Miere proastă cu nucă pentru vineri; hst; ck! Hamburger Abendblatt
„Poți mânca cu bună dispoziție”: Ceea ce sună ca un slogan publicitar pentru industria ciocolatei a fost dovedit științific.
Holvede. La invitația femeilor din mediul rural din Hollenstedt și din zona înconjurătoare, nutriționista a explicat sâmbătă mai mult de 100 de vizitatori cum să mănânce sănătos și fericit la micul dejun la Gasthaus Heins din Holvede. Sfatul expertului dvs.: Mierea și nucile, în special, sunt creatori de dispoziție subestimați.
Este adevărat că ciocolata îmbunătățește buna dispoziție. Dar doar pentru scurt timp. Și consecințele îngăduinței excesive sunt bine cunoscute: te îngrași - și ești de bună dispoziție. Renate Frank promovează renașterea unuia dintre cele mai vechi dulciuri din lume: mierea. La fel ca ciocolata, produce substanța mesager serotonină, care reglează starea de spirit din creier - doar mult mai bine. Mierea conține cel puțin 30 de tipuri diferite de zahăr, toate trecând în sânge unul după altul. Asta înseamnă: „Starea de spirit se îmbunătățește timp de multe ore”, spune nutriționistul.
Nucile sunt completarea ideală pentru miere. „O mână de nuci pe zi este suficientă”, sfătuiește Renate Frank. Studiile au arătat că chiar și această porție ar împiedica dezvoltarea depresiei clinice. Nucile previn și diabetul.
Dacă nu-ți place mierea: bananele sau avocado te pun și într-o dispoziție mai bună. Cartofii buni și buni au un efect similar cu mierea.
Renate Frank explică femeile din mediul rural rețeta ei pentru un adevărat desert care se simte bine: puneți o banană (cu pielea!) Pe grătar în cuptor și încălziți-o la cea mai înaltă temperatură până când pielea devine neagră. Deschideți vasul, presărați nucă de cocos, stropiți cu „Amaretto” sau „Baileys” și scoateți lingura. „După aceea”, le promite nutriționistul femeilor din mediul rural, „cu siguranță vei avea o dispoziție bună!” Acest lucru are un efect, publicul râde deja.
Cu un raport echilibrat de acizi grași în dietă, oamenii sunt mai puțin iritați și agresivi. De aceea, Renate Frank recomandă să mănânce pește o dată pe săptămână - dar corect: „Peștele te face fericit doar atunci când nu este la grătar”.
Conferințe de genul acesta despre ultimele tendințe nutriționale ar trebui să ofere femeilor din mediul rural o imagine modernă. „Ne luptăm întotdeauna cu prejudecățile că vom tricota și coace doar prăjituri”, spune Susanne Dühn (48 de ani), președinta femeilor din mediul rural din Hollenstedt și din zona înconjurătoare.
Femeile din mediul rural vor arăta că pot face ceva complet diferit vineri, 12 martie, de la ora 17.30 în „Hollenstedter Hof”. În colaborare cu casa de modă Tostedter Wilkens, ei prezintă o prezentare de modă de primăvară. Nu au nevoie de modele - femeile de la țară merg singure pe podium.