Miezul de caise nu combate cancerul și poate; fii toxic
Din anii 1970, autoritățile sanitare luptă împotriva unui zvon: se crede că o substanță conținută în sâmburii de sâmburi de caise are proprietăți anticancerigene.
Cu toate acestea, niciun studiu clinic nu a arătat un astfel de efect protector. Mai rău, aceste migdale conțin derivați de cianură care pot otrăvi consumatorii dacă mănâncă prea mult.
Având în vedere otrăvirea persistentă, ANSES sună din nou alarma 1 asupra riscurilor acestui consum.
Steve McQueen, care suferea de mezoteliom pleural incurabil, a primit cantități mari de laetrile (o substanță extrasă din miezurile de sâmburi de caise) cu câteva luni înainte de moartea sa, fără succes (foto: Steve McQueen și Neile Adams în 1960)
Sâmburii de sâmburi de caise (și cei de sâmburi de cireșe, prune etc.) conțin o substanță, amigdalină (sau laetrile într-o formă ușor modificată sau „vitamina” B17)
Când această substanță este metabolizată, eliberează cianură, care ar fi responsabilă pentru presupusa acțiune anticancerigenă ... și otrăvire.
Înainte de a relua Opinia ANSES care lansează încă o dată alerta cu privire la pericolele consumului excesiv de migdale, să ne întoarcem la istoria uimitoare a acestei credințe.
O nebunie născută în Statele Unite în anii '70
Laetrile ar fi fost sintetizat în 1945 de Ernst T. Krebs Jr, care ar fi luat o teorie de la începutul secolului despre dezvoltarea cancerelor și utilitatea cianurii, care ar distruge doar celulele canceroase: „conform acestei teorii, țesuturile necanceroase ar fi protejate de o altă enzimă care ar neutraliza cianura ", rezumă dr. Benjamin Wilson pentru skeptics.qc.ca 2 .
În ciuda lipsei dovezilor oricărei eficacități, articolele care susțin virtuțile anticanceroase ale acestei substanțe apar în presa americană și sunt legalizate în 27 din 50 de state.
Drept urmare, peste 75.000 de americani cu cancer au luat laetrile la începutul anilor 1970, în speranța unui efect anti-cancer. Guvernul federal, având în vedere riscurile și lipsa dovezilor privind eficacitatea acestor consumuri, a interzis vânzarea de laetrile.
Dar familiile au argumentat în instanță stadiul terminal al acestor pacienți și libertatea lor de alegere, obținând accesul la această substanță, recalificată în vitamină. Argumente conspirative au fost folosite și în fața lipsei studiilor clinice la om, „cultiști laetrile” fiind convinși că medicii oncologi au refuzat acest tratament pentru a rămâne bogat (Culliton BJ și colab., BMJ, 1979 3 ).
Un studiu retrospectiv publicat în 1979 dă rezultate negative
Sub presiunea familiilor, autoritățile americane de sănătate au ajuns să lanseze un studiu retrospectiv cu privire la datele pacienților care au luat această substanță.
Au fost analizate doar 68 de cazuri, fără cunoașterea contextului (în special tratamentele anterioare). Autorii au concluzionat din această analiză că nu există dovezi ale eficacității anti-cancer (Culliton BJ și colab., BMJ, 1979 3; E Ernt și colab., Cochrane Database, 2015 4 ).
Cu toate acestea, acest rezultat negativ, la care trebuie adăugat decizia Curții Supreme a Statelor Unite în 1979 5 nerecunoașterea statutului de medicament al laetrile (și, prin urmare, interzicerea vânzării acestuia ca medicament), nu este suficientă pentru a opri disponibilitatea pacienților și a familiilor acestora de a crede în posibilitatea unei utilități a acestei substanțe.
Mișcare lentă prin moartea lui Steve McQueen, care a murit la scurt timp după tratamentul cu laetrile în 1980.
O celebră victimă a acestei credințe a fost Steve McQueen, diagnosticat la sfârșitul anului 1979 cu mezoteliom pleural 6, probabil că s-a contractat în timpul expunerii la azbest în timpul celor 3 ani petrecuți cu marinarii. La începutul anului 1980, au fost descoperite metastaze, iar medicii i-au spus lui Steve McQueen că cancerul său este incurabil. Apoi a plecat să fie tratat timp de 3 luni într-o clinică mexicană, plătind în numerar echivalentul a 120.000 de dolari pe lună pentru a primi laetrile asociate cu alte metode non-științifice (clisme de cafea, de asemenea, la modă prin internet. Și Gwyneth Paltrow în special, injecții cu celule vii de la bovine și ovine etc.).