Mestecatul te face slab
„Bine mestecat, pe jumătate digerat” este o regulă veche. Dar mestecarea atentă nu numai că ușurează sistemul digestiv, ci și te face slab.
Omul poate învăța ceva de la vacile din pășune: mestecatul. O vacă își petrece timpul mâncând, pare fără sfârșit să zdrobească iarba între dinți. S-a dovedit științific că oamenii pot beneficia și de o mestecare temeinică.
Mestecarea întărește mușchii de mestecat. Se produce mai multă salivă și cu cât mâncarea este mai bună, cu atât poate trece mai ușor prin tractul digestiv. Oricine găsește în grabă ceea ce este pe farfuria din fața lui, nu numai că nu apreciază în mod adecvat mâncarea, dar trebuie să se gândească și la o senzație de plinătate și stare de rău după aceea. În plus, atunci când mănânci rapid, se înghite mult aer, ceea ce poate duce la flatulență.
Mestecatul bine este, prin urmare, recomandat tuturor - dar mai ales tuturor celor care ar dori să slăbească câteva kilograme.
Elementele nutritive din alimentele vegetale pot fi absorbite în mod deosebit de bine de către organism dacă sunt mestecate bine și mestecate în gură. Fibrele alimentare, așa cum se găsesc în fructe și legume, se umflă în stomac și măresc senzația de sațietate. Cei care mestecă extensiv mănâncă mai încet și, prin urmare, sunt plini mai repede. Oricine s-a confruntat vreodată cu pierderea în greutate știe că senzația de sațietate se instalează doar după aproximativ douăzeci de minute. Asta înseamnă că mâncarea atentă și mestecarea temeinică duc la faptul că consumați doar cantități mici, deoarece vă dați seama în timp că sunteți plin.
Un studiu al Clinicii Mayo a mai descoperit că mestecarea gumei fără zahăr poate pierde în jur de cinci kilograme pe an. Se spune că mișcarea de mestecat stimulează metabolismul cu până la nouăsprezece procente, ceea ce favorizează arderea grăsimilor.
Guma de mestecat ar putea fi, de asemenea, o alternativă pentru consumatorii de stres. Dacă aveți tendința de a ronțăi ciocolată sau urși gumosi într-un program agitat și strâns, ar trebui să încercați guma de mestecat. Mișcările de mestecat promovează fluxul de sânge către creier, ceea ce duce la o mai bună concentrare. De asemenea, puteți suprima senzația de foame pentru o vreme cu gumă de mestecat.
Deci, dacă doriți să slăbiți, ar trebui să lăsați tacâmurile deoparte în timpul mesei, să le mestecați bine și să le bucurați. Și guma de mestecat poate ajuta ca un mic supresor al poftei de mâncare între mese.