Merită un entomojo atât de greu de înghițit hrana pentru câini pe bază de insecte
Entomojo, prima hrană pentru câini fabricată din făină de insecte, conține o mulțime de carbohidrați, care provin în principal din cartofi. Proteine de calitate, pentru un produs promițător care ar trebui să se îmbunătățească în timp. Un brand de urmat.
În căutarea tuturor proprietarilor de animale de companie pentru a găsi croșetul perfect, avem un nou venit !
Mi-a fost prezentat recent un nou brand de hrană pentru câini fabricat din făină de insecte! Insecta folosită este bine cunoscută (hermetia illucens) și are toate avantajele pe care le cunoaștem:
- Transformarea eficientă a materiei organice în proteine
- Consum redus de apă
- Utilizare redusă a spațiului
- Conținut ridicat de proteine
Și multe altele ! Știm că reproducerea insectelor pentru a satisface aportul nostru de proteine și grăsimi este avantajos atât în ceea ce privește echilibrul ecologic al planetei, cât și calitățile nutriționale ale preparatului.
Cei doi antreprenori, Madeleine și Paola, la originea acestei noi croșete o știu bine, argumentele sunt așezate judicios pe site-ul lor. Crochetele au fost chiar validate de un „Expert în nutriție animală”.
Muncă desfășurată cu parteneriatul INRA și AgroParisTech. Deci această știre mă interesează. Și te interesează și tu. O vom diseca împreună.
În argumentul lor, creatorii acestei croșete ne avertizează pe bună dreptate cu privire la deteriorarea calității croșetelor tradiționale, în special cu subproduse de origine animală (ciocuri, pene, viscere etc.) care au „Cu conținut scăzut de proteine” dupa parerea lor.
Se pare că marca Entomojo subliniază acest faimos conținut ridicat de proteine, deoarece evidențiază cantitatea mare de proteine din făina de insecte, până la 65% !
Principalele argumente sunt prezentate pe site-ul de prezentare:
- Proteine de calitate
- Un risc minim de alergie
- O rețetă sănătoasă (deoarece dezvoltată împreună cu un expert)
- Fără cereale
- Fără „conservanți dăunători”
- „Fără carne convențională”
- Și cu mâncare de la insecte „crescute ecologic”
Dar ce este cu adevărat dacă ne uităm la compoziția acestei noi croșete? Răspuns cu datele prezentate pe site-ul Entomojo și discuțiile pe care le-am purtat cu echipa cu privire la punctele de dispută sau care mi s-au părut ... puțin vag.
La nivel de constituenți analitici sau principalii macronutrienți (carbohidrați, lipide și proteine), din păcate, marca nu joacă cu adevărat transparența evitând specificarea aportului de carbohidrați (carbohidrați).
Sursa: https://www.entomojo.com/store/products/94869-croquettes-entomojo-6kg
Pe baza informațiilor furnizate pe site, iată toate informațiile care pot fi estimate. Nu avem nicio mențiune despre umiditate, pe care o vom estima la 10%, în mod implicit.
Sunt surprins de cantitatea de carbohidrați din aceste croșete. Aproape jumătate din materia uscată !
48,9% carbohidrați (ca substanță uscată)
Această cantitate foarte mare de carbohidrați este de fapt doar o reflectare a ingredientelor. Astfel, marca ne avertizează că croșetul Entomojo este compus din făină de insecte, dar și din „Cartofi uscați, amidon de cartofi, mazăre, cartof dulce, morcov uscat” sau chiar roșii uscate la soare.
Există, de asemenea, tot felul de fructe, precum mere, mango, banane, prune uscate sau afine.
Toate aceste ingrediente participă la aportul de carbohidrați al crochetei. Este păcat să menționăm că ambalajul evidențiază prezența cartofilor dulci și a mazărei, a alimentelor cu un indice glicemic scăzut și cu o densitate nutrițională ridicată, în timp ce croșetele conține o porție semnificativă de cartofi și amidon de cartofi.
Cu toate acestea, cartofii au un indice glicemic ridicat, cu densitate de nutrienți relativ mai slabă că vărul său cartoful dulce sau că mazărea. Discutăm mai jos.
Din păcate, nu putem găsi nicio informație cu privire la cantitatea fiecărui ingredient din această mâncare.
Întrebați despre aceste cantități de carbohidrați, antreprenorii mi-au spus că sunt perfect conștienți de aceste cantități mari de carbohidrați și că lucrează la o nouă formulă mai puțin bogată în carbohidrați.
Pentru nemenționarea carbohidraților, Madeleine și Paola mi-au spus că au respectat reglementările în vigoare, care nu obligă să precizeze acest punct. Sigur, reglementările sunt frumoase. Încă o dată, FEDIAF este responsabilul pentru această situație.
În ceea ce privește aspectul pozitiv, cei doi creatori ai mărcii m-au avertizat că vor face compoziția croșetului lor mai transparentă, specificând nivelul de carbohidrați în viitor.
Un gest care va fi mai mult decât apreciat de proprietarii care caută mai presus de toate ... transparența !
Kibble ecologice ?
Aceste noi croșete sunt menite să fie ecologice, deoarece fac fără creșterea bovinelor, este clar că au dreptate.
Cu excepția faptului că un cititor înțelept ar putea să-mi spună că oricum, produsele de origine animală din croșete sunt subproduse ale hranei umane, cu alte cuvinte, reciclăm ...
Dar, trebuie recunoscut faptul că reproducerea insectelor este o alternativă extraordinară pentru producerea de proteine cu impact redus asupra mediului. Faceți o crăpătură pe bază de insecte, a trebuit să îndrăzniți, au reușit.
Cu toate acestea, inițial am fost șocat să citesc prezența în compoziția crochetei „Uleiuri vegetale și animale” nu știm nimic despre.
- În absența preciziei, putem presupune că avem ulei de palmier al cărui impact asupra mediului este cunoscut astăzi.
- În absența preciziei, ingredientele sub denumirea de „uleiuri animale” nu ne oferă nicio indicație.
Cu ce avem de-a face? Nicio identificare a speciei, a naturii și, prin urmare, a calității ingredientului. Și aici rămân multe întrebări despre lipsa de transparență.