Mic comentariu despre l; ulei de cocos!

Deveniți un actor al sănătății voastre

ulei

Uleiul de cocos este solid la temperaturi scăzute

Asociația Americană a Inimii (AHA) a pus recent piciorul în farfurie, avertizându-i pe americani împotriva utilizării uleiului de cocos, poziție care a fost puternic transmisă de mass-media obișnuită, precum și de rețele. Urmează faptul că acest ulei a cunoscut un boom comercial spectaculos în ultimii ani în întreaga lume, în special în Statele Unite, unde virtuțile sale în materie de sănătate au fost lăudate pe multe site-uri dedicate medicinei alternative. Ce zici de acest avertisment când știi că uleiul de cocos are un loc important în Ayurveda? Să începem analizând argumentele pe care se bazează poziția Asociației Americane de Cardiologie. În urma unei meta-analize a diferitelor studii privind grăsimile saturate și riscurile cardiovasculare, AHA a recomandat reducerea drastică a consumului de grăsimi saturate, cum ar fi uleiul de cocos și înlocuirea acestora cu grăsimi polinesaturate, pentru a reduce impactul acestora asupra bolilor cardiovasculare.

Ulei de cocos virgin

Utilizarea cosmetică

Concluzia AHA că uleiurile polinesaturate omega-6 sunt mai bune pentru sănătatea dumneavoastră decât uleiurile saturate, cum ar fi uleiul de cocos, nu este, prin urmare, complet valabilă [6]. Evident, nu se recomandă adăugarea de grăsimi saturate persoanelor al căror ficat și vezică biliară sunt aglomerate de la ani de dietă pe bază de alimente procesate industrial. Pe de altă parte, pentru cei care nu consumă alimente industriale, o anumită cantitate de grăsimi saturate, inclusiv ulei de cocos, poate fi benefică doar. Multe culturi în care se consumă ulei de cocos prezintă rate mult mai mici de boli cardiovasculare decât în ​​țările occidentale [7]. Acesta este cazul Indiei, unde uleiul de cocos este utilizat pe scară largă, în special în sudul țării.

- Dacă v-a plăcut acest articol, vă rugăm să îl recomandați prietenilor dvs. făcând clic pe sigla rețelei dvs. sociale preferate (Facebook, Linkedin, Twitter, Google +).