Midsummer - Vamă, decorațiuni și rețete pentru cea mai lungă noapte a anului - Nordlandfieber -

Ani

Autori

Filtrează după lună

Septembrie 2020
August 2020
Iunie 2020
Mai 2020
Aprilie 2020
Martie 2020
Februarie 2020
Noiembrie 2019
Septembrie 2019
August 2019
Iulie 2019
Iunie 2019
Martie 2019
Ianuarie 2019
Decembrie 2018
Octombrie 2018
Iulie 2018
Iunie 2018
Aprilie 2018
Martie 2018
Februarie 2018
Ianuarie 2018
Decembrie 2017
Noiembrie 2017
Octombrie 2017
August 2017
Iulie 2017
Iunie 2017
Mai 2017
Aprilie 2017
Martie 2017
Februarie 2017
Ianuarie 2017

Filtrează după categorie

Chestii de rezolvat în viata asta
Germania
Finlanda
Helsinki
Un fel de inimă
Acasă dulce motorhome
Hoteluri
Irlanda
Islanda
Turneu de concerte
Cooperări
Mod de viata
muzică
Nervii nordici
Norvegia
Media de presă
Rapoarte de călătorie
a calatori
Sfaturi de calatorie
Rețete
Suedia
Alții
Spitsbergen
Locuri de parcare și campinguri
Teste și cadouri
Republica Cehă
Necategorizat

Filtrează după cuvinte cheie

Sunt un copil de vară. Născut în seara solstițiului de vară și crescut cu „Noi copiii din Bullerbü”, de Astrid Lindgren, am fost întotdeauna fascinat de obiceiurile și poveștile din jurul festivalului de vară. Pe lângă informații și povești despre cea mai lungă noapte a anului, acest articol oferă și idei pentru propria petrecere de vară.

Cum anume numiți festivalul și ce anume sărbătorește, s-ar putea întreba unul sau altul. Suedezii sărbătoresc Midsommar, finlandezii Juhannus, danezii Sankt Hans și numim sărbătorile în jurul verii solstițiului de vară, chiar dacă sunt sărbătorite mult mai mult în țările nordice decât aici. În precursorul calendarului de astăzi, solstițiul de vară nu a fost 21 iunie, ci 24 iunie. În această zi a fost și se sărbătorește sărbătoarea solemnă a lui Ioan Botezătorul, care este probabil asociată cu obiceiurile sărbătorilor solstițiale precreștine. În funcție de țară, accentul se pune pe sărbătorirea începutului de vară sau festivalul creștin, care afectează și timpul sărbătorii. În timp ce în Suedia și Finlanda sărbătorile pragmatice sunt întotdeauna sâmbăta, care este între 20 și 26 iunie, norvegienii și danezii sărbătoresc întotdeauna pe 23 iunie; în ajunul Sfântului Ioan.

Când mă gândesc la Midsummer sau Juhannus, văd copii cu coroane de flori pe cap alergând râzând pe o pajiște suedeză sau un grup de finlandezi care sunt într-o dispoziție bună aprinzând focul Juhannus în fața Mökki am See, dar „sentimentul de vară” poate fi bineînțeles adus și acasă.

Decor de vară - reciclarea ascendentă este drăguță și economisește bani

Borcanele vechi cu miere, muștar sau gem sunt împodobite cu panglici pentru a face o decorare simplă, accesibilă și frumoasă pentru masa dvs. de vară. Florile sau lumânările pot fi plasate în (sau aprinse) și evocă atmosfera potrivită. O simplă față de masă albă cu ea, poate un buchet de flori sau o coroană de flori - nu aveți nevoie de mult mai mult. Dar, desigur, nu există limite la creativitate. Fie că sunt lumânări plutitoare într-o cadă veche, un șir frumos de lumini sau ghirlande (din țesătură): orice vă place este permis.

Rețete de petrecere de vară

Desigur, mâncarea bună nu trebuie să lipsească și, în cel mai bun caz, îi place și ochiului. Am aici câteva rețete pentru tine care vor transforma petrecerea într-o sărbătoare pentru papilele gustative.

Soda rapidă de vară a Sinei:

Pentru 8 pahare pe care le iei

1 castravete organic necojit

4 tei sau lămâi (sau amesteci totul)

2 litri de apă (liniștită sau sclipitoare)

0-6 linguri zahăr din trestie (neindulcit, îndulcit sau orice altceva între ele - în funcție de gustul dvs.)

Spălați menta. Se spală castravetele și 3 lămâi/lămâi și se taie felii. Puneți totul într-un dozator de suc, carafă sau cratiță.

Adăugați zahăr de trestie și amestecați cu sucul de lămâie/lămâie rămas.

Adăugați apa, lăsați-o să se absoarbă și bucurați-vă.

Lonkero

Băutura lungă și fină din Finlanda se potrivește perfect cu sărbătoarea Juhannus. Gin și grapefruit fac o băutură delicioasă. Prietenul meu Jen mi-a împărtășit rețeta ei Lonkero. Și nu o cheamă pe doamna Lonkero degeaba.

Tort fără coacere Skyr

Tortul de vară cu islandeză Skyr este garantat că va fi un succes în bufetul de vară. Nu prea dulce și ușor de preparat - fără coacere.

somon răspândit

Pe Finnweh Christine are o rețetă delicioasă care se potrivește perfect: Savulohiruisnapit - somon întins cu Roggentaler

Colecție de rețete de vară

Michaela von Mahtava are o întreagă colecție de rețete cu idei grozave. De la sărat la dulce.

Poftă bună! Hyvää ruokahalua! Pofta de Dumnezeu! Doamne aptit! Poftă de Dumnezeu!

Foc în noaptea de vară

În toată Finlanda, oamenii aprind focul Juhannus la mijlocul verii și pentru mine un foc este pur și simplu parte a festivalului de mijlocul verii. Dar nu cu orice preț. Nu toată lumea are o groapă de foc mare și sigură sau suficient spațiu pentru a instala un brazier într-o comunitate care o permite. Dar nu contează. Cu lumânări (plutitoare) și iluminare creativă, puteți crea în siguranță o atmosferă de noapte de vară chiar și pe cel mai mic balcon și nimeni nu trebuie să privească focul.

Apropo, Estonia sărbătorește și miezul verii (23 iunie) și crede că, dacă focul se stinge, va aduce un an de ghinion. Deci, întotdeauna completează-l. De asemenea, acest lucru vă ține treaz, ceea ce este bine în Letonia (24 iunie), deoarece acolo se crede că un an de ghinion va adormi în noaptea de vară. Sărind peste foc, pe de altă parte, se spune că alungă spiritele rele. Danezii chiar ard o vrăjitoare din paie în focul de la Saint Hans (23 iunie).

Ținută de vară: coroană florală și rochie de vară?

Ținuta este, desigur, o chestiune de gust și cu siguranță nu este decisivă pentru o seară plăcută, dar o frumoasă coroană de flori pe capul tău pentru o ținută aerisită de vară arată grozav. Dacă doriți să încercați, vă recomand instrucțiunile Michaelei pentru legarea coroanei. Pe mahtava.de a arătat cum ar putea arăta asta. Frumos, nu-i așa? De asemenea, ideal ca decor.

Suedezii (și nu numai ei, cred) obișnuiau să creadă că era ceva magic în noaptea de vară, că trolii erau în mișcare, elfii dansau și roua dimineții avea puteri de vindecare, ceea ce, desigur, a dat naștere și obiceiurilor.

Oricine a citit „Noi copiii de la Bullerbü”, de Astrid Lindgren, cunoaște deja obiceiul suedez cu cele șapte flori. Fetele necăsătorite culeg șapte flori sălbatice diferite în noaptea de vară și le așează sub perne. Apoi, se spune, visează la bărbatul cu care se vor căsători într-o zi. Dar există și o singură captură: trebuie să faci asta în tăcere și nu trebuie să dezvăluie ceea ce ai visat după aceea, altfel nu va funcționa.

Cine știe, poate există așa ceva ca „magia lui Midsommmar”?

În 2015 am trăit o călătorie foarte specială și un moment magic în Capul de Nord. Poate ați dori să citiți povestea călătoriei noastre de vară.