Micul meu dejun dukan galette, sirop de măr și arțar
Micul meu dejun dukan galette, sirop de măr și arțar.
Clătite Dukan aici, clătite Dukan acolo. Nu am auzit asta de luni de zile. Personal, nu sunt deloc un fan al dietelor proteice (sau deloc), dar sunt foarte curioasă și deloc lacomă. Așa că am vrut să încerc faimoasa galette făcută din tărâțe de ovăz (ingredientul la modă pentru iarna 2010), tărâțe de grâu, ou și brânză de vaci.
Prima mea versiune s-a bazat pe rețeta originală și mi s-a părut interesant, dar cam sumbru. Așa că i-am adus un pic de caracter înlocuind tărâțele de grâu cu făină tipică (castan, quinoa.), Fromage blanc cu iaurt sau smântână de lapte de oaie și adăugând ceapă și brânză caramelizată (capră, județ.) Și diverse semințe mici. Ți-am spus că nu-mi plac dietele.
Și apoi am vrut să încerc o versiune dulce și am decis să o postez pentru că este preferata mea. Trebuie să spun că îmi plac clătitele și că această clătită cu sirop de arțar și măr seamănă puțin cu versiunea 2.0 a clătitei: ultra bună, ultra sănătoasă și gata în cel mai scurt timp. Deci ideal pentru micul dejun. Pentru a stropi copios cu sirop de arțar pentru cei mai lăcomi!