Micul dejun ideal ce; trebuie să știi pentru a-ți recâștiga energia!
Acest articol despre micul dejun perfect repetă podcast-ul „Micul dejun perfect - TOT CE trebuie să știi pentru a face alegerile corecte și pentru a fi în formă!” pe care o puteți găsi chiar aici: Podcastul meu perfect pentru micul dejun.
Când ne interesăm de micul dejun, ne dăm seama că vedem totul și opusul său. Pentru unii, este esențial. Pentru alții este una prea multe mese. Dulce în unele, sărat în altele, aproape că am pierde nordul.
Ce să crezi? Ce să mănânci dimineața? Care este micul dejun ideal ? Ce se joacă în corpul nostru la ora asta a zilei? Care sunt beneficiile micului dejun ?
Hai sa facem actualizare mic dejun ideal să știi totul și să faci alegerile corecte pentru a fi în formă !
Micul dejun dimineața: idee bună sau proastă ?
Micul dejun este cu siguranță un subiect divizor. Într-adevăr, multe studii arată totul și opusul său. Pentru multi, beneficiile micului dejun sunt incontestabile. Pe termen lung, ar oferi oamenilor toți nutrienții de care are nevoie corpul, precum și o greutate stabilizată. În schimb, alte cercetări indică faptul că cei care mănâncă dimineața au tendinta de a creste in medie 5 kg peste 10 ani.
Important este aici ia în considerare contextul fiecărei analize si stiu ce tipuri de persoane au fost observate.
Erau persoane supraponderale sau cu o greutate stabilă? Mai mult, când privim lucrurile din punctul de vedere al naturii și medicamentelor ancestrale, ne dăm seama de asta Suntem cu toții diferiți.
Aceste practici se bazează mai degrabă pe experiență decât pe studii științifice. Acestea arată astfel că, pentru unii, micul dejun va fi foarte benefic atunci când pentru alții, corpul îl va considera ca o masă prea mare.
Amintiți-vă, nu există nicio regulă. Fă ce simți (mai ales digestiv). Acum să vedem ce se întâmplă dimineața, cu intervenția a trei hormoni emblematici.
Cei 3 hormoni care intervin dimineața
Dimineața, pe măsură ce te trezești treptat din somn și îți începi ziua, trei hormoni joacă un rol major și sunt determinanți. Ii cunosti ? Este despre cortizol, de insulină, si ceva dopamina. Să le privim în detaliu.
Cortizol
În primul rând, fii conștient de faptul că corpul tău are propriul ceas intern. La majoritatea dintre noi, apare o creștere a cortizolului manifest între 6 a.m. și 8 a.m.. Este un hormon care are un impact direct asupra eliberării zahărului în sânge. Acest lucru ne permite să ne hrănim cu rezervele noastre. Corpul nostru este un fel de pilot automat.
Insulină
Insulina, pe de altă parte, este o hormon secretat de pancreas de îndată ce detectează prezența excesului de zahăr în sânge. Ai putea spune asta insulina va fi taxiul de zahăr pentru ao scoate din sânge și a-l aduce direct în celulă.
Dimineața, cortizolul va prelua, prin urmare, rezerve de zahăr. Insulina o va trece apoi în celule, acționează ca o cheie pentru a alerta celula și a avertiza că este timpul mesei. Asa de, celula va putea asimila grăsimile bune. De ce ? Pentru că membranele celulelor noastre constau din grăsimi și de proteină. Cu aceste elemente, celulele sunt asigurate de contribuții optime pentru buna lor funcționare.
Dimpotrivă, dacă aduceți în principal zahăr în corp într-un mod puțin prea brutal, nivelul zahărului din sânge va crește.
Acest lucru este valabil mai ales atunci când mâncați produse rafinate, produse albe, cum ar fi biscuiți, prăjituri de orez pufos, gem, tartine, bețișoare, cafea sau ceai cu miere.
Corpul intră în alertă, considerând acest exces de zahăr drept otravă. La rândul său, pancreasul va produce exces de insulină și atunci când celulele au luat măsurile necesare pentru reîncărcare, restul vor fi apoi depozitate în celule adipoase sau chiar în celule hepatice (celule hepatice). Dacă doriți să aflați mai multe, consultați articolul meu despre impactul zahărului asupra sănătății dumneavoastră generale.
Dopamina
Pentru a încheia această prezentare generală, dopamina este un neurohormon sau neurotransmițător. Este esențial și cu noradrenalină ne condiționează motivația. Ea este cea care ne face să ne dorim să ne trezim dimineața. Ea este esențiale pentru echilibrul nostru fizic și moral, Toată ziua.
Are un efect de „dopaj” și ne îndeamnă să acționăm. Și dacă dimineața îți lipsește energia și ești de tip „snoozer”, dopamina ta este probabil la jumătate de catarg.
Pentru a începe producția de dopamină, nu este nimic mai bun decât consumul de proteine. Alți factori pot fi determinanți, cum ar fi atingerea obiectivelor tale, care te va motiva foarte mult. De asemenea, puteți asculta muzica preferată atunci când vă treziți, citiți sau vă expuneți la lumina soarelui. Toate acestea fac parte, de asemenea, din celebrele metode " miracol dimineaţă Și toate rutinele de dimineață. Toate aceste acțiuni stimulează puternic dopamina. Deci, nu te priva !
Pe scurt, cortizolul ne ajută să ne alimentăm cu depozitele de grăsimi și zahăr. Insulina este hipersensibilă și va proteja celulele de îndată ce excesul de zahăr este prezent. În cele din urmă, secretăm dopamină pentru a ne motiva și a lua măsuri pentru a ne atinge obiectivele pentru ziua respectivă.
Link către episodul podcast:
Ce să mănânci pentru un mic dejun ideal ?
Veți înțelege, micul dejun este, prin urmare, o masă importantă în timpul zilei. Și dacă ați urmat corect, ați identificat deja alimentele pe care să le favorizați (proteinele) și pe cele de evitat (zaharuri, în special cele cu un indice glicemic ridicat, precum cerealele, pâinea albă, produsele rafinate, produsele industriale și prelucrate).
Vă sfătuiesc să le scoateți din dulapuri și să le păstrați ca mâncare ocazională, la desert sau la 4 dimineața, care ar fi cel mai bun (sau cel puțin rău) moment pentru a le mânca.
De îndată ce te trezești, au un pahar cu apă călduță (În jur de 40 ° C) pentru a trezi ușor sistemul digestiv. Veți promova astfel eliminarea toxinelor acumulate în timpul nopții. Va avea loc o adevărată muncă de detoxifiere. Pregătește-te și apoi mănâncă micul dejun slăbit (dacă nu practici postul intermitent).