Miere franceză și veganism La Reine des Vosges
Dacă există într-adevăr o controversă care continuă să facă valuri, aceasta este cea referitoare la miere și veganism. Între radicalism, dezinformare și rea-credință, este dificil să se facă distincția între lucruri pentru a se poziționa odată pentru totdeauna asupra alegerilor de consum.
Departe de noi să judecăm asupra dieta vegana, mai ales că noi pledăm respect și bunătate față de toate formele de viață. Cu toate acestea, ni se pare interesant să aducem punctul de vedere al unui Apicultor francez pasionată de slujba ei de mai bine de 15 ani.
Albinele sunt cel mai de preț bun al apicultorilor
Pentru un apicultor, pierderea unei colonii este o adevărată tragedie. Albinele noastre, fie ele regine, furajere, lucrătoare etc. sunt sursa creșterii noastre personale (pentru că, credem sau nu, îi iubim), dar și financiare, din motive evidente. Meseria de apicultor este dificilă și nesigură, dovadă a faptului că tinerii candidați la preluare sunt din ce în ce mai puțini.
Într-adevăr, este nevoie de o doză bună de voință pentru a urma această vocație. Ascultând cele mai extreme argumente vegane, toți producătorii de miere sunt chinuitori care provoacă suferințe incomensurabile acestor insecte sărace polenizatoare atât de mult necesare de agricultura globală. Întrebarea devine atunci: ați ucide sau maltrata gâscă care depune ouăle de aur? ?
Dacă ne-ați vedea lucrând cu stupinele noastre, dacă v-ați chinui să ne vizitați casele de miere, ați vedea cât de calmi și atenți sunt acțiunile noastre. Ți-ai da seama că viața micuților noștri este preocuparea noastră zilnică. Pentru că ne produc existența? Desigur ! Să nu fim ipocriți ... Totuși, să știm că știm să privim dincolo de microcosmosul nostru și că lucrăm pentru protecția albinelor, a tuturor albinelor, cu acțiunile noastre zilnice și parteneriatele noastre cu organizații precum Un Toit pour les Bees .
Desigur, se întâmplă că există accidente care au dus la moartea unora dintre membrii coloniilor noastre (puncție, zdrobire etc.), dar este pentru noi o suferință de fiecare dată, nu un act de cruzime și încercăm să evităm cu orice preț. Din păcate, indiferent dacă mergeți prin pădure, vă tundeți peluza sau vă luați mașina (sau chiar bicicleta!), Nimeni nu poate garanta că nu au ucis o insectă astăzi. Este la fel de neintenționat pe cât de inevitabil. Definiția accidentului, la urma urmei.
De ce să vorbim mai degrabă despre exploatarea animalelor decât despre colaborarea om/natură ?
Nu vom lua argumentele invocate de cei mai activi veganiști unul câte unul, pentru că a fost deja făcut de mulți colegi și nu vrem să participăm la acest joc. Echipa Rucher la Reine des Vosges dorește pur și simplu să apeleze la bunul simț al consumatorilor, indiferent de alegerea lor în ceea ce privește dieta.