Mic dejun tip bufet deschis în Unitatea protejată - ORPEA Residence of Orme Nutrisens
Proiect prezentat de: Reședința ORPEA de l'Orme, Saint Maur des Fossés (94).
Faceți din micul dejun o activitate în EHPAD
Reședința ORPEA de l'Orme primește în unitatea sa protejată 25 de rezidenți cu boala Alzheimer și boli conexe cu probleme de comportament. Echipele medicale și de asistență medicală ale site-ului au lansat o reflecție globală pentru a găsi soluții pentru a sprijini cel mai bine acești rezidenți.
Pentru a-și îmbunătăți calitatea vieții, au creat diverse activități de socializare sub formă de jocuri și ateliere terapeutice.
Implementarea acestor acțiuni a permis reduce semnificativ problemele de comportament în rândul rezidenților.
Condusă de acest entuziasm, reședința ORPEA de l'Orme dorește acum să se concentreze asupra unui moment cheie al zilei: micul dejun.
Intr-adevar acest moment este puțin apreciat astăzi în sensul că rezidenților li se alocă în camera lor (singuri) un mic dejun care oferă în general puține opțiuni și care se consumă într-un timp scurt.
Pe de altă parte, micul dejun este un masă apreciat de rezidenți și de aceea este important să valorifica acest moment consum pentru a furniza caloriile și proteinele esențiale pentru a lupta împotriva malnutriției care afectează adesea acești pacienți.
Un bufet deschis pentru pacienții dezorientați
Reședința ORPEA de l'Orme a stabilit deja micul dejun „tematic” în toată structura sa, pentru a varia oferta de mic dejun. De exemplu, acestea oferă ad hoc și alternativă la micul dejun continental de „mic dejun englezesc” compus din ouă (omletă), șuncă sau chiar brânză; asigurând astfel proteine dimineața.