Mică colecție de rețete Rețete
mică colecție de rețete
de klabauter »28 ianuarie 2008 18:31
Din moment ce experimentez foarte mult în bucătărie, m-am gândit că le pot colecta într-un singur fir.
Unele sunt „creații proprii”, iar altele sunt lucruri pe care le-am găsit undeva. Rețeta este fie săracă în carbohidrați, săracă în calorii sau este potrivită și pentru structură (apoi lucruri pe care le-am făcut pentru persoana iubită). Aștept cu nerăbdare feedback și modificări, dacă cineva ar fi „gătit” ceva.
Chipsuri de brânză:
Radeți orice cantitate de brânză tare (Gouda, Lerdamer, Maasdamer,). (Eu folosesc brânză gata preparată, cea cu 16% grăsime), întinsă subțire pe o farfurie, setați farfuria la 360-max. Puneți 600 de wați în cuptorul cu microunde timp de 2-5 minute până când este crocant . verificați consistența din când în când.
Potrivit și pentru AD cu brânză grasă
Condimentează după gust cu sare, ierburi și praf de boia.
Informații nutriționale: uitați-vă doar la ambalajul brânzei, depinde de valorile sale nutritive. Cu siguranță zero carbohidrați
de Dependent »28 ianuarie 2008 18:35
Va fi testat mâine! Mulțumesc
de klabauter »28 ianuarie 2008 18:59
crupe dulci de hrișcă - micul dejun preferat în acest moment, deoarece nu am voie să mănânc ovăz.
1 porție mai mare:
Înmuiați aproximativ 50g hrișcă în apă cu câteva ore înainte.
Aduceți 300 ml lapte degresat cu câteva picături de aromă de copt vanilie și îndulcitor (rezistent la fierbere!) La fierbere.
se adaugă hrișca înmuiată, se fierbe câteva minute până când hrișca este frumoasă și moale și consistența budincii de orez este aceeași. Poate adăugați puțin mai mult lapte dacă devine prea gros.
Adăugați un pic de coajă dintr-o coajă de lămâie măcinată după gust.
mâncați-l, așa cum am spus, la micul dejun, cu fructe proaspete și puțină scorțișoară
Valori nutritive/porție:
280 kcal
15g proteine
1g grăsime
51g de carbohidrați
de cabala »28 ianuarie 2008 19:03
fructat, sănătos, sărac în calorii. gheaţă
de klabauter »31 ianuarie 2008 16:22
Pentru următoarea rețetă aveți nevoie de un mixer bun (care poate, de asemenea, să alimente congelate în bucăți mici ...)
* 50-100g iaurt simplu degresat sau 50g quark cu conținut scăzut de grăsimi + 50ml lapte/apă/suc
*Îndulcitor
Curățați și miez fructele cu o seară înainte și tăiați-le în bucăți mici. Distribuiți-le într-un recipient Tupperware plat/tavă de copt sau altele similare și puneți-le în congelator (puteți congela și mai mult în avans, imediat ce bucățile de fructe sunt înghețate, le puteți pune pe toate împreună într-o pungă)
Dacă apoi doriți să mâncați înghețata, pur și simplu puneți fructele în mixer și zdrobiți-le timp de aproximativ 20 de secunde la cel mai înalt nivel. Apoi amestecați scurt, adăugați îndulcitor și iaurt/quark și amestecați din nou timp de 20 de secunde (amestecați între timp, dacă este necesar)
--> Poftă bună
Există, desigur, o mie de variante, desigur, puteți folosi și alte fructe (mango este delicios, și căpșuni, afine și zmeură: D - multe lucruri sunt disponibile și fără zahăr congelat în supermarket. În loc de iaurt + îndulcitor, ați putea folosi și un shake proteic potrivit.
Apple are, de asemenea, un gust bun ca o versiune de iarnă cu migdale, stafide și scorțișoară ... și toate acestea cu foarte puține calorii.
de klabauter »07 Feb 2008 10:20
Înlocuitor Nutella (lc. Potrivit pentru AD în cantități mici)
-1/4 cutie de lapte de cocos (= 100g) sau 1 cutie mică
-aproximativ 10g cacao de copt
-Îndulcitor (pudra este mai ieftină decât îndulcitorul lichid)
-Se toarnă porțiunea lichidă din laptele de cocos și se folosește în altă parte
-creați o baie de apă (în acest caz este suficient să umpleți chiuveta cu apă fierbinte și așezați vasul cu crema de nucă de cocos în el)
-amestecați crema de nucă de cocos într-o baie de apă cu un tel până când se înmoaie
-Se împrăștie pulbere de cacao deasupra (până se obține o mâncare întunecată drăguță)
-Adăugați îndulcitor după gust
Se toarnă într-un pahar/recipient și se lasă să se solidifice în frigider
Hmmm
Întreaga masă, care poate fi păstrată la frigider timp de aproximativ 2 zile, are 219 kcal, 20g grăsime. după cum am spus, supliment cu conținut scăzut de carbohidrați/AD: D
de klabauter »07 Feb 2008 12:53
conținut scăzut de carbohidrați/conținut scăzut de grăsimi/multe proteine / rapid: file de pește
tu iei:
- cuptor cu microunde
- un recipient cu capac pentru microunde
- 250g spanac de frunze congelate
- 1 pachet (= 250g) cod congelat (fără aditivi, de exemplu la Lidl)
- 20g brânză dietetică (disponibilă de la Linessa, puteți, Viva Vital etc.)
- Condimente
- bissl suc de lamaie
--> Puneți spanacul în cuptorul cu microunde și presărați sare
--> Sare și piperează fileurile de cod congelate, umezite cu suc de lămâie și așează pe/lângă spanac
--> Adăugați 2-3 linguri de apă și puneți în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 8 minute la 600 de wați
--> Răspândiți brânza peste ea și puneți-o din nou în cuptorul cu microunde timp de 1/2 minut.
Este ultrarapid, nu are un gust urât și nu are deloc carbohidrați