Micul dejun este un ucigaș de calorii
Micul dejun este un ucigaș de calorii?
Sfaturile nutriționale sunt acum de zece. Și cercetările nu par a fi în totalitate unanime cu privire la prevenirea corectă a obezității: unele concepte nutriționale recomandă evitarea micului dejun, în timp ce altele declară că masa de dimineață este cea mai importantă dintre toate. Oamenii de știință de la secția de psihoneurobiologie a Universității din Lübeck s-au alăturat acum celui de-al doilea grup: Potrivit rezultatelor cercetărilor lor, se spune că un mic dejun bogat ajută la menținerea greutății.
Dimineața ca un împărat?
Pentru testul lor de laborator, cercetătorii au servit mai întâi 16 bărbați cu greutate normală, micul dejun cu puține calorii și cina cu calorii ridicate, apoi au repetat testul invers pentru control. Concluzia ta: Dimineața, corpurile subiecților au ars de 2,5 ori mai multă energie decât seara. Nu a contat câte calorii s-au mâncat.
„Creșterea nivelului de zahăr din sânge și insulină a fost semnificativ redusă după micul dejun comparativ cu cina”, spune nutriționista Juliane Richter. Cercetătorii presupun, că acest ritm genetic zilnic este menținut chiar dacă vă schimbați dieta, Deci, de exemplu, cu o dietă.
Mai puține pofte prin micul dejun
De asemenea, era posibil să observăm, că un mic dejun bogat a împiedicat poftele (în special dulciurile) pe tot parcursul zilei. Pe de altă parte, cei care au consumat doar câteva calorii dimineața au avut tendința de a avea mult mai multe pofte, ceea ce este atât rău pentru greutatea lor, cât și pentru zahărul din sânge. Un studiu de urmărire va investiga acum și dacă persoanele supraponderale pot pierde în greutate mai ușor, cu ajutorul micului dejun.
În ceea ce privește rezultatele, trebuie remarcat faptul că doar câțiva subiecți au fost examinați iar studiul a fost realizat în condiții de laborator, nu în viața de zi cu zi. Chiar și așa, nu poate strica să încercați metoda dacă doriți să vă mențineți greutatea.