Metabolism Dietele Dietele
Dietele de metabolism
Dieta grupelor sanguine
Dieta grupelor sanguine se bazează pe programul nutrițional al medicului american și naturist Dr. Peter D'Adamo. Conform teoriei sale, anumite alimente sunt potrivite pentru toată lumea, în funcție de grupul lor sanguin. Cu toate acestea, alte alimente ar strânge sângele. D'Adamo clasifică toate alimentele în funcție de pretinsa lor adecvare în categoriile „benefice”, „neutre” și „evitate”. Potrivit lui D'Adamos, cei care mănâncă în funcție de grupul lor sanguin se pot proteja de numeroase boli.
Teoriile din spatele acestei diete nu sunt sustenabile științific. Specificațiile lui D'Adamo conțin numeroase contradicții. Dacă grupa de sânge ar fi cu adevărat atât de critică pentru consumul de alimente, majoritatea oamenilor ar trebui să se plimbe cu sânge aglomerat .
Evaluare: discutabil, limitativ, nepotrivit
Dieta genotipului
Dieta genotip urmează o analiză genetică, din care derivă recomandări nutriționale individuale. În acest scop, de exemplu, ADN-ul este obținut dintr-o probă de salivă și examinat pentru anumite gene. Există diverse „sarcini” pentru interpretare, care stau la baza unor recomandări suplimentare.
Aceste „sarcini” sunt mai mult sau mai puțin justificate științific. De exemplu, analiza unui număr definit de gene ar trebui să permită o așa-numită determinare „meta-tip”. Conform „meta-tipului”, compoziția ideală a nutrienților este presupusă a fi diferită. Cu toate acestea, nu există o bază științifică pentru această diviziune în meta-tipuri.
Un exemplu verificabil științific, pe de altă parte, ar fi testarea cauzei genetice a intoleranței la lactoză la vârsta adultă. Intoleranța la lactoză se bazează pe o variantă genică a genei lactazei. Dacă această variantă genică este prezentă, lactoza este probabil slab tolerată la vârsta adultă.
Recomandările nutriționale personalizate, care se bazează pe predispoziția genetică individuală, sunt o idee impresionantă. Cu toate acestea, din punct de vedere științific, această idee nu este în niciun caz suficient de matură încât să poată fi utilizată pentru a obține sugestii dietetice specifice și bine fundamentate.
Chiar dacă analiza genică se bazează pe relații dovedite științific, are o valoare informativă foarte limitată, datorită influenței factorilor de mediu. Prin urmare, dieta genotip nu este superioară altor diete în stadiul actual de dezvoltare.
Evaluare: scump, nu foarte promițător
Echilibrul metabolic
Crearea „echilibrului metabolic” între chimia corpului și chimia alimentelor este ceea ce promite conceptul dietei echilibrului metabolic. Recomandările dietetice individuale sunt derivate din valorile sanguine, preferințele și datele privind anamneza. O dietă mixtă cu calorii reduse, cu un conținut crescut de proteine, ar trebui să echilibreze metabolismul. Acest lucru nu numai că întărește corpul, ci și reglează greutatea.
Dieta echilibrului metbolic este în mare parte lipsită de principii științifice, restricționează sever alegerea alimentelor și este foarte costisitoare datorită testelor discutabile de clasificare.
Evaluare: scump, discutabil, nepotrivit
Tiparea metabolică
Tipul metabolic alocă oamenilor diferite tipuri metabolice și le recomandă o dietă bazată pe ele. Pentru a determina tipul metabolic, se „examinează” influența sistemului nervos, rata de ardere și tipul de glandă.
Diagnosticul tipurilor metabolice prevăzut în conceptul de tipare metabolică nu este verificabil științific și nici excluderea anumitor alimente, așa cum se recomandă în această dietă, nu este de înțeles.