Mere coapte din abur

Lucrul special la acest desert de la aburi: Fructele pot fi gătite cu sos de cardamom, portocale, ghimbir sau cuișoare-scorțișoară

Gătitul cu aburi este atât de ușor

Ingrediente pentru 2 persoane:

Sos de scorțișoară și cardamom:

• 2 linguri de vin alb
• 4 lingurite de zahar
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1 pinch cardamom
• 1 vârf de coriandru

Ghimbir și sos de portocale:

• 2 linguri de vin alb
• 4 lingurite de zahar
• 1 vârf de ghimbir, măcinat
• 1/2 linguriță aromă de coajă de portocală
• 1 vârf de buzdugan
• 2 bucăți mere mari, tarte, de ex. Boskop

Sos de cuișoare și scorțișoară:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

• 2 linguri de vin alb
• 4 lingurite de zahar
• 1/2 linguriță scorțișoară
• 1 vârf de cuișoare, măcinat
• 1/2 linguriță aromă de coajă de portocală

pregătire

1. Tăiați merele în sferturi sau optimi, scoateți miezul.
2. Se amestecă ingredientele pentru sosuri și se toarnă peste pene. (Sucul de mere limpede poate fi folosit și în locul vinului.)
3. Așezați pene de mere într-un vas de gătit neperforat, turnați unul dintre cele 3 sosuri peste ele și gătiți.

Pentru timpii de gătit în aburi, vă rugăm să consultați instrucțiunile producătorului.

Dacă nu există abur, acoperiți merele cu 600 de wați în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 4 minute sau deschideți-le într-un vas în cuptor cu aer fierbinte la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

---