Mic dejun sănătos - sfaturi pentru persoanele alergice
Nu este întotdeauna ușor pentru oricine cu alergie să găsească produse bine tolerate. Fie că sunteți intolerant la lactoză sau intolerant la gluten - nu este întotdeauna ușor să găsiți alternative. Mai ales dacă trebuie să fii atent și la o dietă sănătoasă. În această postare vă prezentăm diverse Alternative pentru un mic dejun sănătos cu intoleranță.
Noi, oamenii, avem două intoleranțe deosebit de des: Intoleranță la lactoză si Intoleranță la gluten, numita si boala celiaca. Deoarece acestea apar atât de frecvent în societatea noastră, am abordat în mod special aceste intoleranțe în acest articol.
Toate informațiile despre intoleranța la lactoză
„Sunt intolerant la lactoză” - aproape toată lumea a auzit probabil această propoziție. Nici acest lucru nu este de mirare. Deoarece numărul persoanelor cu intoleranță la lactoză este în continuă creștere. În țările vorbitoare de limbă germană, aproximativ 15% din populație nu poate tolera lactoza sau doar în cantități mici. În întreaga lume este incredibil de 75 la sută.
Ce este intoleranța la lactoză?
Zaharul din lapte, numit și lactoză, este acel tip de Glucidele găsite în lapte. Fie că provine de la oameni sub formă de lapte matern sau de la animale precum laptele clasic de vacă, lactoza face parte din acesta.
De obicei se folosește zahăr din lapte defalcat în intestinul subțire de enzima lactază și apoi utilizat. Cu toate acestea, dacă acest proces nu funcționează corect, reclamații precum Dureri de stomac, diaree sau greață apar - se vorbește despre o intoleranță la lactoză.
Mic dejun sănătos, cu intoleranță la lactoză
Cu toate acestea, cei care suferă de intoleranță la lactoză nu trebuie să meargă fără un mic dejun sănătos. Terciurile noastre, de exemplu, nu pot fi preparate numai cu lapte. A Băuturile din plante sunt o alternativă excelentă. Puteți chiar să le faceți singuri și de acum cu ușurință Băutură de ovăz în loc de lapte de vacă a lua înăuntru.
Dacă preferați să luați micul dejun iaurt Dacă mănânci lapte în loc de lapte și musli în loc de terci, atunci ia-l alternative pe bază de plante pe bază de soia sau nucă de cocos. Atunci este mai bine să alegeți unul dintre mueslisurile noastre fără zahăr, precum Bircher Urkorn Muesli și nimic nu vă împiedică micul dejun sănătos.
Băuturile din soia sau ovăz sunt o alternativă excelentă la laptele de vacă.
Tot ce trebuie să știți despre intoleranța la gluten
Boala celiacă sau intoleranța la gluten este a doua apariție cea mai frecventă la oameni. În timp ce majoritatea oamenilor pot consuma în siguranță produse care conțin gluten, unii oameni suferă de intoleranță la gluten. Prin urmare, cei afectați ar trebui, în funcție de puterea intoleranței, complet sau cel puțin cât mai fără gluten posibil a hrani.
Ce înseamnă exact intoleranța la gluten?
Glutenul este un tip de proteină adezivă care nu poate fi absorbită în mod corespunzător și descompusă de organism. Boala celiacă este un amestec de alergie sau intoleranță și boală autoimună. Este o reacție imună a intestinului, care ulterior se transformă într-o inflamație cronică.
Simptome pentru o intoleranță la gluten de Constipație până la gaze, diaree sau crampe poate face, de asemenea, parte din el. Glutenul este în multe tipuri diferite de cereale, precum grâul și secara, dar conțin și orz și spelta. Toate produsele care conțin doar componenta unei cereale care conțin gluten ar trebui să meargă la a Intoleranță evitată strict fi - acesta este, de asemenea, singura formă de terapie, care poate preveni deteriorarea ulterioară a intestinelor.
Savurați un mic dejun fără gluten cu Verival
Nici cei cu boală celiacă nu trebuie să treacă fără un mic dejun delicios și sănătos, pentru că foarte mult multe dintre produsele noastre pentru micul dejun sunt fără gluten. De exemplu, vă recomandăm popularul nostru terci de căpșuni-chia, deliciosul terci de afine-măr, precum și deliciosul terci Bircher și terci de nucă de cocos-caise. Aceste patru terci nu sunt numai fara gluten, dar și vin fără adaos de zahăr afară. Iar micul dejun cald are multe beneficii. De exemplu, este deja la temperatura corpului și nu mai trebuie încălzit. Deci corpul are nevoie de mai puțină energie. Deci, nimic nu stă în calea unui mic dejun sănătos cu boală celiacă.
Pentru produse fără gluten Pentru a putea filtra cu ușurință și la o viteză fulgerătoare gama noastră extinsă de mic dejun în magazinul online, puteți utiliza Utilizați funcția de filtrare. Pentru aceasta, bifați pur și simplu caseta de lângă „Fără gluten” din filtrul pentru alergeni și faceți clic pe.
Indiferent dacă suferiți de una dintre intoleranțele menționate sau nu, gama noastră de mic dejun are cea potrivită pentru toată lumea. Produsele Verival sunt ideale pentru un mic dejun sănătos, deoarece se bazează pe fulgi de ovăz. Și ovăzul nu este numit noul superaliment pentru nimic. Conține o mulțime de substanțe nutritive importante, minerale și fibre și este foarte sănătos pentru organism.
Terci Bircher
1 castron de terci vă oferă toți nutrienții importanți pentru ziua respectivă.