- un file de somon condimentat cu un sos ușor de smântână și mărar;
- o tigaie cu broccoli aburit;
- 3 sau 4 pătrate de ciocolată neagră cu mai mult de 70% cacao la cel puțin 30 de minute după masă.
marţi
Pentru un mic dejun carbohidrat-proteine:
- un grapefruit cu cel puțin 30 de minute înainte de masă;
- cereale integrale;
- lapte degresat;
- pâine din tărâțe de ovăz din cereale integrale;
- slănină;
- o ceașcă de ceai fără zahăr.
Pentru un prânz proteic-lipidic:
- salată de varză;
- o cotletă de pui la grătar stropită cu un strop de ulei de măsline extravirgin;
- Quinoa;
- brie ușoară;
- fructele roșii, singurele fructe care pot fi așezate la masă la sfârșitul mesei.
Ca gustare:
- o pere și un iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi.
Pentru o cină carbohidrat-proteină:
- legume crude;
- o vinaigretă făcută cu ulei de măsline extravirgin și oțet de nucă;
- ton;
- brânză de vaci cu 0% grăsime.
miercuri
Pentru un mic dejun carbohidrat-proteine:
- un kiwi pentru a mânca cu 30 de minute înainte de masă;
- un iaurt de soia;
- 2 până la 3 felii de pâine integrală;
- 4 felii subțiri de carne din Grisons;
- un ceai de plante fără zahăr.
Pentru un prânz proteic-lipidic:
- 150 g praz
- dressing realizat cu oțet de nucă și ulei de măsline extravirgin;
- o omletă preparată cu 2 ouă de brânză (40 până la 60 g);
- salată verde acoperită cu un strop de ulei de măsline extravirgin;
- 1 iaurt simplu cu 0% grăsime.
Ca gustare:
- un măr și un pahar de lapte de soia.
Pentru o cină carbohidrat-proteină:
- 150 g spaghete în greutate uscată, 5 minute de gătit;
- un coulis făcut cu roșii, busuioc proaspăt și usturoi;
- sos de mere cu scorțișoară;
- o infuzie neîndulcită.