Miracle cure ulei de avocado Gustă, îi pasă și te face frumos

Uleiul de măsline și uleiul de cocos au fost mult timp confidențe apropiate. Dar ce zici de uleiul de avocado? Vă dezvăluim de ce ar trebui să cunoașteți cu siguranță medicamentul minune

miracle

Un adevărat versatil: uleiul de avocado nu este util doar în bucătărie, ci aparține și în orice caz de frumusețe

Este toppingul nostru preferat de pâine prăjită, amestecă bolul nostru cu budda și smoothie și face ouăle pocate cu adevărat gustoase: avocado. A devenit o parte indispensabilă a meniului nostru. Și și sora ei mai mică, asta Ulei de avocado, nu este în nici un fel inferior fructului în ceea ce privește varietatea.

Deși modurile de acțiune sunt foarte asemănătoare, uleiul de avocado este încă relativ necunoscut în comparație cu uleiul de cocos. Este timpul să schimbăm asta.

Care ulei de avocado este cel mai bun?

Uleiul de avocado poate fi cumpărat în magazinele de produse alimentare și produse naturiste bine aprovizionate, precum și online. Absolut ar trebui aici Calitate organică să fie respectat. Uleiul de înaltă calitate este nativ, adică presat la rece. Aceasta este singura modalitate de a păstra gustul și nutrienții cât mai mult posibil.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Culoarea este verde gălbuie până la verde. O culoare palidă, gălbuie, pe de altă parte, este o indicație a uleiului rafinat de o calitate mai puțin bună.

Sfat produs: Ulei organic de avocado

Pentru ce este bun uleiul de avocado?

Uleiul de avocado este un ulei vegetal care este extras din pulpa avocado și are aceleași proprietăți pozitive ca avocado în formă concentrată. De exemplu, între 15 și 20 de avocado sunt procesate pentru 250 de mililitri de ulei de înaltă calitate. Deoarece fructele nu sunt încălzite în timpul procesului de producție, majoritatea substanțelor nutritive sunt reținute în uleiul tulbure-verde-gălbui.

Avocado nu numai că are un gust bun, uleiul este bun și pentru față, piele și păr

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

În termeni concreți: uleiul de avocado este convingător 85% acizi grași nesaturați (cum ar fi acizii grași omega-3 și acizii grași omega-9) den vitaminele liposolubile E, A și D. precum fitochimicale.

Numai din acest motiv, uleiul de avocado și omologul său din fructe și-au câștigat un loc permanent în bucătăria noastră. Face parte dintr-o dietă sănătoasă și poate completa o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați.

Mai mult decât atât: ar trebui să includem chiar și uleiul cu culoarea verde în rutina noastră de frumusețe - pentru că promite multe beneficii pentru piele și păr. Aceasta înseamnă că uleiul din fructul de avocado poate lua cu siguranță locul popularului ulei de cocos.

Ulei de avocado în produse cosmetice

Deoarece uleiul de avocado este extrem de hidratant, este ideal pentru Îngrijirea pielii și a părului.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Uleiul valoros poate fi folosit în forma sa pură pentru piele și păr. Cu toate acestea, a fost inclus de mult timp ca ingredient în diverse produse de înfrumusețare - de la creme la loțiuni de corp și produse de îngrijire a părului.

Marele avantaj: uleiul de avocado are așa-numitul „Efect glisant”. Aceasta înseamnă că alte ingrediente active pot fi mai bine absorbite de piele și păr cu ajutorul acestuia. Ca urmare, produsul devine și mai eficient.

Uleiul de avocado de pe față asigură un ten strălucitor

1. Piele frumoasă datorită uleiului de avocado

Uleiul vegetal ajută piele uscată, crăpată și sensibilă. Conținutul ridicat de acid palmitoleic (acid gras omega-7, care este, de asemenea, o componentă naturală a pielii) asigură o bună toleranță. În plus, ingredientele active sunt deosebit de bine absorbite.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Acizii grași omega-9 au proprietăți nutritive, făcând din uleiul de avocado un ajutor util împotriva Roșeață, mâncărime sau eczeme peste tot corpul tău.

Multitasker: Ulei natural de avocado pentru pielea sensibilă

2. Uleiul de avocado ca produs de îngrijire a feței

Uleiul de avocado poate fi folosit și pentru îngrijirea feței. Pentru că uleiul nu comedogen nu vă înfundă porii, motiv pentru care este perfect pentru pielea rapid grasă și pătată este. Hidratează pielea uscată. În plus: a lui proprietăți antiinflamatorii contracara punctele negre și cosurile.

Deasupra, uleiul este puțin mai mic Booster anti îmbătrânire. Vitaminele A, D și E susțin procesul de regenerare al pielii și stimulează metabolismul celular.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Bacsis: Pur și simplu masați uleiul pur anti-îmbătrânire în piele după ce vă curățați fața. Următoarele produse de îngrijire îmbogățite cu ulei de avocado sunt mai puțin grase, dar la fel de eficiente.

Favoritele de frumusețe cu ulei de avocado:

3. Ulei de avocado pentru păr frumos

Nu numai pielea noastră beneficiază de uleiul de avocado. Conținutul ridicat de grăsimi produce păr deteriorat și casant din nou suplu. Datorită proprietăților sale hidratante, calmează, de asemenea scalp uscat, mâncărime, iritat.

Aplicația este simplă: în funcție de cerințele dvs., adăugați ulei la capetele părului sau aplicați-l pe scalpul iritat, lăsați-l aprins și clătiți-l. Primul previne capetele despicate, cel din urmă calmează pielea capului.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

La fel de bun: unul mască de avocado de casă din 2 linguri ulei de avocado, 2 linguri ulei de măsline, 2 linguri ulei de floarea soarelui și lămâie. Mai multe ingrediente funcționează împreună și hidratează părul și pielea capului.

De asemenea, sunt recomandate Produse de îngrijire a părului precum șampon, balsam și co., la care se amestecă uleiul.

Cele trei sampoane preferate cu ulei de avocado:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Produse pentru un plus de îngrijire a părului:

Uleiul de avocado și efectele sale benefice asupra sănătății

Uleiul de avocado este ideal pentru prăjirea sau rafinarea salatelor - are un gust ușor, ușor de nuci, care este mai puțin intens decât, de exemplu, uleiul de cocos sau uleiul de măsline. Dar uleiul de avocado nu este doar delicios, ci are și unul efect asupra sănătății - cu condiția să fie ulei de avocado virgin, asa de ulei de avocado presat la rece.

Datorită ingredientelor sale valoroase, studiile au arătat că poate normaliza nivelurile ridicate de colesterol, ameliora simptomele osteoporozei și preveni diabetul de tip 2 și întări sistemul cardiovascular. Datorită conținutului ridicat de acid folic, este, de asemenea, un excelent supliment la dietele femeilor în timpul sarcinii.

Rețete cu ulei de avocado: Idei diferite pentru încorporarea uleiului în dieta ta

Mulțumesc lui aroma blanda uleiul natural de avocado subliniază gustul preparatelor noastre preferate. Ce zici de as Condimentare cu bruschetta de roșii sau ca rafinament al unei supe calde? Nici nu e rău: să-l folosești ca fișier Marinată pentru o salată de fructe făcută din pepene verde și feta.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

În plus, uleiul este presat la rece excelent pentru coacere și prăjire potrivit deoarece este un punct de fum foarte mare de 250 de grade Celsius Are. Acest lucru îi oferă un avantaj clar față de alte uleiuri vegetale native, cum ar fi uleiul de măsline, care poate fi dăunător sănătății atunci când este încălzit.

Pentru a rafina felurile de mâncare:

Prin urmare, uleiul de avocado poate fi folosit în multe feluri în bucătărie și conferă tuturor felurilor de mâncare un gust unic. Iată cele trei rețete preferate:

Prima rețetă: bruschetta de roșii cu ulei de avocado

Ingrediente:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

  • 1 cățel de usturoi
  • 2 felii de ciabatta
  • 4 linguri de ulei de avocado, presat la rece
  • 100 de grame de roșii cherry
  • A treia grămadă de pătrunjel
  • 1 avocado
  • O jumătate de lămâie
  • sare si piper

Pregătire:

Tăiați usturoiul și frecați cu el o parte din fiecare felie de pâine. Se întinde o lingură de ulei de avocado pe fiecare felie de pâine. Prajeste in tigaie timp de aproximativ trei minute. Tocam rosiile si patrunjelul si amestecam cu restul de ulei.

Înjumătățiți avocado, îndepărtați piatra, scoateți pulpa și stropiți imediat cu sucul unei jumătăți de lămâie. Apoi se pasează într-un castron până când amestecul devine cremos. Se condimentează cu sare și piper, se întinde amestecul de avocado pe pâine, se toarnă peste el amestecul de roșii și se servește.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

2. Rețetă: Somon în susan și portocale pe un pat de avocado

Ingrediente:

  • 2 file de somon
  • 1 portocaliu
  • 1 vârf de miere lichidă
  • 2 linguri de ulei de avocado, presat la rece
  • sare si piper
  • 4 linguri semințe de susan
  • 2 avocado

Pregătire:

Decongelați fileurile de somon congelat timp de aproximativ două ore. Clătiți și uscați cu hârtie de bucătărie. Stoarceți sucul de portocale într-un storcător, amestecați-l cu miere și o lingură de ulei de avocado presat la rece, condimentați cu sare și piper.

Condimentați peștele cu sare și piper, dați semințe de susan și prăjiți pe ambele părți timp de cinci până la șase minute într-o altă lingură de ulei bun la foc mediu. Între timp, tăiați pulpa de avocado în bucăți mici. Se toarnă peste jumătate din marinată și se servește peștele de lângă el. Se toarnă cealaltă jumătate a marinadei cu o lingură.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

3. Rețetă: Penne cu sos de avocado și fistic

Ingrediente:

  • 200 g paste penne
  • 100 g fistic
  • 2 avocado
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură suc de portocale
  • O jumătate de linguriță de coajă de portocală
  • 4 lingurițe de ulei de avocado, presat la rece
  • 12 frunze de busuioc
  • A treia brânză feta de oaie
  • Piper Cayenne și sare

Pregătire:

Mai întâi puneți pastele. În timp ce gătesc, prăjește scurt fisticul în tigaie, apoi bate-le într-un mortar. Răsturnați pulpa de avocado, turnați zeamă de lămâie peste ea și zdrobiți-o.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Apăsați usturoiul și adăugați-l împreună cu sucul de portocale, coaja de portocală și uleiul de avocado. Se toacă busuiocul și se amestecă, se zdrobește brânza de oaie și se adaugă, se condimentează cu sare și piper. Scurgeți pastele și rafinați-le cu pesto.

Puteți găsi aceste și alte rețete pentru ulei de acocado în următoarea carte:

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Cum să faci singur ulei de avocado?

Desigur, presarea la rece nu funcționează într-o gospodărie normală. Cu toate acestea, există modalități de a face singur uleiul de avocado. Pentru aceasta aveți nevoie de două kilograme de avocado coapte și puțin ulei de cocos.

Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile

Acceptați toate cookie-urile

Așa se face:

  • Miez, coajați și tăiați fructele.
  • Piure cu ulei de cocos și puțină apă până are o consistență cremoasă.
  • Gatiti, amestecand continuu, pana masa devine intunecata.
  • În cele din urmă, puneți amestecul de avocado într-un vas căptușit cu o cârpă de bumbac.
  • Se lasă să se răcească aproximativ o oră.
  • Acum uleiul de avocado poate fi stors și un pahar sigilabil poate fi umplut.

Avocado analizat

Oricât de sănătos ar fi avocado și uleiul său - din păcate, echilibrul lor ecologic este la fel de problematic. Deoarece arborele de avocado crește doar în regiuni tropicale precum America Centrală sau Africa de Sud, pe de o parte, transportul fructelor către Germania este afectat de CO2. Pe de altă parte, avocado are nevoie de multă apă - mai precis: aproximativ 1.000 de litri pe kilogram. Acest lucru agravează problema deficitului de apă în regiunile în creștere.

Dacă doriți, puteți, așadar, să vă întoarceți la o alternativă care nu trebuie să meargă departe: uleiul de struguri. Acest lucru este, de asemenea, versatil în bucătărie și poate fi folosit ca produs de înfrumusețare.