Mijloace; fără zahăr; de asemenea chiar fără zahăr! Vital
Dacă scrie „fără zahăr” scrie și „fără zahăr”, nu? - Nu chiar. Pentru că noi consumatorii suntem ușor înșelați de industria alimentară. Vă explicăm ce se ascunde de fapt în spatele numelui produsului.
Cu dieta ta, absorbi zahărul în sânge aproape în fiecare zi. În cazul alimentelor netratate, este adesea fructoză sau glucoză - dar este adesea zahărul produs sintetic care se adaugă multor alimente pentru a le face mai aromate sau pentru a le menține mai mult timp. Tocmai acest zahăr artificial este în joc atunci când industria alimentară păcălește cu numele produselor „fără zahăr” sau „cu conținut scăzut de zahăr”.
Ce înseamnă „fără zahăr”?
Din păcate, spre dezamăgirea dvs., trebuie să vă spunem că „fără zahăr” nu înseamnă ce vă puteți aștepta de la acesta. Pentru că numele "fără zahăr" permite de fapt un anumit Conținutul de zahăr din alimente. Produsele cu această afirmație pot avea un conținut maxim de zahăr de 0,5 g zahăr la 100 g. Așadar, în spatele acestui termen se află unul discret Capcană de zahăr, care este reglementat legal de Regulamentul european privind cererile de sănătate. Acest regulament a intrat în vigoare în 2007 și este destinat să reducă denumirile înșelătoare ale produselor. Dar, în opinia susținătorilor consumatorilor, această reglementare își pierde sensul real, deoarece consumatorii așteaptă de la dvs. Produs etichetat „fără zahăr” de fapt un conținut de zahăr de 0,0 g - și nu un conținut de până la 0,5 g zahăr la 100 g.
„Zahăr scăzut” sau „fără zahăr” - există o diferență?
Nu, cei doi termeni „fără zahăr” și „fără zahăr” nu au același sens. În timp ce „fără zahăr” permite un conținut de zahăr de 0,5 g la 100 g, alimentele cu conținut scăzut de zahăr pot avea chiar și un conținut de zahăr de 5 g la 100 g în alimente. Avocații consumatorilor consideră, de asemenea, această directivă controversată, deoarece un astfel de conținut de zahăr nu poate fi descris ca fiind „cu un conținut scăzut de zahăr” și consumatorul este indus în eroare și aici.