Merele gustarea perfectă pentru copii EAT SMARTER
Crocant, apetisant la vedere și foarte sănătos - pediatrii și experții în nutriție sunt de acord: nu există o gustare mai bună pentru copii decât merele proaspete. Puteți citi în prezentarea noastră generală la ce trebuie să aveți grijă și ce soiuri sunt deosebit de sănătoase acum.
Chiar și mâncărurile mici crude preferă de obicei să facă o excepție cu mărul, deoarece nu numai că arată delicios - are și un gust bun și oferă adevărata „senzație de ronțăit” atunci când mușcați în el. Probabil copiilor nu le pasă că merele sunt sănătoase, dar noi părinții suntem încântați de fapt: merele conțin cu greu grăsimi și puține calorii, dar au o mulțime de vitamine, minerale și fibre. Mai presus de toate, abundenta pectină are avantaje, deoarece nu numai că te umple rapid și mult timp; leagă, de asemenea, poluanții din organism. Majoritatea ingredientelor utile - și, de altfel, cea mai mare parte a aromei - sunt în coajă. De aceea, este deosebit de important pentru copii ca merele să provină din copac netratate sau netropiate - un argument clar pentru mere organice! Dar spălarea este, de asemenea, populară cu merele organice pentru a clăti germenii și alte substanțe nedorite pe care copiii mici, în special, nu le-ar putea tolera. Și atunci poți începe să te distrezi! Sfat: Aruncați o privire la cartea noastră de bucate: Rețete ieftine și gătiți o budincă de orez de mere ca prânz dulce pentru copiii dvs. Are un gust bun, te menține plin și copiii tăi vor fi întăriți cu mere sănătoase.
Micul client al mărului
Cox portocaliu
Este deosebit de popular printre copii, deoarece pulpa sa verzuie până la galbenă are un gust plăcut blând și suculent. Aroma are o ușoară notă de scorțișoară; coaja este ușor de mestecat. Deci, este perfect pentru a ciuguli, dar și pentru gătit și coacere. Berlepsch
Deoarece este deosebit de rezistent la boli, nu trebuie injectat - Berlepsch este un fel de măr organic din fire. Soiul este considerat a fi deosebit de aromat și conține cea mai mare vitamină C dintre toate soiurile de mere.
Golden Delicious
Numele îl dă deja departe: mărul, botezat „Yellow Delicious”, poate avea un gust minunat și este unul dintre cele mai populare soiuri din întreaga lume. Dar atenție: dacă Golden Delicious este recoltat prea devreme, va avea un gust fad. Și deoarece soiul este deosebit de susceptibil la infecții fungice și dăunători, substanțele chimice sunt de obicei utilizate în cultivare. Deci este a doua alegere pentru copii! În orice caz: Spălați întotdeauna Golden Delicious deosebit de bine și curățați-l dacă este posibil.
Boskop
„Noble von Boskop” - recunoscut prin pielea aspră și gustul ușor acru - este cultivat în Olanda de peste o sută de ani. Este deosebit de potrivit pentru gătit, de ex. de compot de mere și coacere și conține multă vitamina C. Un alt plus: Depozitarea îndelungată nu afectează Boskop.
Elstar
Nu degeaba acest măr suculent cu pielea roșie apetisantă este cea mai pură stea căzătoare. Mai presus de toate, aroma ușor tartă, dar dulce, a făcut din Elstar unul dintre cele mai bine vândute soiuri în deceniul trecut. Are un gust excelent crud, precum și pe tort sau în compot și rămâne crocant și proaspăt pentru o lungă perioadă de timp.
Măr clopot
Cu aroma sa acidulată, acră, soiul, care provine inițial din Elveția, este potrivit în special copiilor puțin mai mari. Merele Bell pot fi depozitate bine și sunt ideale pentru toate cazurile de pregătire.
Parmane de aur
Nu toată lumea îl cunoaște, dar merită să-l cunoști. Acest soi mic a fost apreciat în Franța de aproximativ 300 de ani. Carnea sa albă, crocantă și foarte suculentă este deosebit de populară pentru copii cu gustul său ușor de nuci.
Topaz
Strămoșii acestui soi, crescuți special pentru comerțul ecologic, includ mere sălbatice. Mărul la îndemână cu carnea fermă, suculentă - originară din Republica Cehă - are un gust frumos aromat. Deosebit de minunat în ceea ce privește Topazul: deoarece este extrem de rezistent, nu sunt necesare pesticide pentru cultivare.