Mese și vârstnici AgeVillagePro

Nevoile de energie ale persoanelor în vârstă

vârstnici

Partea de calciu

Absorbția sa scade odată cu înaintarea în vârstă, dar mai presus de toate este esențială lupta împotriva fragilității osoase și mai ales în prevenirea osteoporozei și, prin urmare, fracturi (cele mai frecvente fiind cea a gâtului femurului) care pot reduce mobilitatea și, prin urmare, autonomia persoanelor în vârstă.

Necesarul zilnic de calciu este, prin urmare, mai mare la vârstnici (1200 mg) decât la adulți (aproximativ 900 mg). De asemenea, esențial pentru o mai bună fixare a calciului: vitamina D (sintetizat în principal de piele datorită radiației solare) și exercițiu fizic (mers pe jos ...).

Calciul se găsește în principal în produsele lactate, dar atenție! acestea nu sunt egale înainte de calciu. ¼ dintr-un litru de lapte conține 300 mg de calciu, sau până la 2 iaurturi, 5 elvețiene mici de 60g, 300g de fromage blanc sau 30g de Gruyère. Este de preferat să luați o cantitate bună dimineața, fie lapte cu cereale sau iaurt, deoarece având în vedere nevoile importante, este dificil să acoperiți 1200 mg de calciu zilnic necesari.

Pentru proteine

Vârsta duce la scăderea masei musculare. Prin urmare, vă recomandăm 1 până la 1,2 grame de proteine ​​pe kilogram din greutatea persoanei pe zi. De exemplu, va dura 60 de grame pentru o persoană de 60 de kilograme.