Semănați și creșteți varza
Conținut principal
Începând cu 22 iulie 2018, ora 8:30
Varza este orice, în afară de o legumă plictisitoare de iarnă. Varza este foarte sănătoasă și există multe rețete delicioase care folosesc varza. Un alt plus: toate tipurile de varză sunt absolut sărace în calorii și grăsimi - prin urmare varza poate fi mai des în meniu. Varza versatilă aparține fiecărui petic de legume.
Varza în creștere pare simplă, dar nu este, așa cum spune Martin Krumbein de la Centrul de predare și cercetare horticolă din Erfurt. Pentru că, în opinia sa, familia Kohl este o companie exigentă. Indiferent dacă este vorba de varză roșie, varză albă, rață, broccoli, conopidă sau varză savoy - legumele ne țin pe picioare cu cerințele lor până la recoltare.
Localizare, sol și îngrășământ pentru varză
Potrivit lui Krumbein, toate tipurile de varză au nevoie de o locație însorită, caldă, adâncă și bogată în nutrienți în grădină. Varza este unul dintre cei care mănâncă greu și îi este extrem de foame de nutrienți și umiditate - mai ales în faza de creștere. Solul trebuie slăbit bine înainte de plantare. O valoare a pH-ului cuprinsă între 5,5 și 6,8 este optimă. Dacă nu aveți informații despre natura solului din grădina dvs., este utilă o analiză a solului.
Nutrienții și udarea abundentă și regulată sunt esențiale - mai ales dacă solul este foarte ușor - în faza principală de creștere. Dar fii atent la fertilizare: prea mult îngrășământ afectează durata de depozitare. Fertilizarea cu gunoi de grajd la fiecare trei-patru săptămâni este considerată optimă.
Cartofi și mărar
Fasole și mazăre
Morcovi, roșii și gălbenele
Chard elvețian, rubarbă și salate
Spanac, castravete și praz
Apropierea de usturoi, arpagic și ceapă afectează negativ creșterea varzei.
Clasa de top a familiei de varză este conopida. Pentru a crește conopida cu succes, condițiile și locația solului trebuie să fie corecte. Începătorii de grădinărit ar trebui mai întâi să încerce varza să „se încălzească” atunci când vine vorba de cultivarea varzei. Kale prosperă aproape oriunde.
Semănați și plantați varza
În funcție de tip și varietate, varza poate fi semănată direct în aer liber sau cultivată în recipiente de creștere și așezată ulterior în pat. Pre-reproducerea începe în ianuarie, iar paturile pot fi plantate din aprilie. Soiuri timpurii, medii și târzii de varză sunt disponibile în magazine. Soiurile timpurii pot fi cultivate din nou imediat după recoltare, dar într-o altă locație.