Meniuri • Specialități culinare în Sophienkeller Dresda
Dacă vă plac mâncarea copioasă, o veți găsi la noi: vă servim feluri de mâncare somptuoase, cum ar fi porcul alăptător crocant proaspăt din scuipat și încheietura din bucătăria de câmp.
Când vine vorba de umezirea gâtului uscat, sunteți răsfățați de alegere: în meniul de băuturi se găsesc numeroase tipuri de bere la băutură, vinuri de băut interne și vinuri rafinate de la vinificatorii sași - desigur, există și o mulțime de băuturi tari.
dragi musafiri,
Datorită situației actuale și a cerințelor existente, în prezent nu vă putem oferi meniul complet. Dar am decis câteva mâncăruri preferate.
- Supe
- Salate
- Bucătărie rece
- Apetit mic
- Deserturi
- gheaţă
În primăvară, puteți lua un brunch extins în Sophienkeller duminica - și sărbătoriți până când se îndoaie grinzile. Fondul de la Freiherrentafel se dovedește a fi un punct culinar popular, în special la sărbătorile și aniversările de familie. Maiestățile tinere, pe de altă parte, nu numai că se bucură de caruselul rotativ și de propria lor coroană, ci mai presus de toate felurile de mâncare preferate pentru eroii mici.
Ne-ar face plăcere să vă rezervăm locuri la data dorită.
Supe supe
| Supă de cartofi săsești 2,3, cu felii de cârnați prăjiți Supa de cartofi sasesti cu felii fine de carnat | |
| Mistria mică castron mic | 5,30 EUR |
| Mistria mare castron mare | 9,50 EUR |
| Solyanka 1,2,3,7 cu smântână și lămâie Supă acră și picantă cu lămâie și smântână | |
| Mistria mică castron mic | 5,30 EUR |
| Mistria mare castron mare | 9,50 EUR |
| Coș de pâine Pâine coaptă acasă | 3,90 EUR |
| Cu unt Cu unt | 5,20 EUR |
| cu untură cu untură | 5,70 EUR |
| cu cârnați de ficat cu cârnați de ficat | 6,00 EUR |
| cu crema de avocado/vegan cu scufundare de avocado | 5,90 EUR |
Salate salate
| salata de rucola cu roșii de viță de vie, măsline 1.6, ardei 1, ceapă roșie și brânză de oaie, servite cu oțet de vină Salată de rucola cu roșii, măsline, pepperoni, ceapă roșie, brânză de oaie servită cu oțet de vină | |
| Placă micăfarfurie mică | 6,80 EUR |
| Farfurie marefarfurie mare | 12,50 EUR |
Vase reci
| Placă rece Completat cu Stolpener Landschinken 2,3, filet afumat 2,3, brânză, murături 2,11, pâine și unt de casă Farfurie rece cu șuncă Stolpen, carne tocată, brânză, castraveți murați, pâine de casă și unt | 14,90 EUR |
| Hackepeter Garnisit cu gălbenușuri de ou, ceapă tocată, murături 2.11, pâine și unt coapte în casă Carne tocată cu gălbenuș de ou, ceapă tocată, castraveți, unt și pâine coaptă acasă | 11,90 EUR |
| Brânză săsească cu muștar de smochine, struguri, unt și pâine coaptă 1,2 Varianta brânzei cu muștar de smochine, struguri, unt și pâine coaptă acasă | 15,50 EUR |
Apetit mic Pentru apetitul mic
| Condimentare fină a cărnii 1 de porc cu ciuperci într-o plăcintă de foietaj cu grătar de brânză Ragou fin de porc cu ciuperci într-o foietaj acoperită cu brânză | 8,50 EUR |
| Farfurie cu brânză și măsline 1.6 cu baie de avocado și pâine coaptă Farfurie cu brânză și măsline servite cu dip de avocado și pâine coaptă acasă | 8,90 EUR |
Din oală și tigaie
Antena preferată a oaspeților noștri
| Saerbraten saxon cu varză roșie de măr 3, sos de stafide și Königskloß 2,3 acoperit cu unt de pâine Sauerbraten saxon cu varză roșie, sos de stafide și o găluște king-size de cartofi acoperită cu pesmet | 17,90 EUR |
| Porc alăptător cu sos de maghiran pe varză murată 3 și Königskloß 2,3 acoperit cu unt de pâine, cu muștar Porc alăptător cu sos de maghiran, varză murată și găluște king-size, acoperită cu pesmet, servită cu muștar | 17,90 EUR |
| Ruladă de vită de casă umplut cu ceapă, slănină, muștar și murături2, 11 cu varză roșie 3 și cartofi Ruladă de vită făcută în casă umplută cu ceapă, slănină, muștar și castraveți, servită cu varză roșie și patate | 17,50 EUR |
| Șnițel de porc Coapte cu carne condimentată 1 și brânză, pe mazăre de unt și gratin de cartofi Șnițel de porc acoperit cu ragu de porc și brânză și servit cu crochete de cartofi și mazăre | 17,90 EUR |
| Friptură argintiană cu unt de ierburi, cu cartofi copți cu quark de ierburi și buchet de salată cu oțet Friptură argintiană cu unt de plante, servită cu cartof copt, caș de plante și niște salată cu oțet | 25,80 EUR |
| Cartof copt cu quark de ierburi și benzi de somon afumat pe rachetă marinată Cartof copt cu caș din plante și felii de somon afumat, servit cu rucola marinată | 11,50 EUR |
De la brutăria armatei De la brutărie
| File de pui 4 în foietaj coapte cu spanac, brânză proaspătă și de oaie, pe salate colorate de frunze, cu oțet de vină și sos de brânză File de pui cu spanac, brânză proaspătă și de oaie coaptă într-o foietaj, servită cu salată, oțet de vină și sos de brânză | 15,90 EUR |
Păsări de curte Păsări de curte
| Rață pe jumătate aruncată cu sos de mugwort pe varză de măr roșie 3 și Königskloß 2,3 acoperit cu unt de pâine Rață pe jumătate dezosată cu sos de mugwort, varză roșie și o găluște king-size de cartofi, acoperită cu pesmet | 20,90 EUR |
Vegetarian Vegetarian
| Ruladă de cartofi 2,3 Umplut cu spanac și brânză de oaie pe un buchet de salată cu vinaigretă de ierburi, cu sos de brânză Ruladă de cartofi umplută cu spanac și brânză de oaie, niște salată cu sos de vinagetă, servită cu sos de brânză | 13,90 EUR |
| Ardei fierți la cuptor umplut cu dovleac, lapte și linte roșie, rafinat cu ierburi proaspete, pe rachetă marinată Ardei umplut umplut cu dovleac, orz perlat, linte roșie și ierburi pe salată de rucola | 13,20 EUR |
Pește de pește
Proaspăt capturat din "Fischaufzucht Kotte" Stürza, zona Stolpener:
| Cartof copt cu quark de ierburi și benzi de somon afumat pe rachetă marinată Cartof copt cu caș din plante și felii de somon afumat, servit cu rucola marinată | 11,90 EUR |
| Păstrăv afumat cald în cuptor servit cu salată verde cu oțet de ierburi, măr-hrean 3.5 și pâine de casă Păstrăv afumat cald cu salată de frunze și sos de vinaigretă, hrean de mere și pâine coaptă acasă | 15,90 EUR |
Deserturi deserturi
| Brânză de caș săsesc Laminat în zahăr, cu mere 3 și smântână 11 O specialitate saxonă făcută din cartofi și caș, prăjită și rulată în zahăr cu sos de mere și friscă | 6,90 EUR |
| Strudel copt acasă după starea de spirit a brutarului de curte cu sos de vanilie, o lingură de înghețată de vanilie și frișcă 11 Stroodle copt acasă creat de brutarul nostru cu sos de vanilie, înghețată de vanilie și frișcă | 6,90 EUR |
| Peck de ou copt în casă Tort tipic saxon de la brutăria noastră | 3,50 EUR |
Inghetata
| Gheață mixtă Înghețată de căpșuni, vanilie și ciocolată cu frișcă 11 Cupă mixtă cu înghețată de căpșuni, vanilie și ciocolată cu frișcă | 5,70 EUR |
| Cană de ciocolată Două linguri de ciocolată și o lingură de înghețată stracciatella cu sos de ciocolată, chipsuri de ciocolată și frișcă 11 Inghetata de ciocolata si stracciatella cu sos de ciocolata, fulgi de ciocolata si frisca | 6,90 EUR |
| Barca banana O lingură de vanilie și două linguri de înghețată de ciocolată, garnisită cu bucăți de banane, friscă 11, chipsuri de ciocolată și fragile Inghetata de vanilie si ciocolata cu bucati de banane, frisca, fulgi de ciocolata si ceva casant | 7,40 EUR |
| Cupa cu nuci Înghețată de nuc, fistic și ciocolată garnisită cu diverse nuci și frișcă 11 Inghetata de nuc, fistic si ciocolata cu nuci amestecate si frisca | 7,40 EUR |
| Cupa cu piersici Două linguri de vanilie și o lingură de înghețată de căpșuni, pene de piersici, servite cu un sos de fructe roșii, frișcă și fistic Inghetata de vanilie si capsuni cu felii de piersica, servita cu sos de fructe, frisca si fistic | 7,20 EUR |
| Suedia sundae Trei linguri de înghețată de vanilie cu mere 3, ouă și smântână 11 Inghetata de vanilie cu sos de mere, advocaat si frisca | 7,50 EUR |
| Cupe cu fructe de iaurt Sorbet de zmeură și înghețată de căpșuni pe fructe de padure proaspete și iaurt Sorbet de înghețată de zmeură și căpșuni pe iaurt cu fructe de padure proaspete | 6,90 EUR |
Servim sezonier:
| Cafea cu gheață 2,8,11 cu o lingură de înghețată de vanilie și frișcă 11 Cafea cu gheață cu o lingură de înghețată de vanilie și frișcă | 4,50 EUR |
| Ciocolată cu gheață 2,8,11 cu o lingură de înghețată de vanilie și frișcă 11 Ciocolată înghețată cu o lingură de înghețată de vanilie și frișcă | 4,70 EUR |
Dacă aveți alergie sau intoleranță alimentară, serviciul nostru vă va oferi cu plăcere un card separat în care sunt marcate ingredientele și alergenii.
1 cu colorant/s; 2 cu conservant/s; 3 cu antioxidant; 4 cu potențial (e) de aromă; 5 cu dioxid de sulf; 6 cu agent de înnegrire; 7 cu fosfat; 8 cu proteine din lapte; 9 conține cofeină; 10 conținând chinină; 11 cu îndulcitor; 12 conține o sursă de fenilalanină; 13 conține sulfiți
⚠️ PERICOL: Datorită reglementărilor actuale, din păcate suntem obligați să închidem restaurantul până la o nouă notificare.
Asteptam sa te revedem in curand.
Voucher Cadoul ideal
Oferă momente culinare de răsfăț într-un cadru istoric.
Date și evenimente curente
Descărcare meniu
Descărcați meniul nostru curent
ca PDF și descoperă delicatese noastre.
Contactați Sophienkeller
Taschenberg 3,
01067 Dresda
Orele de deschidere și Hof-Postul nostru
Datorită reglementărilor actuale, din păcate suntem obligați să închidem restaurantul până la o nouă notificare.
Da, vreau să mă abonez la newsletter cu evenimente și informații despre promoții:
Informațiile privind procedura de înregistrare, procesarea, înregistrarea înregistrării și dreptul dvs. de retragere pot fi găsite în declarația noastră de protecție a datelor.
De asemenea, puteți vizita Café Apotheke & Pulverturm