Mierea cu apă caldă și lămâie reduce răspunsurile grăsimii din burtă
Este cunoscut faptul că grăsimea din burtă poate fi redusă, amestecând miere și suc de lămâie în apă caldă dimineața.
De exemplu, acest site discutabil face această afirmație fără a cita cercetarea:
Postul cu miere și suc de lămâie, un aliment alcalin, prezintă un mare beneficiu în tratarea obezității fără pierderea energiei și a poftei de mâncare. Pentru această vindecare naturală, amestecați o linguriță de miere crudă (neîncălzită) cu sucul a două lingurițe de lime sau suc de lămâie într-un pahar cu temperatura camerei sau apă călduță (nu apă clocotită!). Luați acest remediu o dată dimineața pe stomacul gol ca băutură de trezire.
În timp ce acest lucru respinge cererea, din nou fără citate.
răspuns
La această întrebare este dificil de răspuns direct din mai multe motive.
Unii oameni au încercat să remedieze acest lucru în răspunsurile anterioare (de când au fost șterse), arătând miere și lămâie Nu sunt alcaline. Din păcate, acest lucru este subminat de susținătorii dietelor alcaline prin simpla schimbare a definițiilor alcaline și pH pentru a utiliza definiții înșelătoare, non-standard .
De asemenea, este dificil, deoarece are câteva reguli foarte specifice (de exemplu, temperatura apei, ora din zi), ceea ce înseamnă că este dificil să îi aplici rezultatele studiilor existente. Aș putea arăta dovezi că mierea este densă din punct de vedere energetic și că asta Se adaugă Adăugarea de alimente dense în energie la o dietă existentă cu aport ridicat este probabil un factor de risc pentru obezitate. Cu toate acestea, acestea sunt speculații, deoarece nu exclude că mierea, sucul de lămâie sau o anumită sinergie între ele și apa călduță consumată înainte de micul dejun pot încălca această regulă generală.
Acest lucru este dificil, deoarece sursa originală nu definește clar ceea ce va fi consumat.
La un moment dat se menționează „postul” - adică se consumă în locul unei diete bogate în calorii. Este ușor de crezut că, dacă cineva ar urma o dietă atât de prost sfătuită, ar pierde în greutate, deoarece aportul lor caloric ar fi scăzut.
La un moment dat se menționează că poate fi luat ca tonic „după o masă mare și uleioasă”. Având mai multe calorii pe o dietă bogată în calorii, este mult mai puțin probabil să fie eficient.
Și, bineînțeles, în orice program de slăbire de succes, ar trebui să rețineți, de asemenea, că principii precum stabilirea de obiceiuri alimentare și diete sănătoase și urmarea unui plan de exerciții fizice sunt, de asemenea, extrem de importante pe termen lung.
În cadrul acestui regim de slăbire mult mai sensibil, efectele unei băuturi diluate cu miere și lămâie nu vor fi altceva decât un zgomot minor în efectele mult mai semnificative ale exercițiilor fizice și ale unei diete adecvate.
Pe scurt, afirmațiile sunt atât prea specifice pentru a fi abordate în literatura de specialitate disponibilă (în cercetarea mea), cât și prea vagi pentru a fi puse în aplicare la primele principii.
Chiar și așa, există câteva lucruri pe care le putem spune despre efectele surprinzătoare ale mierii asupra obezității .
La Șobolani de laborator (care, după cum vă amintiți, nu sunt oameni!) au fost multe experimente asupra efectelor Înlocuind Zaharoza transportată de miere.
- Șobolanii îndulciți cu zahăr au crescut mai repede decât alimentele îndulcite cu neindulcite sau miere. În acest experiment, procentul de grăsime corporală nu a fost diferit, dar într-o replicare rapidă ulterioară (cu un coautor) a fost mai mare la șobolanii hrăniți cu zaharoză.
- Șobolanii de laborator au primit prea multe calorii (multă zaharoză vs miere + grăsime + ceva zaharoză vs. dietă normală). Ambele diete hipercalorice au dus la o greutate mai mare și la niveluri mai mari de grăsime corporală, dar șobolanii hrăniți cu zaharoză au avut, de asemenea, tensiune arterială mai mare și celule grase mai mari.
- Șobolanii de laborator ofereau alimente zaharoase (în comparație cu cele încărcate cu miere) care tindeau să mănânce mai mult și să îngrășeze mai multe grăsimi. Un experiment ulterior (coautori comuni) a dat rezultate similare.
Concluzia pare a fi că mierea este de preferat zaharozei în dietă pentru creșterea în greutate - poate pentru că șobolanii preferă să mănânce alimente încărcate cu zaharoză?
Unele experimente au fost efectuate și pe oameni.
Într-un studiu iranian, dieta persoanelor supraponderale și obeze a fost completată cu 70 g zaharoză sau 70 g miere timp de 30 de zile. Surprinzător:
Rezultatele au arătat că mierea a cauzat o ușoară scădere a greutății corporale (1,3%) și a grăsimii corporale (1,1%).
S-au îmbunătățit și alte măsuri legate de riscul cardiovascular.
Un studiu american asupra femeilor sănătoase, neobeze, le-a hrănit micul dejun îmbogățit cu miere sau zaharoză. Mierea a avut un efect mai lent asupra unui răspuns hormonal la micul dejun, dar nu a schimbat cât de foame le erau sau cât de mult au mâncat în următoarele șase ore. Se închid
Modificările răspunsurilor legate de masă ale grelinei și PYY3-36, dar nu și ale termogenezei legate de masă, pot fi responsabile, în parte, de efectele potențiale potențiale obeze ale consumului de miere.
Într-un studiu pakistanez, voluntarilor obezi și sănătoși din diferite grupuri etnice li sa cerut să adauge zilnic 40 g de miere dizolvată în apă timp de patru săptămâni. Nu a avut un impact semnificativ asupra indicelui lor de masă corporală (ceea ce face ca ideea că a fost o tehnică miraculoasă de scădere în greutate mai puțin clară, dar este promițător/contraintuitiv că nu a dus la creșterea în greutate.) Efecte asupra profilului lipidic în unele subgrupuri.
Nu există un răspuns direct. Afirmațiile de pe site-ul original par în mare măsură exagerate și destul de vagi pentru a fi dificil de falsificat.
Cu toate acestea, mierea pare să aibă unele efecte contra-intuitive pe care un număr simplu de calorii nu le-ar prezice. Există unele dovezi că este mai sănătos decât consumul cantității adecvate de zaharoză.
În prezent nu avem studii care să confirme beneficiile sucului de lămâie cu miere pentru reducerea grăsimilor viscerale. Există câteva studii referitoare la miere, inclusiv cele care au constatat un control îmbunătățit al diabetului la șobolani:
Glibenclamida sau metformina în combinație cu miere au redus, de asemenea, semnificativ nivelurile crescute de creatinină, bilirubină, trigliceride și colesterol VLDL. Aceste rezultate arată că combinația de glibenclamidă sau metformină cu miere îmbunătățește controlul zahărului din sânge și oferă beneficii metabolice suplimentare care nu se obțin fie cu glibenclamidă, fie cu metformină singură. [1]
Șobolanii diabetici au slăbit, probabil din cauza controlului slab al diabetului, dar grupul de droguri + miere s-a descurcat mai bine în acest sens.
Un studiu pilot randomizat încrucișat cu 20 de diabetici de tip 1 a fost efectuat recent în Egipt, în care intervenția dietetică a implicat consumul de miere la o doză de 0,5 ml/kg greutate corporală pe zi (mult mai mult decât o linguriță) timp de 12 săptămâni. a fost.
Intervenția a dus la o scădere semnificativă a grosimii pliurilor subcapulare ale pielii (SSFT; P = 0,002), glucozei serice de post (FSG; P = 0,001), colesterolului total (P = 0,0001) și trigliceridelor serice (TG; P = 0, 0001)) și lipoproteine cu densitate mică (P = 0,0009) și creșteri semnificative ale peptidei C în repaus alimentar (FCP; P = 0,0004) și ale peptidei C postprandiale de 2 ore (PCP; P = 0,002). Ca posibile efecte pe termen lung ale mierii după retragere, reduceri semnificative statistic ale circumferinței brațului mijlociu (P = .000), grosimea pliului pielii tricepsului (P = .006), SSFT (P = .003), FSG (P = .005)), S-au observat 2 ore glucoză serică postprandială (P = 0,000), TG (P = 0,003) și HbA1C (P = 0,043) și creșteri semnificative ale FCP (P = 0,002) și PCP (P = 0,003)). Acest mic studiu clinic sugerează că consumul pe termen lung de miere ar putea avea efecte benefice asupra tulburărilor metabolice ale DM de tip 1. [2]
Deși greutatea în sine nu a fost menționată, au arătat o oarecare reducere a grăsimii subcutanate .
Cu toate acestea, un alt studiu nu a găsit niciun efect asupra IMC prin examinarea a 80 de subiecți supraponderali care au primit zilnic 40g de miere timp de 4 săptămâni, deși părea să-și îmbunătățească profilurile lipidice. [6]
Nu este clar modul în care mierea ar putea avea efecte benefice asupra metabolismului. Se compune în principal din două monozaharide, glucoza și fructoza. Fructoza a fost implicată recent în sindromul metabolic datorită adăugării siropului de porumb bogat în fructoză ca îndulcitor în alimente. Cu toate acestea, există studii care sugerează că, atunci când este schimbat pentru carbohidrați în diabetul de tip 2, acesta poate reduce colesterolul, așa cum se găsește în această meta-analiză:
Analizele combinate au arătat efectele condiționate de creștere a trigliceridelor și, în general, de scădere a colesterolului, ale schimbului izocaloric de fructoză pentru carbohidrați în diabetul de tip 2. Recomandările și studiile viitoare la scară largă trebuie să ia în considerare eterogenitatea datelor. [3]
În acest studiu mexican de 6 săptămâni, fructoza sa dovedit, de asemenea, că ajută la scăderea în greutate
Pacienții au fost randomizați pentru a primi 1500, 1800 sau 2000 de calorii în funcție de sex, vârstă și dimensiune. Deoarece fructoza naturală poate fi absorbită diferit față de fructoza din zaharurile adăugate, subiecții obezi fie au urmat o dietă cu un conținut scăzut de fructoză (