Micile secrete ale bucătarilor bucătarilor; Afirmă CNEWS
De AFP - Actualizat pe 24 iulie 2012 la 17:31
Postat pe 24 iulie 2012 la 17:20
De la degustătorii Kremlinului la dezamăgirea lui François Hollande cu anghinare, de la grădina de legume a Casei Albe la legumele „organice” din Principatul Monaco: în bucătăriile marilor din această lume, bucătarii veghează asupra sănătății și dietelor gazdelor lor, ale căror secrete protejează și ele.
Rareori în lumina reflectoarelor, douăzeci dintre aceștia s-au întâlnit de duminică la Paris în foarte selectul „club de bucătari de bucătari” și vor fi primiți marți de președintele francez.
În fața presei la Plaza Athénée, toc sub braț și uniformă albă brodată în culorile țării lor, unii s-au împrumutat unor confidențe, precum fondatorul asociației Gilles Bragard, profesionist și expert în „înaltă bucătărie” a planetei.
Aflăm de la acesta din urmă, confirmat ca o parte deoparte de liderul lui Vladimir Putin, Vakhtang Abushidi, că „degustătorii - care testează vasele pentru a se asigura că nu sunt otrăviți - există încă, dar numai în Kremlin, unde un medic verifică fiecare farfurie (a președintelui) cu bucătarul-șef".
Anton Mosimann, bucătar al familiei regale din Anglia, mărturisește că „în timpul unei vizite a fostului președinte american George Bush - nu se va ști dacă a fost fiul sau tatăl - a fost„ urmărit în mod constant de doi băieți FBI care au gustat și am analizat absolut totul ".
De asemenea, el povestește cum „Doamna de fier”, Margaret Thatcher, fostul prim-ministru britanic, „i-a arătat, mulți ani mai târziu, cât de delicioasă era carnea servită în Downing Street, dar cât de scumpă era” sau cât de Kate Middleton, soția prințului William, a avut recent un sos „modificat” pentru a-l face mai ușor.