Mergând împotriva cerealelor, natura analizează gastroenterologia; Știri despre hepatologie 2020
postari populare
subiecte
Glutenul, proteina care furnizează „lipiciul” care leagă anumite alimente, ne împarte și în cei care nu pot, cei care pot și cei care nu vor. Conștientizarea și înțelegerea tulburărilor legate de gluten s-au îmbunătățit în ultimele decenii, pe măsură ce am început să înțelegem întregul spectru al bolii induse de gluten: de la sensibilitate la alergii la reacții autoimune. În semn de recunoaștere a acestui interes reînnoit, ultimele două ediții ale Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology au reunit online articole comandate special de lideri de opinie cheie online într-un accent special pe web.
"... ce se întâmplă dacă ... mâncarea poate provoca boli?"
Mâncarea este fundamentală, ne conduce și ne oferă hrană. Dar ce se întâmplă atunci când componentele alimentelor noastre pot declanșa boli? Boala celiacă este o enteropatie cronică, bazată pe sistemul imunitar, cunoscută pentru acest factor declanșator - glutenul. În plus, au fost identificate cele mai importante gene de susceptibilitate HLA-DQ2 și HLA-DQ8. La persoanele cu această afecțiune, ingerarea de gluten (care se găsește în grâu, orz și secară) declanșează o reacție autoimună. Inflamația rezultată și deteriorarea intestinului subțire duce la simptome precum diaree, dureri abdominale, gaze și malabsorbție.
Faptul că atât declanșatorul de mediu, cât și genetica gazdei sunt cunoscute pentru susceptibilitatea la boala celiacă nu înseamnă că știm totul despre afecțiune. Acest scenariu face ca boala celiacă să fie un caz de test interesant pentru a investiga modificatorii suplimentari ai bolii și suprapunerile genetice cu alte boli autoimune. În eseu, Elena Verdu, Heather Galipeau și Bana Jabri examinează modul în care microbiota intestinală ar putea juca un rol în dezvoltarea bolii celiace, în timp ce Knut Lundin și Cisca Wijmenga examinează interacțiunea dintre boala celiacă și alte boli autoimune și examinează modul în care aceasta afectează cauza ar putea fi utilizat pentru screeningul bolii.
Imagine: Thinkstock/iStock/IakovKalinin
Boala celiacă nu se referă doar la intestinul subțire. Au fost raportate mai multe manifestări extraintestinale. Alessio Fasano și colegii săi investighează aceste manifestări diferite, care pot afecta pielea (dermatita herpetiformă), sistemul musculo-scheletic (osteoporoză) și, interesant, creierul (ataxia glutenului) și comportamentul (frica).
Într-un articol unic, experți din întreaga lume oferă informații despre aspectele practice ale dietei fără gluten (GFD) - singurul tratament disponibil pentru pacienții cu boală celiacă. Atât un gastroenterolog, cât și un nutriționist înregistrat au perspective pentru a contribui la creșterea gradului de conștientizare a provocărilor, gestionării și urmăririi care sunt necesare la pacienții cu boală celiacă din cauza GFD. Pare simplu, dar excluderea glutenului din dieta obișnuită este mai complexă decât era de așteptat: conformitatea, costul, contaminarea încrucișată, calitatea vieții și efectele asupra sănătății sunt factori care complică. Deși rare, o proporție mică de pacienți prezintă simptome persistente sau recurente cu malabsorbție persistentă și atrofie viloasă, în ciuda GFD severă și pot, după cum au raportat Chris Mulder și colab. S-a declarat că are boală celiacă refractară.
Imran Aziz și colab. A introdus o nouă entitate clinică care a intrat recent în terminologia medicală, și anume sensibilitatea la gluten non-celiacă (NCGS). NCGS nu este lipsit de controverse, întrucât se discută întregul spectru de boli - unde începe distincția dintre IBS și NCGS și dacă componentele glutenului sau non-glutenic ale alimentelor declanșează simptome - și necesitatea standardizării definițiilor și a unui biomarker diagnostic pozitiv.
Sabine Vriezinga și colab. descrie cele mai frecvente boli legate de gluten din copilărie, inclusiv boala celiacă, alergia la grâu și NCGS. Prevenirea bolii celiace este controversată. La persoanele cu risc ridicat (antecedente familiale și risc genetic), cel mai recent studiu a constatat că momentul introducerii glutenului și alăptării nu afectează dezvoltarea bolii în copilărie, spre deosebire de datele anterioare care sugerează o „fereastră de oportunitate” pentru introducerea glutenului cu vârsta cuprinsă între 4 și 6 luni. Cu toate acestea, aceste constatări pot să nu se aplice populației generale sau celor cu risc scăzut.
Industria alimentară globală fără gluten este în plină expansiune, deoarece indivizii aleg din ce în ce mai mult GFD ca parte a unui stil de viață „mai sănătos”, chiar dacă unele alimente fără gluten nu sunt sănătoase (bogate în calorii sau grăsimi, sărace în fibre și anumite vitamine). Pentru persoanele cu boală celiacă, GFD nu se referă la o dietă sănătoasă, ci la o dietă pentru sănătate. La Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology, sperăm că prin evidențierea problemelor cheie în tulburările legate de gluten, putem acorda o atenție sporită cercetării acestor condiții pentru a separa faptul glutenului de moda alimentară.
Sfatul editorului
Pelicule verzi solide cu proprietăți mecanice reglabile realizate din acid dezoxiribonucleic
Subiecte ADN și ARN Chimie verde Proprietăți mecanice Rezumat Promovarea inovației ecologice pentru a crea o societate globală cu emisii reduse de carbon este o prioritate urgentă. Utilizarea eficientă a resurselor naturale fără combustibili fosili este unul dintre eforturile care vor ajuta la rezolvarea acestei probleme. Aici
Cristale lichide în fotovoltaic: o nouă generație de fotovoltaice organice
Subiecte Cristale lichide Rezumat Acest articol oferă o prezentare generală a evoluțiilor din domeniul fotovoltaicului organic (PV) cu cristale lichide (LC). Mai întâi este prezentată o scurtă introducere a câmpurilor PV și LC, urmată de aplicarea diferitelor LC în PV organice. Singur
Dezvoltarea unei metode pentru extragerea ADN-ului de mac de opiu (Papaver somniferum L.) din heroină
Subiecte Tehnici biologice Biotehnologie Rezumat Acest studiu este primul care raportează despre dezvoltarea cu succes a unei metode de extragere a ADN-ului de mac de opiu (Papaver somniferum L.) din probele de heroină. Determinarea sursei unui eșantion necunoscut de heroină (geosourcing criminalistic) este de o importanță vitală pentru informarea politicii interne și externe în legătură cu lupta împotriva drogurilor. De
Potențierea reciprocă promovează sinergia dintre trimetoprim și sulfametoxazol
Subiecte Antibiotice Bacterii Bacteriologie Căi metabolice Rezumat Trimetoprim (TMP) -Sulfametoxazol (SMX) este o combinație antimicrobiană sinergică utilizată pe scară largă, utilizată pentru a trata o mare varietate de infecții bacteriene și anumite infecții fungice. Aceste medicamente vizează etapele secvențiale în calea biosintetică pentru tetrahidrofolat (THF), SMX inhibând producerea dihidropteroatului precursor THF și TMP inhibând conversia dihidrofolatului (DHF) în THF.
Reactivitatea în formă de lacază a nanomaterialelor de oxid de mangan pentru conversia poluanților: analiza ratei și voltametria ciclică
Subiecte Pericole naturale Remediere a poluanților Rezumat Oxizi de mangan nanostructurați, de ex. B. MnO 2, au prezentat activități catalitice asemănătoare lacazei și, prin urmare, au o mare promisiune pentru oxidarea poluanților în epurarea apelor uzate. Am comparat sistematic reactivitatea asemănătoare lacazei nanomaterialelor de oxid de mangan cu cristalinitate diferită, incluzând α-, β-, γ-, δ- și ɛ-MnO 2 și Mn 3 O 4, cu 2,2'-azinobis-. (3-etilbe
Semnificația clinică a micobacteriilor non-tuberculoase izolate din specimene respiratorii la un centru chinez de tuberculoză terțiară
Subiecte Infecții bacteriene Boli respiratorii Rezumat S-a raportat că relevanța clinică a micobacteriilor non-tuberculare (NTM) variază dramatic în funcție de specie sau regiune. Cu toate acestea, o astfel de evaluare nu a fost efectuată în China. Un studiu retrospectiv a fost efectuat la Spitalul toracic din Beijing. A.