Minerale Sunt atât de indispensabile
Mineralele sunt oligoelemente esențiale care provin din partea neînsuflețită a naturii și sunt ingerate cu alimente. Acestea sunt importante pentru metabolismul și structura substanțelor corpului. Mineralele sau mineralele provin în principal din partea „neînsuflețită” (anorganică) a naturii - excepțiile sunt fosforul și sulful. Cu toate acestea, ele sunt indispensabile pentru viața noastră, indispensabile pentru întreținerea funcțională și structurală a organismului nostru.
Minerale pentru metabolism
Elementele de bază ale metabolismului constau în minerale, pe lângă acestea sunt importante pentru transportul și „procesarea” oxigenului. Mineralele sunt, de asemenea, responsabile pentru echilibrul apei și transmiterea stimulilor în nervi și mușchi. Chiar și o substanță osoasă sănătoasă ar fi de neconceput fără o cantitate adecvată de substanțe. Mineralele nu sunt absorbite sub formă metalică, ci ca săruri (de exemplu, clorură de sodiu = sare de masă), care sunt apoi împărțite în corp în ionii lor, particulele încărcate pozitiv și negativ (sodiu +, clorură).
Cerință minerală
Corpul este incapabil să producă minerale de la sine. Cu toate acestea, deficiențele în majoritatea mineralelor apar doar în cazuri excepționale, deoarece apar în aproape toate alimentele (inclusiv băuturile). În plus, organismul uman are numeroase mecanisme de reglare pentru a compensa un aport redus. Acesta este motivul pentru care există cu greu simptome de carență pentru multe elemente, chiar dacă acestea sunt luate sub doza zilnică recomandată. Cu toate acestea, trebuie acordată o atenție sporită aportului anumitor minerale precum iod, fier și calciu - mai ales atunci când există o nevoie crescută, de exemplu în timpul sarcinii, menstruației sau modificărilor hormonale (menopauză). Cerința zilnică declarată de vrac și oligoelemente este, prin urmare, relativă.
Mineralele ca medicamente
Dacă doze mari de minerale sunt ingerate prin gură, este greu de periculos pentru persoanele sănătoase. Corpul are metode de a excreta excesul sau de a nu-l absorbi deloc. Acest lucru nu se aplică dacă mineralele sunt luate împreună cu alte substanțe (vitamine, medicamente). Utilizarea mineralelor ca medicamente (magneziu, calciu) trebuie, de asemenea, să fie strict controlată.
Suplimente minerale pentru deficiențe minerale
Cei care mănâncă o dietă conștientă și variată nu au nevoie de un aport separat de minerale. Cu toate acestea, practic nu este nimic în neregulă cu aportul controlat de suplimente minerale. În situații critice (menopauză, sarcină și alăptare, sângerări menstruale abundente), suplimentele sunt chiar recomandate. Nu numai pentru prevenire, ci și pentru reclamații simptomatice, mineralele pot ajuta rapid, eficient și relativ sigur (magneziu pentru crampele vițelului). În orice caz (de exemplu, deficit de minerale) adresați-vă medicului dumneavoastră.
Mai multe articole
Actualizat: 18.02.2016 - Autor: Dagmar Reiche