Microbiota intestinală și bolile metabolice care leagă Biocodex Microbiote Institut
În fiecare zi, apar în noi cascade de reacții chimice care permit corpului nostru să se mențină în viață: acesta este metabolismul. Este dezechilibrat de stilurile de viață la care nu mai este potrivit (exces de sare, zahăr și grăsimi, sedentarism.). Ca urmare, obezitatea, diabetul și bolile cardiovasculare fac ravagii pe toată planeta. Încă nebănuită în urmă cu doar zece ani, implicarea bacteriilor în flora noastră intestinală în aceste boli ale lumii moderne se dovedește totuși a fi capitală.
Dacă celulele noastre au nevoie de combustibilii potriviți pentru a-și îndeplini diferitele funcții, la fel și bacteriile noastre intestinale: rolurile lor multiple și esențiale în marea noastră simfonie metabolică au fost descoperite abia recent. Feriți-vă de efectele nocive în caz de note greșite ...
Intestinele noastre găzduiesc o bază comună de bacterii, împărțită în principal în două grupe mari: Bacteroidete și Firmicute, primele înlocuindu-le pe cele din urmă când suntem bine. La persoanele obeze, pe de altă parte, scara tinde mai mult spre firmicute. Cu toate acestea, aceste specii de bacterii, hrănite de alimentele pe care le ingerăm - în special zaharuri lente - ar obține din ele mai multe calorii decât Bacteroidetes, ducând la supraponderalitate.
Un ciclu inflamator vicios
În consecință, o întreagă cascadă de reacții „rele” în organism este activată de o dietă prea bogată în grăsimi, care dezechilibrează microbiota intestinală. Funcția de „barieră” a intestinelor nu mai este la fel de eficientă; acestea din urmă sunt mai puțin rezistente și permit trecerea moleculelor din bacterii, provocând un răspuns anormal de persistent și silențios din partea sistemului imunitar. Impactat de această inflamație cronică, pancreasul produce mai puțină insulină, care este ea însăși mai puțin folosită de celulele noastre - aceasta este rezistența la insulină, caracteristică diabetului de tip 2. Depozitarea grăsimilor în țesuturi și transportul lor în corp. Vasele de sânge, nu numai înfundate cu grăsime, se dilată și mai puțin bine. În cele din urmă, o bombă cardiovasculară formată din grăsimi abdominale, grăsimi ridicate din sânge, hipertensiune arterială și zahăr din sânge ridicat care duc direct la ceea ce se numește sindrom metabolic.