Mierea de Manuka - elixirul delicios și sănătos din natură
Mierea de Manuka este cerută în întreaga lume și este considerată deosebit de hrănitoare și sănătoasă. Este datorită înfloririlor parfumate ale tufișului de Manuka, care produce nectarul valoros și, bineînțeles, numeroaselor albine muncitoare care se asigură că acest delicios elixir intră în stup și, în cele din urmă, este procesat cu atenție de apicultori.
Planta Manuka este o specie strâns legată a arborelui de ceai australian, dar se găsește doar în Noua Zeelandă. Și mai ales puternic pe Insula de Nord a Noii Zeelande. Unde sunt verile blânde și precipitațiile alimentează în mod regulat pământul cu suficientă umiditate.
Puterea vindecătoare a sucului său, mierea din flori, este apreciată în întreaga lume de mii de ani. Maouris, indigenii din Noua Zeelandă, foloseau frunzele, scoarța și în final mierea nu numai ca hrană suplimentară, ci și ca remediu pentru diferite afecțiuni. Pur și simplu aplicarea mierii pe zonele bolnave ale pielii sau chiar administrarea de miere sănătoasă a atenuat disconfortul.
Chiar și astăzi, mierea de Manuka este considerată un elixir deosebit de digerabil, care este chiar utilizat cu succes în medicina convențională pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni.
Nimic în afară de miere pură
Puritatea ridicată a mierii Manuka poate fi văzută în originalitatea sa. Mai presus de toate, este bogat în ingrediente importante și ar trebui să acordați o atenție deosebită acestui lucru atunci când cumpărați. Calitatea înaltă și procesele de umplere respective joacă un rol esențial aici - și, de asemenea, acolo unde exact în Noua Zeelandă este umplută mierea. De exemplu, dacă mierea este îmbuteliată doar aici în Germania, consumatorul este obligat să acorde atenție așa-numitului conținut de MGO al mierii. Această valoare metilglioxală este cea mai importantă componentă a mierii și în același timp principalul indicator al calității mierii. Efectul său antibacterian este măsurat și certificat exact pe baza acestei valori.
Calitatea și, de asemenea, valoarea MGO trebuie să fie evaluate de un laborator de miere bine cunoscut și independent, folosind tehnici de analiză speciale și, în cele din urmă, certificate și certificate. Această valoare este clar lizibilă pe toate borcanele cu miere de Manuka. În calitate de consumator, puteți contacta chiar îmbuteliatorul respectiv al mierii folosind un număr de control și astfel puteți afla valorile analizei MGO. Trasabilitatea completă înapoi la îmbuteliator servește ca o instituție prietenoasă consumatorului și ar trebui să ajute la protejarea mierii prețioase cât mai mult posibil de contaminare sau alte adulterări.
Chiar din Noua Zeelandă
Mierea delicioasă de Manuka este recoltată direct și îmbuteliată peste tot în Noua Zeelandă. Oricine dorește să-l cumpere ca produs importat poate face acest lucru oricând. Când este îmbuteliată, mierea este supusă unei determinări a valorii MGO în scopuri de analiză. Cu toate acestea, în Noua Zeelandă este valoarea UMF, factorul unic Manuka, adică valoarea reală Manuka. Această valoare este determinată numai pentru mierea de Manuka, care a fost, de asemenea, verificabilă și de fapt îmbuteliată în Noua Zeelandă. De exemplu, dacă valoarea MGO este peste 400 sau valoarea UMF este puțin peste 20, experții vorbesc despre calitatea extrem de ridicată a mierii populare. Noua Zeelandă este o țară care a fost creată din foc și cenușă și solul vulcanic special și condițiile climatice ale pământului permit plantelor native din acesta să prospere atât de magnific.
Puterea vindecătoare a mierii
Cu mult timp în urmă mierea era considerată un medicament cu abilități speciale. Rănile deschise și picioarele deschise clasice, care apar ca o consecință a bolii diabetului zaharat, au fost pătate cu miere, de exemplu, și s-a putut determina un proces de vindecare accelerat. Maorii știau asta și multe altele de mult timp și au folosit mai întâi frunzele tufei de smirnă și le-au așezat direct pe răni. Au tăiat coaja tufișului în bucăți mici și au făcut o infuzie din el. Acest lucru a fost dat în principal pentru bolile tractului gastro-intestinal. De asemenea, au folosit cu succes efectele plantei și ale mierii pentru infecții asemănătoare gripei.
Botanistul Joseph Banks a recunoscut ingredientele active antibacteriene și antiinflamatorii din miere și din plantă în secolul al XVIII-lea și abia atunci mierea a făcut în cele din urmă lume. Astăzi știm că efectul mierii este unic și că domeniile de aplicare sunt chiar mai extinse decât se aștepta. Mierea de Manuka ajută împotriva psoriazisului, neurodermatitei și arsurilor pentru dezinfectare și vindecare.
Antibacterian pentru abraziuni, tăieturi sau pentru boli și afecțiuni ale tractului gastro-intestinal și ale esofagului, cum ar fi arsurile la stomac. Chiar și în medicina convențională, această miere este folosită din ce în ce mai frecvent, iar mierea de Manuka este o delicatesă sănătoasă pentru toți cei de pe masă, ca o răspândire. Mierea este unul dintre cele mai populare suplimente alimentare din întreaga lume și este încă foarte importantă în nutriția modernă. (Pd)