Mic dejun echilibrat, aliatul tău de dimineață!
Săptămâna trecută, am auzit la radio rezultatul unui sondaj de mic dejun: 90% dintre francezi iau micul dejun. Ceea ce este minunat. Și, în medie, petrec puțin mai puțin de 5 minute pregătindu-l.
Deci, în cele din urmă, este cea mai rapidă masă a zilei. Dimineața ne grăbim, iar 90% din planetă ar prefera să doarmă decât să pregătească un mic dejun mega echilibrat. Ce inteleg total ! Așadar, ți-am pregătit câteva sfaturi pentru a nu-ți lipsi prima masă a zilei !
Zero zahăr! Dacă ai avea un singur lucru de știut, acesta este! Micul dejun „continental” este de fapt un erezie nutrițională. Durerile de ciocolată, cornurile, pâinea prăjită cu gem sunt bombe de zahăr și grăsimi. Ca să nu mai vorbim de „cereale ultraprelucrate de mic dejun ... Cu zahăr, ciocolată, sufleuri, caramelizate ... Nu numai că aceste calorii sunt goale, dar, în plus, cantitatea lor mare de zahăr vă va face foame în 2h - 2h30 care urmează. Rezultatul, în ciuda micului dejun, veți avea o poftă uriașă la 10:30 ... Nu este ușor să durați până la 13:00 fără gustări nedorite.
Recent sondaj în Anglia a arătat că copiii din Marea Britanie consumă jumătate din doza zilnică de zahăr la micul dejun
Un mic dejun echilibrat constă din fibre, grăsimi bune, alimente cu amidon și multă apă. Deci, de exemplu:
- ceai rooibos neindulcit, musli neindulcit cu lapte de migdale sau ovăz (sau lapte de vacă în funcție de preferințe). Și un fruct proaspăt. Putem adăuga semințe de in, semințe de chia în el de ce nu !
- Sau câteva felii de pâine integrală (organică dacă este posibil) sau aluat acru cu unt de legume. Plus un fruct proaspăt.
- Sau pâine prăjită integrală (fără zahăr) cu avocado. Cu acolo, de asemenea, o băutură neîndulcită și un fruct proaspăt.
Deci, aveți energie bună disponibilă pe tot parcursul dimineții. Și mai presus de toate, ne luăm timp! Mestecăm bine, apreciem fiecare mușcătură. Mestecatul bine te ajută să digeri mai bine și să te simți mai plin, mai mult.
Când faci mișcare dimineața: este mai bine să optezi pentru un mic dejun ușor, sau chiar să nu mănânci nimic o vreme. Mai ales dacă ai de gând să faci sport când te ridici din pat. Pentru că atunci când faci mișcare, sângele nu circulă prea mult în jurul tractului digestiv, pentru a merge în schimb în jurul mușchilor, creierului, inimii și plămânilor. Digestia nu merge bine în timpul sportului, da ischemie tranzitorie.
Deci, dacă alergăm dimineața sau facem un sport destul de intens dimineața, evităm micul dejun. Sau doar o băutură fierbinte, niște fructe proaspete și niște nuci de migdale amestecate. Așadar, tractul digestiv nu este prea încărcat și veți avea toată circulația sângelui pentru sport.