Metoda Kousmine - Ekopedia

Metoda Kousmine este o dietă creată de medicul Catherine Kousmine care își propune să lupte împotriva bolilor moderne prin auto-vindecare.

metoda

rezumat

  • 1 Metoda
  • 2 Problemele dietei noastre actuale
    • 2.1 Excesul de carne, produse lactate și grăsimi saturate
    • 2.2 Prea mult zahăr și făină albă
    • 2.3 Lipsa de fibre, vitamine și minerale
  • 3 Câteva sfaturi dietetice simple bazate pe metoda Kousmine
    • 3.1 Crudités, legume și fructe de sezon
    • 3.2 Cereale întregi
    • 3.3 Grăsimi bune
    • 3.4 Igiena intestinală și controlul pH-ului: calea către sănătate
  • 4 Dr. Kousmine
  • 5 Cei 5 stâlpi ai metodei
  • 6 Crema Budwig
  • 7 Legături externe

Metoda [editați]

Scopul metodei Kousmine nu este de a slăbi, ci de a avea o dietă sănătoasă și echilibrată. Permite o viață sănătoasă și lupta împotriva bolilor „degenerative” precum: • boli metabolice: colesterol, diabet, obezitate, arterioscleroză, osteoporoză, hipertensiune arterială, accidente vasculare cerebrale sau infarct miocardic • boli inflamatorii și autoimune și degenerative: tipuri de cancer (o femeie din patru ar avea cancer în viața ei), numeroase alergii (40% dintre copii), scleroză multiplă, poliartrită cronică progresivă etc. • infecții recurente (nazofaringită, infecții ale urechii, gastroenterită etc.) mai frecvent mai ales la copii.

Dacă se dorește utilizarea metodei Kousmine pentru a aborda bolile grave și adânc înrădăcinate în organism, atunci este necesar să se aplice o serie de mijloace care finalizează primul pas.

Această metodă, creată de Dr. Kousmine, se bazează pe 5 piloni: • O dietă sănătoasă • Suplimentarea cu nutrienți • Igiena intestinală • Lupta împotriva acidificării anormale a corpului • Cursul vaccinurilor

Problemele dietei noastre actuale [editați]

În țările noastre occidentale, în ultimele decenii dieta noastră a fost modificată radical. Nu mai avem aceeași dietă cu strămoșii noștri și sănătatea noastră este afectată.

Exces de carne, produse lactate și grăsimi saturate [editați]

Carnea și brânza au înlocuit pâinea strămoșilor noștri cu efecte dezastruoase asupra sănătății noastre și a mediului.

• Grăsimi saturate: acestea rigidizează membranele celulelor noastre, prevenind schimburile celulare și provocând leziuni tisulare. Acestea promovează apariția patologiilor cardiovasculare, a bolilor metabolice și degenerative. Vor exista și consecințe asupra activității creierului și a echilibrului nervos.

Aceste grăsimi saturate sunt prezente, pe de o parte, în uleiurile rafinate și, pe de altă parte, într-un mod ascuns, în carne, mezeluri, brânzeturi și produse de patiserie. O friptură slabă conține 1/3 din greutatea sa în grăsimi. O brânză grasă este la fel de grasă ca și carnea grasă. Uleiurile vegetale rafinate sunt încălzite până la 200 ° C înainte de a fi extrase și apoi rafinate, decolorate, dezodorizate pentru a le face comestibile. Acestea sunt uleiuri moarte, toxice pentru organism. Aveți grijă la uleiurile rafinate presate la rece, care sunt extrase cu solvenți chimici. De asemenea, evitați margarinele obținute din uleiurile de mai sus, care, în plus, sunt hidrogenate. (Aceste margarine sunt utilizate pe scară largă în produse de patiserie, prăjituri mici, aperitive și mâncăruri industriale).

• Momeala lactată: Trăim cu frica constantă de a rămâne fără calciu. Sub efectele unei reclame insidioase, credem: „Ai nevoie de mult calciu, deci ai nevoie de lapte!”

Produsele lactate conțin calciu în cantități bune, dar provoacă acidificarea organismului datorită, printre altele, unui exces de fosfați. Calciul din lapte nu numai că va fi slab absorbit, dar se va observa în timp demineralizarea cu risc de osteoporoză.

Prea mult zahăr și făină albă [editați]

Consumul nostru de zahăr a crescut de la 2,4 kg de persoană pe an în 1840 la aproape 50 kg în prezent. !

Compensăm stresul, goliciunea existenței, lipsa iubirii ... mâncând ciocolată, prăjituri, produse de patiserie și dulciuri de tot felul ... Dar aceste alimente ne hrănesc cu calorii goale, ne otrăvesc cu coloranți, conservanți și grăsimi rele. . Acestea provoacă fermentația intestinală, un risc de obezitate și diabet, o scădere a imunității cu infecții repetate, carii dentare, agresivitate și mai ales dependență: zahărul cere zahăr.